Nefes nefese gülmek! Bu yemek isimleri kesinlikle tüketicileri aldatıyor!
Bazı lezzetler her zaman "tüketicileri aldatmak" için "tüketicileri aldatmak" için kullanırlar, örneğin balık aromalı kıyılmış domuz eti, astsız aslan kafaları, çift ciğer dilimleri ve karı kocası olmayan karı kekler ... Bugün liste kızı Herkesin bu "yanlış adlandırılmış" dolandırıcılara bir bakmasına izin verin.
Yuxiang Domuz
Nasıl tercüme edilir, gerçekten de binlerce çarpık kuruyemiş tarafından engellenir
Hepimiz Yuxiang Pork'te balık izi olmadığını biliyoruz. Listedeki kız, sınıf arkadaşlarının yabancı bir öğretmene balık aromalı domuz parçalarını nasıl çevireceklerini sorduğunu, yüzü şaşkın ve şaşkın, sonra da gri gibi göründüğünü derinden hatırlıyor ...
Sichuan'da bir iş adamı vardı, ailelerinde insanlar balık yemeyi severdi ve baharat konusunda çok titizlerdi. Bir gece, ev sahibi malzemeleri israf etmemek için başka bir tabağı kızartırken, pişirilen son balığın kalıntılarını bu tabağa koydu ama tadı şaşırtıcı derecede güzeldi. Yemeğin adı nihayet Anti-Japon Savaşı sırasında Çan Kay-şek'in şefi tarafından seçildi ve bu güne kadar aktarıldı.
İştahınız olmadığında, balık aromalı bir tabak kıyılmış domuz eti vardır ve pirinç mükemmel bir şekilde yenebilir! Uzun yıllardır yemeğin adını "aldatmak" için kullanmama rağmen, onu yiyen hiç kimse pişman olmayacak!
Kroket
Kola ile ilgisi olmayan turtalar
Kroket, Fransa menşeli olup, Japonya'da servis edilmektedir.Adını Fransız kroketinden almaktadır. Koroke'nin Japonca telaffuzu, Çince'deki "Kola" telaffuzuna benzediği için, birçok Japon drama alt başlık grubu tarafından "Coke kek" lakaplıydı ve yayıldı. Ezilmiş patatesler ve kızartılmış beyaz kıyma bir kat kat sarılır ve daha sonra yaşlıların ve çocukların sevdiği şeffaf altın renginde kızartılır.
Kolalı bisküviler insanlara mutluluk hissi veren yiyeceklerdir. Bir ısırık gevrek, dolgusu yumuşak ve narindir ve tadı zengindir. Domates sosu veya tartar sosu ile eşleştirildiğinde yandaki çocuklar ağlar ~
Kekin içinde kola olmaması önemli değil, yediğinizde bir şişe kola ile mükemmel!
Lychee Eti
Cariye Yang'a yemeği için dolaylı olarak teşekkür etmeliyim.
Bu incelik aslında Fujian mutfağındaki meşhur bir yemekten geliyor ve adını lychee'ye benzediği için şeklinden alıyor.
Tang Xuanzong imparatorluk cariyesi Bo Yang'dan memnundu .. Herkes "kırmızı cariye binmek gülüyor, kimse litchi olduğunu bilmiyor" imasını biliyor.
Royal Express'in teslimat hızı iyi olsa da, lychee olayı, kışın hala yiyebileceğiniz Çin lahanasının aksine, bazen sınırlıdır. Yani Lychee sezonu bittiğinde, imparatorun en sevdiği cariye bile iyi olacak.
Böylece yaratıcı Mindi şefi bir yöntem buldu: bonfile dilimleyin ve çapraz bıçakla kesin, böylece kızartmadan sonraki şekil yumrulu lychee kabuğuna çok benzer. Sonra çıtır çıtır at nalı seçin, bıçağı değiştirdikten sonra marine edilmiş bonfile sarın, kapatın, derin kızartın ve tatlı ve ekşi sosla kaplayın.
İmparatorluk cariyesi yiyor, oops, fena değil. Daha sonra Anshi İsyanı'nda imparatorluk cariyesi güzel kokuyordu ve yeşim kayboldu Aşçı kaçtıktan sonra memleketine döndü ve bu liçi eti de Fujian'da yayıldı ve bugüne kadar devam ediyor.
Bu incelik aslında kalorilerde oldukça yüksektir, bu nedenle lezzetli yemek yemenin fiyatı daha fazla egzersiz yapmaktır.
Karı koca akciğer tabletleri
Bir çiftin olmasa bile ciğerin bile yok
1930'lar, Bir Chengdu yerlisi olan Guo Chaohua ve karısı soğuk akciğer dilimlerinin üretimi ve satışı ile uğraşıyorlar, et dükkanlarından arta kalanları malzeme olarak kullandıkları için fiyatı ucuz ve tadı güzel. Çok popüler. İnsanlar bu soğuk sakatatı "karı koca atığı" olarak adlandırıyor.
Yazın en ayrılmaz soğuk yemeği çiftin akciğer dilimleri. Yemeğin adı biraz holigan olsa da, isim ilk başta blöf gibi geliyor, ancak herkesin onu sevmesini engelleyemez.
"Atık film" kelimesi ses olmadığından ve bileşenler sığır akciğer dilimleri içerdiğinden "atık" homofonu "akciğer" olarak kullanılmakta ve adı "karı koca akciğer dilimleri" olarak değiştirilmektedir. Daha sonra inek akciğerinin tadının iyi olmadığını gördüler, bu yüzden iptal ettiler.
