Buharda pişirilmiş çörekler yapmak için bir damla su kullanmayın, çökme yok, deformasyon yok, tamamen yumuşak ve katmanlı, sıfır hata yöntemi
Buharda pişirilmiş çörekler yemek masasının vazgeçilmez temel gıdasıdır.Bunlardan birkaçı çok doludur, özellikle kuzeyliler makarnayı sever. Birçok ofis çalışanı nadiren buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirilir. Zaman kısıtlamaları nedeniyle çoğu insan bunları satın almayı tercih eder. Ancak, buharda pişirilmiş çörekler güvenlik ve hijyen açısından standartlara uygun değildir, bu da bizi endişelendirir. Bunları normal tüccarlardan almanız önerilir. Koşullarınız varsa, kendiniz pişirmelisiniz. yemek.
Bugün, süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler tarifini paylaşacağım. Hem lezzetli hem de rekabetçidirler. Çocuklar tarafından sevilirler. Hafif sütlü aromadan bir parça onları çok eğlenceli kılar. Çocuklar buharda pişmiş çörekler yemeseler bile endişelenmeden bir ısırık alın. Yiyebilir. Süt aromalı çörekler erişte yapmak için bir damla suya ihtiyaç duymaz. Basit ve kısadır. Tencereden çıktığında çökmez veya deforme olmaz. Beyaz ve yumuşaktır. Basit ve öğrenmesi kolaydır. Evde sadece bir bakışta yapabilirsiniz. Başarısızlık yok. İnanmıyorsanız deneyin ~
Süt aromalı çörekler
Malzemeler: 400 gr çok amaçlı un, 280 gr süt, 4 gr maya tozu, 10 gr beyaz şeker
Üretim adımları:
1. Bir leğene unu koyun, şeker ekleyin ve bir kase ılık süt hazırlayın.Süt olarak saf süt kullanın.Fermantasyonu hızlandırmak için 30 dereceye kadar hafifçe ısıtın.
2. Isıtılmış süt 40 dereceyi geçmemelidir, aksi takdirde maya tarafından haşlanıp fermente edilemez.Süt, büyük marka saf sütten daha saf, maya tozu ve süt ile karıştırılarak yapılabilir.
3. Süt ve maya tozu eridiğinde, hamurun topaklanmasını sağlamak için yavaş yavaş una dökün.
4. Hamuru birlikte yavaşça yoğurun.
5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakikadan fazla ılık bir yerde bekletin.
6. Hamur iki katına çıktığında erişteler fermente edilir.
7. Hamuru çıkarın, panele koyun, üzerine un serpin, yoğurun ve yaklaşık 3 dakika yoğurun.
7. Hamuru, uzun ve eşit kalınlıkta bir şerit halinde yoğurun.
8. Tek tip boyutta küçük dozlar halinde kesin.
9. Küçük maddeyi dıştan içe doğru, buharda pişirilmiş küçük bir çörek şeklinde pürüzsüz bir yüzey halinde yoğurun.
10. Tüm buharda pişirilmiş ekmek embriyolarını hazırlayın ve cildin kurumasını önlemek için üzerlerini streç film ile kapatın.
11. Dolaşım aracısını buharlayıcıya koyun ve 10 dakika boyunca ajanın değişmesine izin verin. 5 kat daha büyük.
12. Soğuk su altında tencereye koyun, 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika bekletin Lezzetli süt aromalı çörekler hazır, favorisi 666
13. Beyaz ve yumuşak buharda pişirilmiş çörekler kavurucu sıcaktır, bu yüzden acele edin ve yemek yemeyi sevip sevmediğini öğrenin.
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Alanı'nı takip edin, her zaman size uyan bir lezzet vardır
