Malzemeler
Acı biber
4
Shiitake
1 parça
Yardımcı maddeler Yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke, 3 diş sarımsak
Yağda keskin biber 14 sivri biber ve 1 shiitake mantarı ile buğulama uygulaması.
2 Sivri biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki beyaz tendonları çıkarın. Mantarları büyük dilimler halinde kesin.
3 Tencereye yağ koymayın, tencereyi ısıtın ve yeşil biberleri içine koyun, spatula ile bastırarak yeşil biberleri hafifçe kızartın.
4 Bir tarafta kaplan derisi görünene kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
5 Bir kaseye sirke, hafif soya sosu, tuz, şeker dökün ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
6 Kıymalı sarımsak.
7 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve su dışarı çıkana kadar kızartın.
8 Daha sonra kullanmak için servis yapın.
9 Tencereye yağ koyun, yağ ısındıktan sonra kokulu olana kadar köpüğü sarımsak dökün.
10 Kızarmış biber ve shiitake mantar dilimlerini ekleyin.
11 Karışık meyve suyunu dökün.
12 Örtün ve 1 dakika pişirin. Keskin biber yumuşak ve çürümüş olana kadar.
13 Ateşin üzerinde suyu toplayın.
-
- Nohut
-
- Buhur Tavuk Kanadı
-
- Yumuşak kızarmış domates
-
- Çikolatalı Mus Bardağı
-
- Marul ile karıştırılarak kızartılmış tofu kabuğu
-
- Kuşkonmazlı tavada kızartılmış somon
-
- Soğanlı kızarmış domuz göbeği
-
- Dilin ucu 2 gurme yağlı baharatlı alt
-
- Kızarmış noodle
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Fırında Sebzeli Pilav
-
- Spagetti
