Noel ayı, biraz sıcak, yumuşak ve tatlı waffle yapın.Kahvaltı ve ikindi çayı lezzetlidir
Bir göz açıp kapayıncaya kadar Noel ayı yine geldi, yabancı bir tatil olsun ya da olmasın, gerçekten hayatımızda var ... Çevremizdeki arkadaşlar ve yurtdışında okuyan çocuklar bu ay geri geliyor. Yıl sonunda çok sayıda indirimli reklamın yanı sıra, çeşitli alışveriş merkezlerinde de vazgeçilmez Noel ağacı süsleri vardı ve Noel şarkıları aralıksız tekrar çalındı. Görünüşe göre kutlamak için bir şeyler almalıyız.Yabancı fast food bile orijinal ve çikolata aromalı yeni waffle'ları piyasaya sürdü.Bu tür tatlılar, tatlı ve hareketli Noel sezonu için de çok uygun, hatta ben bile. Yardım edemedim ama yeni bir şeyler denemek istiyorum. Waffle'ı özel olarak bir kez yedim, tadı güzeldi. Tek üzücü olan, yapılan yarı soğuk waffle'ın kutuya yerleştirilmesi ve ısıtılmış bir ampulle aydınlatılması. Soğuk tutmayın, buharda pişirilen Amerikan kahvesi ve yeterince ısıtma ile lezzetli olmalı. Birkaç tane aldım ama yemeyi bitiremiyorum, bu yüzden onları eve götürüp evde fırında ısıtacağım. Waffle'ların sıcakken lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Her zaman kendim yapmayı seviyorum. Waffle makinesini kontrol ettim ve çok pahalı değil, bu yüzden bir tane ile başladım ve kendim yaptım. Aslında, malzemeler ve işlemler çok basit. Hamuru yapıp waffle makinesine dökün. İki haftalık izin günlerinde evde waffle yapıyorum, bittiğinde yemek yedikten sonra akraba ve arkadaşlarıma verebilirim, buzdolabımda biraz saklayabilir, kış sabahları sadece fırında ısıtmam gerekiyor. Kahvaltı çok uygundur. Haşlanmış yumurta ve bir fincan sıcak kahve ile kahvaltım o kadar tamamlandı ki, bir hafta yemekten yorulmadım bile.
Bal ile daha tatlıdır ve ilgilenen arkadaşlar deneyebilir.
İçindekiler: 180 gram düşük glütenli un, 180 gram süt, 75 gram şeker, 1 yumurta
Aksesuarlar: 1 gr tuz, 10 gr yağ, 1 gr kabartma tozu
Adımlar: 1. Un, yüksek glütenli un, orta glütenli un ve düşük glütenli un olarak ikiye ayrılır. Ekmek yapmak için yüksek glütenli un kullanılır. Maya ile eklendiğinde şişmesi kolaydır. Orta glütenli un, köfte, çörek ve buharda pişirilmiş çörek gibi Çin tatlıları ve düşük glütenli un yapmak için kullanılır. Kek yapımında kullanılan buradaki waffle'lar düşük glütenli unla yapılmaya daha uygundur, tadı ince ve yumuşaktır ve yüksek glütenli unun şişmesi ve sızması kolaydır.
2. Düşük glütenli un eklemek için büyük bir kase kullanın, bu miktar iki yapabilir, düşük glütenli una şeker ekleyebilir ve biraz tuz ekleyebilir
3. Tadı daha gevrek hale getirmek için biraz kabartma tozu ekleyebilirsiniz ve yumuşak tadı seviyorsanız eklemenize gerek yoktur
4. Sütteki yumurtaları çırpın ve daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısına bölün.
5. Hammerit waffle makinesini 10 dakika önceden ısıtın
6. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün
7. Yumurta ve süt sıvısını kuru toza ekleyin ve bir hamur haline getirin.Ne kadar ince olursa o kadar iyidir, küçük partiküller yok Kıvam yavaş akan bir hamurdur.
8. Waffle makinesi ısındıktan sonra yeşil ışık yanar ve hamur eklenebilir.
9. Hamuru waffle makinesine eşit şekilde doldurmak için büyük bir kaşık kullanın, kapağı kapatın ve yüksek ısıya çevirin
10. 10 saniye sonra kolu çevirin, ters çevirin ve 8 dakika ısıtın.
11. 8 dakika sonra kapağı açın ve çoktan oluşmuştur.İlk kez yaptığımda zaman biraz uzundu.Yüzey rengi biraz daha koyu ama çok hoş kokulu. Ancak ters taraf karanlık değil.
Biraz bal daha lezzetlidir, kahvaltı veya ikindi çayı olarak kullanılabilir.Arkadaşlarla buluştuğunuzda yemek pişirirken yemek yiyip sohbet edebilirsiniz, bu da sohbeti aksatmaz. Her biri çok güzel seçenekler olan sıcak kahve, siyah çay ve sütlü çay eşlik edebilir.
