Çubuk balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, zencefil Çıtır büyük çubuk balık nasıl yapılır 1 Büyük çubuk balığın bağırsaklarını temizleyin ve bir kenara koyun 2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 3 Boşaltılmış balığı leğene dökün, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, tavuğu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Balığı unun üzerine yuvarlayın, böylece balıklar unla kaplanır 5 Tavada yağı ısıtın ve balığı yavaşça tavaya koyun 6 Balıkları kızarana kadar kızartın 7 Balıkları çıkarın 8 Tabağa koyun ve masaya servis edin