Havalar ısındığında masamda daha çok soğuk yemekler var.Yıl boyu ıspanak var ve yöntemleri çok çeşitli.Kış için güveç mükemmel, ilkbahar ve sonbaharda erişte ile tavada kızartılmış sebzeler de çok popüler. O zamanlar bu ıspanağı sık sık susam sosuyla yaptım. Zhejiang mutfağına ait susam soslu ıspanak, Zhejiang'da geleneksel bir yerel yemektir.Güzel yeşil, hoş kokulu ve lezzetlidir. İyi yapmak için renk yeşil ve ferahlatıcıdır, sadece fazladan buzlu su hazırlayın.
Birkaç arkadaş birlikte yemek yemeye ilgi duyduğunda, herkes ağır kerevit sipariş etti. Biri büyük bir tencere ikram etti. Ben de susam soslu ıspanak sipariş ettim. Yeşil ve gevrekti. Herkes arasında çok popülerdi. Evde de deneyebilirsiniz. Sağ.
İçindekiler: 200 gram ıspanak, 1 yemek kaşığı susam sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı şeker
Aksesuarlar: kaju fıstığı veya yer fıstığı
Malzemeler, bir avuç ıspanak, sarı yaprakları çıkarın, yıkayın ve kırmızı kökleri kesin. Lezzetle karışması ve alması kolay olması için ikiye bölün.
Bir kap soğuk su hazırlayın ve birkaç buz küpü ekleyin.Ayrıca bir şişe suyu önceden buzdolabında da saklayabilirsiniz.Buz küplerimde nane yaprakları var, lütfen dikkate almayın.
Baharat: bir kaşık tahin
Bir kaşık soya sosu
Bir çay kaşığı şeker ekleyin
2 yemek kaşığı soğuk kaynamış su ekleyin ve saat yönünde karıştırın, çok kalınsa daha fazla su ekleyebilirsiniz ama çok ince değil
Bir tencerede su kaynatın, ıspanağı 30 saniye ağartın, hemen çıkarın ve tamamen soğuması için buzlu suya koyun.
Ispanağı sıkın ve bir tabağa koyun.
Ayarlanmış tahin sosunu gezdirin, biraz fındıkları ezin ve üstüne serpin.
İpuçları: Susam sosu inceltilmelidir, çok kalın olursa ağza yapışacaktır. Yaz aylarında küçük bir taze sebze salatası çok popüler.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life
-
- Soğutulduğunda daha ferahlatıcı olan tatlı ve ekşi defne suyu yapmak için üç basit adım!
-
- Çocuğum bu eriştenin parayla satılabileceğini övüyor, ancak bu özel eriştenin sadece sizin için yapıldığını söylemek istiyorum.
-
- Size, satın almaktan çok daha dürüst olan etle dolu kendi sığır sosunuzu yapmayı öğretin!
-
- Sıcaksa ve ateşi açmazsa, soğuk bir yemek yiyelim, 5 dakikada biter, basit ve kolay bir yemek
-
- Evde tek başına yenen lezzetli pirinç yemeği, kendinize iyi davranmak en önemlisidir
-
- Size besleyici sandviçler yapmayı, tam kahvaltı yapmayı, bir gün için enerji dolu olmayı öğretin, ekmek aynı zamanda atıştırmalık olabilir
-
- Bu balık yumuşak kemiklere sahiptir ve en çok çocuklar arasında popülerdir. Bunu yapmak kolay ve hoş kokuludur.
-
- Kadınlar ve çocuklar bu yemekten daha fazla yemeli, besleyici, yapımı kolay, sadece karıştırın
-
- Bamya yemenin en otantik iki yolunu öğretin, süper basit! Yaza uygun ferahlatıcı yemekler
-
- Patates bunu yapar ve benim ailem onu dondurma olarak yer ve bir kişi bir kepçe kapıp durur
-
- Tuzlu ördek yumurtası ancak kazılarak yenebilir mi? Altın çorbada lezzetli ve besleyici kuşkonmaz yapmayı öğretin
-
- Korunmuş yumurtalar sadece soya sosu ile yenebilir mi? Size süper basit bir doğranmış biber tadı yapmayı öğretin, yemek çubuklarını durduramayacağınızdan emin olun