Çok iştah açıcı görünüyor, gösteriş yapmak iğrenç.
Tatlım kek
Yıka ve uyu, yemek yedikten sonra karın olmayacak
Efsaneye göre, Yuan Hanedanlığı'nın son dönemlerinde ve Ming Hanedanlıklarının başlarında, Yuan Hanedanlığı hükümdarları, halktan çeşitli vergiler toplamaya devam ettiler, halk şiddetli bir şekilde ezildi ve yağmalandı. Ülke çapında bitmek bilmeyen ayaklanmalar yaşandı. Komutan asi ordusu.
Zhu Yuanzhang'ın karısı Ma, çok akıllı bir adamdı Ayaklanmanın ilk günlerinde, şiddetli savaşlar ve yiyecek eksikliği nedeniyle ordu, savaşmak için acele etmek zorunda kaldı. Çavuşların kuru yiyecek taşımasını kolaylaştırmak için Ma, buğday, kış kavunu ve diğer yenilebilir şeyleri bir araya getirip un haline getirip kek haline getirip çavuşlara dağıttı. Sadece taşıması kolay değil, aynı zamanda her zaman ve her yerde yenebilir, bu da yürüyüş ve dövüş için harika bir yardımcıdır.
Böylesine karmaşa ile yapılan turtalar daha tatsız olduğu için, zeki insanlar yöntemi bu tür turtalara göre güncellerler ve nihayet insanlar doldurmak için şekerli kış kavunu, buğday unu, kek tozu, karamel, susam ve diğer hammaddeleri kullandıklarını fark ederler. Yapılan kek çok lezzetli, tatlı ve lezzetlidir, bu karı pastasının atasıdır.
Başka bir söz var: Efsaneye göre, Guangzhou'da Qing Hanedanlığı'nın son yıllarında kurulmuş köklü bir çayevi vardı.Her türlü dim sum ve bisküvilerle ünlüdür. Bir gün çayevinde Chaozhou'dan bir dim sum şefi dükkandan eve çeşitli özel içecekler getirdi. Karım yedi. Beklenmedik bir şekilde, karısı yedikten sonra, sadece mağazadaki dim sum'ı övmedi, hatta iğrenç bir şekilde: "Lokantadaki dim sum o kadar sade ve dikkat çekici. Annemin dim sum kış kavun boynuzuyla hiçbir şey kıyaslanamaz!"
Bunu dinledikten sonra, usta doğal olarak ikna olmuştu ve karısından tadına bakması için "kış kavunu boynuzları" yapmasını istedi! Karım kahverengi ve eşsiz bir "kış kavun köşesi" yapmak için kış kavun püresi, şeker ve un kullandı; bu Chaozhou ustası onu yedi, tadı gerçekten tatlı ve lezzetliydi ve karısının tatlısını övmekten kendini alamadı!
Ertesi gün, bu Chaozhou ustası "Kış Kavun Köşesi" ni herkesin tadına bakması için kır kahvehanesine geri getirdi.Çayhanenin sahibi yedikten sonra övgüyle doluydu ve bu tatlıyı hangi çayevinde kimin yaptığını sordu? Ustalar şöyle dedi: "Bir Chaozhou karısı tarafından yapıldı!" Bu yüzden patron rastgele "Chaozhou karısı pastası" olduğunu söyledi ve Chaozhou ustasından onu geliştirmesini ve bir çayevinde satmasını istedi. Sonuç çok övgü aldı! " "Karısı pastası" dolayısıyla adı.
soya soslu köfte
Büyük köfte saldırısı
Kızarmış aslan başı, ünlü bir Huaiyang yemeği olan Sixi Meatballs olarak da adlandırılır. Yağ ve yağsız eti su kestanesi, shiitake mantarı ve diğer malzemelerle birleştirerek top yapın. Kızartılır ve sonra haşlanır. Keskin aroması, kokladığınızda iştahınızı canlandırır. Yumuşak ve aromatik et ve meyve suyu süper lezzetlidir.
Aslan başı ilk olarak Sui Hanedanlığı'nda kuruldu.Sui İmparatoru Yang'ın kanalın güneyindeki Yangzhou'yu gezdiği söyleniyor.Wansong Dağı, Qianjin İskelesi, Fildişi Ormanı ve Ayçiçeği Tepesi'nin yerel manzaraları için övgüler yağdı. Manzara temasıyla yapılan "Sincap Mandalina Balığı", "Paralı Karidesli Kek", "Fildişi Tavuk Şeritleri" ve "Ayçiçeği Sunulan Et" o dönemde çok popülerdi.
Tang Hanedanlığı döneminde Gong Guogong, konakta bir ziyafete ev sahipliği yaptı ve şef "Ayçiçeği Et Sunan" yemeği yaptı. Yemek servis edildiğinde, Köfte yapılan ayçiçeği kalbin yuvarlak ve dolu olduğunu ve erkek aslan başı şeklinde olduğunu gördüm. Dük Xun bunu "aslan başı" olarak değiştirdi. O zamandan beri, aslan başı Jiangnan bölgesinde popüler hale geldi ve Yangzhou'daki en ünlü geleneksel yemek oldu. Bu yemek yumuşak, mumsu ve kremsi, sağlıklı ve besleyicidir.
