g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Son balıkçılık yasağı sırasında sebze çiftliklerinde satılan pek çok balık türü yok ve bunların çoğu karides, yengeç ve kabuklu deniz ürünleri ama bu tür kabuklu deniz ürünleri benim favorim ve pişirmesi kolay. Ningbo'da pek çok deniz ürünü vardır: deniz kavunu tohumları, jilet midyeleri, kan kırışıklıkları, midyeler ve en yaygın istiridye tüm yıl boyunca mevcuttur ve fiyatı düşüktür.

Jilet istiridyeleri lezzetlidir, ancak lezzetli istiridye nadirdir.Genellikle sebze pazarından su dolu, şişkin, haşlanmış yumuşak ve donukken alınırlar. Ningbo'daki en iyi tıraş bıçağı istiridyeleri Changjie, Ninghai'de üretilen çamurlu eski ustura istiridyeleridir. İyi ustura istiridyeleri kalın ve serttir ve tatlılar. Bir keresinde bir meslektaşımız ofiste bize bir sepet verdi. Adaleti ve adaleti yansıtmak için toplamda 5 kişiyiz. Puanları sayarsak, her biri 30 parça aldı ve eve gitmek günün ana yemeği oldu. Tabii ki, bu tür fırsatlar nadirdir.

Ustura istiridye biraz tuhaf.Birçok insanın istiridye alerjisi olduğunu duydum.Onları yedikten sonra karın ağrısı çekecekler.Ne kadar lezzetli olursa olsun onları yemeye cesaret edemiyorum.İçinde karşı cinsten ne tür protein var bilmiyorum.

Ev yapımı jilet istiridyeleri genellikle salamurada kaynatılır, zencefilli soğan konur veya sadece beyaz suda kaynatılır ve soya sosu ile yenir. Demir bir tabakta ızgara genellikle çok hoş kokulu restoranlarda kullanılır, ancak et küçülme eğilimindedir. Bugün şarabı kullandım ve kapaklı bir bardakta buharda pişirdim. Orijinal tadı ortaya çıktı, et sert ve şarap kokuyordu. Ondan çok memnun kaldım.Gelecekte iyi usturalarla karşılaşırsam bunu sık sık yapabilirim diye düşündüm. .

Malzemeler: 500 gram jilet istiridye, 50-80 ml Shaoxing pirinç şarabı

Aksesuarlar: 1 parça zencefil, 1 arpacık soğanı, biraz soya sosu veya tuz

Jilet istiridye yüzeyindeki çamuru temizlemek için bir fırça kullanın. Jilet istiridyelerini yıkadıktan sonra geniş bir kaseye koyun ve yarım gün tuzlu su ilave ederek çamur ve kumu tükürmelerini sağlayın.

Daha koyu renkli bir tencere alın ve dibine 5 veya 6 dilim zencefil sürün.Eğer tuzlu tadı seviyorsanız, bu sırada biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Jilet istiridyelerini dik olarak hizalayın (iki ayaklı ucun yukarı bakmasına izin vermeyin). Boş boşluğa biraz zencefil teli yerleştirin.

En azından yarısına biraz daha Shaoxing pirinç şarabı dökün, merak etmeyin, jilet istiridyeleriyle dolu ve fazla şaraba ihtiyacınız yok.

Yarım tencere suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, içine güveç koyun ve ocağı söndürmek için 10 dakika buharda pişirin.Bu sırada biraz doğranmış yeşil soğan veya rendelenmiş yeşil soğan hazırlayıp süslemek için üstüne koyun.

İpuçları: Buharda pişirilmiş jilet istiridyeleri hoş kokulu ve hoş kokuludur.Tuz eklemeden doğrudan buharda pişirebilir ve daldırma için küçük bir tabak soya sosu hazırlayabilirsiniz. Lezzetli ve kalın, kalın etli eski ustura istiridyelerini seçmek en iyisidir.

Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life

Bu yemeğin yenmesi nadirdir, evde yetiştirilen küçük bir avuç tabağı karıştırmak için yeterli değildir, çorba yapmak için mükemmeldir

Batı Gölü kıyısındaki bu yemek 108 yuan, beş yemek, lezzetli yemekler ve yenilmez manzaraya mal oldu.

Bu yemek yaz aylarında daha çok yenmelidir.Lif ve kalsiyum takviyesi bakımından zengindir, lezzetli ise ekleyin.

Bu kızarmış balığın gevrek bir kabuğu ve yumuşak balık eti var. Harika bir atıştırmalık. Tadına bakarken ağzımı durduramıyorum.

Ningbo halkı tarafından en çok yenen ev yapımı pomfret tarifi.

Bu yemek anti-kanser ve kolesterol düşürücüdür, taze ve lezzetli bir soğuk yemek yapmak için sadece bir adım gerekir

Hiç böyle tavuk ayağı yedin mi? Lezzetli ve hoş kokulu, Mei Cai Kou Po'dan daha ağızda kalan tat ve yağlı değil

Böylelikle muhallebi tatlı değil yağlı değil.Yağmur mevsiminde biraz ılıktır.Kendi ikindi çayı tatlılarınızı yapın

Ispanak hala kızarıyor mu? Yazın bir kase yeşil ve ferahlatıcı soğuk yemekler yiyelim!

Ekşi, tatlı ve güzel defne pudingini tattınız mı? Yapmak için beni takip et, kaçır ve gelecek yılı bekle

Soğutulduğunda daha ferahlatıcı olan tatlı ve ekşi defne suyu yapmak için üç basit adım!

Çocuğum bu eriştenin parayla satılabileceğini övüyor, ancak bu özel eriştenin sadece sizin için yapıldığını söylemek istiyorum.