1 Mayıs'tan önceki bu hafta sonu hava büyük bir dalış yaşadı. Kaldırılabilecek kazaklar ve uzun pantolonlar yine de işe yarayabilir.Soğuk bahar yağmurları ve kuvvetli rüzgarlar, havanın yaza girmek üzere olduğunu hayal etmeyi zorlaştırıyor. .
Pazar sabahı erken saatlerde Huaer ve birkaç koşucu Orson'da uzun bir mesafe koşmak için randevu aldı.Bu biraz serin havada yürümek soğuk olacak ama koşmak yine de çok rahat. Koştuktan sonra eve yürüdük. Sadece kocanızla öğle yemeğinde ne yiyeceğinizi tartışın. Kocam buzdolabına baktı ve bu günlerde buzdolabında gerçekten çok fazla sebze olduğunu fark etti, bu yüzden evde yemeye karar verdi.Evden metroyu aldığım bir saatten fazla bir süre boyunca kocam sebzeleri yıkayıp kesiyordu. Geri döndüğümde kızaracağım.
Dönüşte kocamın evde ne tür yemekler hazırlayacağını hâlâ düşünüyordum. Kapıdan içeri girdiğimde, kocamın bir gün önce bir torba acı biber çıkardığını ve parçaladığını fark ettim, sanki acı patates parçalarının yanı sıra başka bir şey pişirmem gerekiyordu. Evde yemek pişirmek için kalın kabuklu dolmalık biberlerin sıklıkla kullanıldığını hatırlıyorum, tadı baharatlı değil ama yan yemekler çok uygun. Baharatlı yiyecekleri severim ama ne zaman bir tabağı kızartsam veya soğuk bir tabağı karıştırsam, kaşıkla acı sosu veya içine biraz acı biber koymayı severim. Keskin biberin tadı gevrek, yumuşak ve baharatlıdır.Kızartmaya, pişirmeye ve derin kızartmaya iyi gelir.Ayrıca C vitamini, folik asit, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir.Bir tabağa sivri biber eklerseniz iştah açıcı olur ve servis edilir.
Çalışkan beyefendi tarafından 5 adet sivri biber kıyılmış, o halde biberli kıyılmış domuz eti yapalım. Öğle vakti basit ve lezzetli bir fast food yemek gerçekten endişesiz ve rahattır. 3 tabak ve buharda pişirilmiş pilav pişirmek sadece yarım saat sürer. Bu, paket servisi beklemekle yaklaşık aynı zamandır, ancak kendi başınıza yemek pişirmek onu çok daha rahat hale getirir.
Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti
Malzemelerin hazırlanması:
100 gr domuz eti
3 acı biber
Yemeklik yağ, hafif soya sosu, tuz
uygulama:
1. Malzemelerin hazırlanması çok basittir: Domuz eti ve karabiber doğrayın.
2. Geçmişte et yemeklerini kızarttığımızda mis kokulu tadı sotelemek için hala doğranmış yeşil soğan ve zencefil kullanmamız gerekiyor ama acı biberle kızarttığımızda yeşil soğan ve zencefil koymamız gerekmiyor.
3. Rendelenmiş domuz eti rengi değişene kadar kızartıldıktan sonra, kıyılmış biberi ekleyin, tadına bakmak için bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve hafif tadı için tuz eklemenize gerek yoktur.
Tavada kızartma işlemi sırasında tüm işlem boyunca ateşi yüksek tutun, tava 3 dakika sonra hazır olacaktır.
4. Baharat basit ve tadı monoton değil Bu sıradan ev yapımı yemekler, yemekten yorulmamızı, endişesiz ve hızlı olmamızı sağlayan ve halkımızın sofrasını destekleyen şeydir.
çiçek
Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birçok yemek programına özel davetliler