Tavada kızartılmış istiridyelerde çok fazla kum var Size bir darbe öğreteceğim, istiridye kumları hızlı ve temiz bir şekilde tükürür.
Yine deniz mahsulleri sezonu ve şimdi deniz mahsulleri yemek için sahile gitmek hem lezzetli hem de ucuz ... Benim favorim istiridye. Deniz tarağı sadece lezzetli değil, aynı zamanda protein açısından nispeten yüksek olan besin değeri açısından da zengindir. Bugün markete gittim ve kedi başına sadece 5 yuan'a mal olan 2 kedi istiridye satın aldım. Eve gittiğimde onları suyla ıslattım. Editörün istiridye kumu tükürmek için küçük bir numarası var. Islanırken biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin. Saatlerce tüküren çiçek istiridyelerinin kumu çok temizdi ve yediğimde kum yoktu.
Deniz tarağı mevsimlik bir tür deniz ürünüdür. Yediğinizde taze olması için ıslattıktan sonra en kısa sürede kızartılmalıdır. İstiridye yemeyi seviyorsanız öğrenelim.
Malzemeler
Malzemeler
500g istiridye,
Malzemeler
10 gr yeşil soğan, 10 gr zencefil, 20 gr Pixian fasulye ezmesi, 3 gr şeker, 10 ml soya sosu, 10 ml pişirme şarabı
Kızarmış istiridyeler
1. İstiridyeleri bir leğene koyun, su dökün, biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyin, istiridyelerin kum tükürmesi için 1 saat ıslatın.
2. Tencereye temiz su ekleyin Ateş kaynadıktan sonra kuma tükürdükten sonra istiridyeleri dökün, 10 ml pişirme şarabı dökün balıksı istiridyeleri çıkarın, 30 saniye yüksek ateşte pişirin, tüm istiridyeleri açık bırakın ve ağzı olmayanlar ölün, çıkarın Kuru suyu kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
, 3. Tavaya biraz baz yağ ekleyin, 10 gram yeşil soğan ve 10 gram zencefil dilimleri ekleyin, bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın, 20 gram fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
4. Tavada kırmızı yağı soteledikten sonra, beyazlatılmış istiridyeleri ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde hızla karıştırın.
5. Eşit oranda karıştırdıktan sonra, renklendirme için tencereye 3 gram şeker ve 10 ml soya sosu ekleyin.
6. Baharatı ekledikten sonra hızlı bir şekilde yüksek ateşte 1 dakika karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve bir tabakta servis edin Lezzetli kızarmış istiridyeler hazır, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. İstiridye ıslandığında, tuz ve yemeklik yağ ekleyin, bu da istiridyelerin hızla kum dökmesine neden olur.
2. İstiridyeleri kızartırken tuz eklemenize gerek yoktur çünkü Pixian fasulyesi ezmesi ve soya sosu zaten çok tuzludur, biraz tuz eklemek onu tuzlu hale getirecektir.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
