Bu sıradan bir buharda pişirilmiş muhallebi değil, protein dolu, çok lezzetli ve bir kaşık dolusu sürpriz.
Bir süre önce, Sichuan'dan bir arkadaşım bana biraz baharatlı güveç malzemeleri gönderdi, böylece ben, her zaman güveç yemiş ve temiz çorba kabı yemeye alışmış bir güneyli, mandalina ördeği güveç satın almak için internete girdim Bu kırmızı yağ bazı uzun süre dayanabilir. Laotang her ısıtıldığında, ona biraz su ekleyin ve her gün akşam yemeği shabu-shabu'dur. Tembelim ve zahmetten kurtarıyorum İşten sonra her gün süpermarkete gidip birkaç taze sebze ve balık satın alıyorum, evde yıkayıp kesiyorum ve sonra tencereyi yıkamadan masaya servis ediyorum. Kocam her gün güveç tadı değiştirmesi gerektiğini söyleyerek karşı çıktı.
Tamam, bugün akşam yemeğinde güveç yemeyeceğim, ama kışın masadaki en önemli kelime "sıcak", değil mi? Yemek pişirmenin yanı sıra, iş çıkışı geldiğinde onu yakalayan yumurtalı muhallebi de kaynattım, millet. Oturup yemek yediğinizde servis edebilirsiniz.Bir kişinin bir fincan yumurtalı muhallebi var.Kapağı hala buğulanıyor.Bir kaşıkla aşağıya atıyorum ve hala bir şey var.Kendinin tavuk ezmesi olduğu ortaya çıktı. Bu yumurtalı muhallebinin eklenmesi bu yumurtalı muhallebi çok lezzetli hale getirir. Daha fazla tavuğa ihtiyacınız yok, küçük bir parça yeterli ve taze bir tane yeterli. Bu fikir, bir Japon restoranına gidip, bir fincan yumurtalı muhallebi sipariş ederek ya da bazen set yemek sipariş ederek, yumurtalı muhallebi getirerek, yumurtanın pürüzsüz yüzeyi orijinal olarak evreni gizleyerek bana verilen ilhamdır ve altında küçük bir parça balık veya yengeç çubuğu vardır. Daha gelişmiş olan, küçük bir deniz hıyarı parçasıdır. Çok sıradan bir kase yumurtalı muhallebi birçok sürpriz getirsin.
Evde yumurtalı muhallebi yaparsanız örneği takip edebilirsiniz .. Bugün tavuk ezmesi, karides veya balık ekledim ama her seferinde çok az gerekiyor Ekstra malzemeleri nerede kullanabilirim?
Tavuk Buharda Muhallebi
İçindekiler: 100 gram tavuk göğsü, 2 yumurta
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı tuz, 1 arpacık
Adımlar: 1. Küçük bir parça tavuk göğsü, çok fazla olmasa da, arpacık soğanlarını daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin.
2. Tavuk göğsünü yıkayın ve püre haline getirilmiş tavuk olarak doğrayın Tavuk çok yumuşak olduğundan çok çabuk doğranabilir ve 2 dakika içinde yapılabilir.
3. Tavuk ezmesine biraz tuz ekleyin, kavrayın ve eşit şekilde kıstırın ve alt tadı ekleyin.
4. Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, 2 kat su ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin, birlikte çırpın ve iyice karıştırın
5. 2 küçük kase bulun.Altına tavuk ezmesini sürün ve yumurta sıvısı gezdirin.Ayrıca, büyük bir kaseye koyabilirsiniz, böylece buharlama süresi nispeten uzundur.
6. Yumurta sıvısını küçük kaselere döktükten sonra, buharda pişirilmiş muhallebi pürüzsüz olması için yumurta sıvısının yüzeyindeki köpüğü sıyırmak için bir kaşık kullanın.
7. İki kaseyi buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve büyük kapta 20 dakika buharda pişirin, üzerini bir kapakla örtün ve buharın yumurtalara damlamaması için plastik bir örtü ile örtün Sıvı içinde büyük kabarcıklar oluşuyor.
8, 15 dakika, muhallebi buharda pişirildi, biraz buharda pişmiş balık soya sosu veya susam yağı ekleyebilir ya da benim gibi bir şey eklemeden orijinal tadı yiyebilirsiniz.
Biraz yeşil soğan serpin, küçük bir kase yumurtalı muhallebi, içinde bir şey var!
