g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gorgon Soslu Köfte - Yemeği

Malzemeler

Yalın Kıyma

150 g

Aksesuarlar: yağ, az miktarda tuz, 3 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı mevsim sebzeleri, uygun miktarda biber, yarım yemek kaşığı shiitake mantarı, 6 tofu ve bir buçuk

Gorgon sosunda köfte nasıl yapılır 1 Shiitake mantarını uzun süre suda bekletin, böylece önceden ıslatabilirsiniz

2 Yağsız kıyma 150g (2 porsiyon) 1 parça tofu (yarısı yeterli)

3 Beyaz turpu soyun, bir kısmını doğrayın, bir kısmını dilimleyin ve brokoli ile garnitür yapın Bu sefer garnitürler biraz monotondur.Kişisel damak zevkinize göre çeşitli sebzeleri ekleyebilirsiniz.Çeşit ne kadar zenginse o kadar iyidir

4 Suyu sıkmak için beyaz turpu ovalayın Doğranmış Shiitake Mantarları Doğru miktarda zencefil (kişisel zevkinize göre) kıyma Yarım tofu Yukarıdaki malzemeleri etin içine koyun, bir kaşık tuz ve yarım kaşık biber ekleyip iyice karıştırın

5 Karıştırılmış et dolması ... shiitake mantarları büyük parçalara bölünür

6 İyi et dolgulu köfte yapın ve yan yemeklerle birlikte düzenleyin (sanatsal olmayan düzenlenmiş yemeklerimi dikkate almayın) Mikrodalgaya ve mikrodalgaya 8 dakika 100 derecede koyun (TV'de söz yok, birkaç kez denedim, yaklaşık 8 dakika daha uygun olduğunu düşünüyorum)

7 Sosu ayarlayın (aşağıdaki miktarlar bu kaşığa göre verilmiştir): Nişasta 3-4 kaşık 2 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı sirke 1 kaşık bal İyice karıştırın

8 Malzemeler temelde pişirildiği için, sadece biraz yağ yeterlidir Mikrodalgada pişirilmiş malzemeleri tencereye dökün, ardından ayarlanan sosu dökün ve sos kalınlaşana kadar bekleyin, ardından tencereden çıkabilir.