Tavuk göğsü
500 g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, domuz yağı, yumurta, 3 yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü, nişasta ve nişasta Nohut çiçeği uygulaması 1 hammadde resmi 2 Fasyayı tavuk göğsünden çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakika suda bekletin 3 Domuz yağını kesin 4 Arpacık ve zencefil, suya batırın 5 yumurta yumurta akını alır 6 Tavuk göğsü, domuz yağı, yumurta akı, nişasta, yeşil soğan ve zencefil suyu, tuz, pişirme şarabı, tavuk özü, bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin (manuel olanlar yerine) 7 Hazırlanan kıyılmış tavuğu berrak çorba ile seyreltin 8 Temiz ön panoyu filtreleyin 9 Kaynamaya kadar tuz, pişirme şarabı ve tavuk suyunu ekleyin Kıyılmış tavuğu dökün, dökerken karıştırın ve kıyılmış tavuk katılaşana kadar ısıtın. 10 Bir kase çorbaya koyun, choy sum ve wolfberry ile süsleyin.