Balığı sevenler önce toplarlar ve bu yöntemi öğrenirler.Balık ihale ve su damlası olmadan lezzetlidir!
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz yeniden basmayın, intihal yapmayın veya hareket etmeyin. Bulunduğunuzda, sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Muhteşem bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalar; sizinle ayrıntılı ev yapımı tarifleri paylaşmak için, herhangi bir eksiklik varsa yorumlarınıza hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
Bugün sizinle bir balık tarifi paylaşacağım, lezzetli ve basit!
İçindekiler: sazan dilimleri, kırmızı biber halkaları, sarımsak, kırmızı biber, zencefil dilimleri, istiridye sosu, biber, hafif soya sosu, fıstık yağı, yağlı tofu
uygulama:
Sazanı yıka ve küçük parçalara ayır.
Sarımsak, biber halkaları, zencefil dilimleri, istiridye sosu, toz biber, fıstık yağı, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
(İpucu: Tuz koymamıza gerek olmadığı için biraz daha hafif soya sosu koyun)
Yağlı tofuyu yıkayın, suyu sıkın ve ardından ikiye bölün.
Pirinç pişiricisindeki yağı alçaltın ve biraz daha yağ koyun (eğer yapışmaz bir pirinç pişiricisi ise biraz daha az yağ koyabilirsiniz, ben tavaya yapışırım)
Marine edilmiş balığı tekrar karıştırın, pirinç tenceresine dökün ve düzleştirin, eğer tencere yeterince büyükse balık parçalarını üst üste koymamaya çalışın, bu şekilde ısı eşit şekilde ısınacaktır.
Balık küplerini yerleştirdikten sonra yağlı tofuyu üstüne koyun (yağlı tofuyu daha sonra koymalısınız çünkü birlikte servis edilirse çok tuzlu olacaktır)
Pirinç pişiricinin kapağını kapatın ve ısındıktan sonra 10 dakika pişirin (her bir pirinç pişiricinin gücü farklıdır, ancak aslında kaynadıktan 5 dakika sonra hissedilir)
Zaman neredeyse doldu, ısıyı kapatın ve ardından deliği tıkayarak kaynamaya bırakın. Sızdırmaz pirinç pişirici bu adımı kaydedebilir ve ardından 10 dakika pişirin.
Tencereden çıkmaya hazır.Yağlı tofuyu tabağın dibine sıkıştırmalı ve ardından balık parçalarını alıp yüzeye yaymalıyız.
Biraz daha meyve suyu dökün (yani, tencerede kalan meyve suyu)
Bu kokulu pirinç pişirici balık hazır, beğenen arkadaşlar öğrenecek!
