Malzemeler
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar Havuç, kereviz, yeşil soğan, zencefil, bitkisel yağ, tuz, on üç baharat, hafif soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Mantar kerevizle nasıl karıştırılır 1 Mantarı bir gece önceden ıslatın, yıkayın ve kökü çıkarın. Kerevizi, havuçları, yeşil soğanları ve zencefili yıkayın.
2 Kerevizi çapraz olarak kesin, havuçları doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
3 Bir tavada, yağ ısındıktan sonra taze soğan ve zencefili kızartın.
4 Kereviz, mantar ve havuçları ekleyip kavurun.
5 Uygun miktarda tuz koyun.
6 Uygun miktarda on üç tütsü.
7 Bir süre karıştırın ve kızartın.
8 Tavuk esansı ekleyin.
9 İyice karıştırın ve çıkarın.
-
- Somon lif kabağı çorbası
-
- Kızarmış çörekler
-
- Kızarmış yapışkan pirinç
-
- Izgara Tecavüz
-
- Gorgon Soslu Köfte
-
- Çıtır büyük çubuk balık
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Roka lahanası
-
- Soya Soslu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Mantar ve domuz yağı ile karıştırılarak kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Domuz Kereviz Köfte
-
- Mısır unu ile kabak buharda pişmiş köfte
