Tavuk bacağı
500 g
Shiitake
3
havuç
Yarım kök
Pleurotus eryngii
1 parça
yeşil biber
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber Bira tavuk nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: tavuk budu, havuç ve yeşil biberleri doğrayın, eryngii mantarlarını doğrayın ve shiitake mantarlarını kesin. 2 Taze soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, defne yaprağı, yıldız anason ve sote 3 Tavuk parçalarını dökün ve yüksek ateşte kızartın 4 Biraz yanana kadar kızartın, bir güveç içine dökün 5 Birayı dökün ve kaynatın 6 Bira kaynadıktan sonra baharatları ekleyin: tuz, istiridye sosu, soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu 7 Yaklaşık 5 dakika kaynattıktan sonra havuç ekleyin 8 Shiitake mantarları ve pleurotus eryngii mantarları eklemeye devam edin, suyu yüksek ateşte hasat edin; ateşi kapatmadan önce yeşil biber ekleyin 9 Tavaya, bir kase pirinç, bir bardak soğuk içecek koyun ve yemeye başlayın ~~