Ev içi atıştırmalıklar neden bu kadar tatsız?
Bu başlığı yazdığımda pek çok arkadaşım ikna olmadı. Yerli atıştırmalıklar tatsız. Çocukken yediğim beyaz tavşan şekerlemesi dünyayı şeker kağıdında dolaşabilir; Wangwangın kar keklerine hiç bağımlı olmayan senbei, Xiaoxiaosu ve Langweixian, bir düşünün. Tükürük akmalı; ayrıca 50 sent bir çanta Mimi, iki dolar bir torba baharatlı erişte, 2.5 dolar bir torba melisu var, lezzetli ve ucuz, çocukluk arasındaki en lezzetli zaman ...
1980'lerin atıştırmalık dünyasında, meyve tabağı kabukları, melisu ve büyük rulolar gibi ürünler bizim favorilerimizdi.
Tüccarların savaştığı Spicy Tiao grubunda birçok farklı türde balık ve ejderha bulunuyor. Weilong Baharatlı Tiao, "Nostaljik Atıştırmalıklar" trendi ile daha da popüler.
dikkatli düşün, Yerli atıştırmalıklarla ilgili anılarımız hala çocuklukta kalıyor. Hangi yeni yerel atıştırmalıklar gençlerin tadını yakalayabilir? Ve yabancı atıştırmalıklar satın almak gençler için yeni bir seçenek haline geldi. Medya tarafından önerilen çevrimiçi ünlü atıştırmalık önerilerinin çoğu yurt dışından ithal edilen atıştırmalıklardır.
Hindi eriştesi Shiroi Koibito'dan üç patates kızartması kardeşe kadar, Japon ve Kore atıştırmalıklarının varlığı giderek daha belirgin hale geliyor.
Özellikle Japon atıştırmalıkları ... Etrafınızdaki arkadaşlarla atıştırmalıklardan bahsederken, hepsi istisnasız Japon atıştırmalıklarından bahsettiler. Japon süpermarketlerinin atıştırmalık alanı genellikle geniş bir alanı kaplar, bazen günlük ihtiyaçlardan bile daha fazla.
Göz kamaştırıcı bir ürün yelpazesi ve birçok kategori var. Bu, yabancıların Japon atıştırmalıkları hakkında sahip oldukları ilk his. Her çeşit bisküvi, ballı tereyağlı patates cipsi, patates cipsi, peynirli şeker ... özellikle Çin'de nadir bulunan peynirli atıştırmalıklar daha fazla.
Japon işletmeler de mevsimlere veya festivallere göre sınırlı süreli atıştırmalıklar sunacak ve daha sonra satılmayacak. Örneğin yeni geçen kiraz çiçeği mevsiminde kiraz çiçeği bisküvileri, vişne karamelli puflar, vişne soya sütü vb ... Lezzetten paketlemeye kadar kiraz çiçeği unsurları olacaktır.
Ve Japon atıştırmalıkları yerel olarak tedarik etmeyi sever, Uji'nin matcha topları, matcha takoyaki, Hokkaido sütlü bisküviler, sütlü dondurma, hepsi yerel özelliklere sahiptir. Birçok turist Japonya'ya seyahat eder ve hediyelik eşya olarak yerel atıştırmalıkları seçer. Bu, Japon atıştırmalıklarının popülaritesini büyük ölçüde artırır.
Japonlar, siyasi seçimler konusunda hevesli olmamanın yanı sıra, diğer seçimler konusunda da çok hevesliler. Japonya, yıllık atıştırmalıkları seçecek. Her yılın sonunda, TV Asahi "Japon Atıştırmalıkları Ulusal Seçimi" ni yayınlayacak. 10.000'den fazla Japon kişi başına bir oy hakkına sahip. 13 şirket tarafından sunulan yaklaşık 1.700 atıştırmalık arasında, Japon vatandaşlarının favorisine oy verdiler. Aperatifler BEST30!
Büyük ve güçlü atıştırmalık şirketleri de atıştırmalık seçimi yapacak. Dört büyük atıştırmalık üreticisinden biri olan Meiji, "Mushroom Mountain" ve "Bamboo Shoot Village" olmak üzere iki atıştırmalık piyasaya sürdü. Bu amaçla, halkın kalbindeki ulusal atıştırmalıkları seçmek için ulusal bir genel seçim yapıldı.
Hatta ünlü aktör Jun Matsumoto'yu genel seçim başkanlığına davet etti (gerçekten boştu ...)
Japonya tarafından temsil edilen yabancı atıştırmalıkların, Çin'in yüksek kaliteli atıştırmalık pazar payını yavaş yavaş ele geçirdiği söylenebilir. Bu durum gelişmeye devam ederse, yerli atıştırmalık markaları ancak düşük kaliteli pazarda kalmak için ellerinden geleni yapabilirler.
Yerel atıştırmalık markalarının sefil durumunda en kritik konu konsepttir.Çin ve yabancı ülkeler atıştırmalıklara farklı vurgu yapmaktadır. Çoğu atıştırmalık gıda markası veya uygulayıcısının orta ve üst düzey tüketicilere doğrudan erişimi yoktur, bu nedenle bazen, satılmayacaklarından korktukları için işleri daha yüksek bir maliyetle yapmaya cesaret edemezler. Kaba imalatın sonucu tüketicilerin kaybıdır.
Çin pazarında ithal atıştırmalıkların artması, aslında genç Çinlilerin küçük ve güzel atıştırmalıklara taleplerinin olduğunu yansıtıyor. Gittikçe daha fazla insan atıştırmalıkları seçerken fiyattan ziyade kalite arıyor. Halkın tüketim konsepti ilerliyor ve atıştırmalık endüstrisindeki uygulayıcıların da çok çalışması gerekiyor.
