Basha balık topları (yaşlılar ve çocuklar için uygundur) - Yemeği
Bir dilim zencefil ve iki taze soğan
500 gr pangasius küpleri, kesilene, yıkanana ve soyuluncaya kadar çözülür ve küçük parçalara kesilir.
Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve balığı miksere koyun.
Küçük miktarlarda birkaç kez temiz su ekleyin, küreği karıştırmadan, balıkların tüm suyu yemesini sağlamak için sadece yemek çubuklarını kullanarak saat yönünde çılgınca karıştırın. (Toplamda yaklaşık yarım kase su ilave edildi)
Bir yumurta akı ekleyin ve çubuklarla çılgınca karıştırın.
Daha sonra uygun miktarda tuz ekleyip iki kaşık tatlı patates tozu ile çılgınca karıştırmaya devam edin ve son olarak küçük bir kaşık mısır yağını ekleyip resimdeki gibi görünene kadar karıştırmaya devam edin, küçük bir tanesini sıkıp su dolu bir kaseye attım ve yüzdü. Yukarı.
Bir kase su alın ve yapışmasını önlemek için bir kaşık koyun ve topları ağzınızdan sıkın. Bu kap, hızla kaynayan sıcak suya sıkılır.
Bu, soğuk su dolu bir tencereye sıkılır (hangi bitmiş ürünün daha iyi olduğunu görmek için ayrı ayrı test edin)
Yüksek ısı açılmak üzeredir ve hızla orta ateşe dönüp yükselene kadar pişirin.Soğuk sargıyı çıkarın ve çabucak donmasını bekleyin. Hemen biraz pişmiş yemek isteyip istemediğiniz önemli değil. Sıcak su biraz fazla yumuşak, hatta biraz gevşek.
Soğuk suda kaynamanın etkisi fena değil.
Haşlanmış balık köftesi çorbası bir kereviz koyun ve kalan yumurta sarısı, bebeğe atıştırmalık olarak bir kase erişte pişirmek için birkaç balık köftesi koyun, süper tatlıdır ve kase birkaç dakika içinde olur.
