Geoduck lezzetlidir, başa çıkamaz mı? Bir restoranda yemek çok pahalı. 10 dakikada yemek yemek çok kolay.
Pek çok insanın geoduck yediğine inanıyorum.Bir lokantada büyük bir geoduck sipariş ederseniz, kesinlikle günün ana yemeği olacaktır, her biri yüzlerce dolara mal olur, ziyafet oldukça değerlidir. Geoduck yapmanın altın renkli jeoduk çorbası gibi pek çok yolu vardır.Önce çorba hazırlanır, sonra içine birkaç parça geoduck et konur, masaya tek kişi tarafından oldukça uzun olarak servis edilir. Sıradan olanlar taze soğan yağı veya kıyılmış sarımsak yapılır. Bu genellikle küçük geoduck ile yapılır. Bir yıl Xiapu, Fujian'a gittim. Akşamları çok hareketli bir gece pazarı vardı. Gece atıştırmalık tezgahları deniz ürünlerine odaklandı. En etkileyici şey kılıç istiridyeleriydi. Parça başına 38 yuan'da bir bebek geoduck var. Geoduck iki şekilde de yenebilir. Midye göbeği son derece lezzetli olan yulaf lapası yapımında kullanılır.Tabii önce beyaz yulaf lapası pişirilmelidir.Son olarak midye göbeği biraz indirilip biraz yuvarlanabilir.Aşırı abartma ve tazeliğini kaybetme.
Geoduck yemeyi severim ama en sevdiğim yemek sashimi çiğ ve dilimlenmiş yemektir.Orijinal tadı, gevrek ve lezzetli hissi vardır.Soya sosu ve hardala hafifçe batırılır ve tatmin olmazsınız. Tabii ki asıl sebep her seferinde fazla yememem.
Bu gün, izinli gün yiyecek almak için süpermarkete gittik. Deniz ürünleri tezgahında artık kral yengeç, uzun bacaklı yengeç gibi yüzlerce deniz ürünü var. Bu ithal deniz ürünleri, Sıradan süpermarketler olan Hema'ya girdikten sonra Bu deniz mahsullerini de görebiliyorum ... Etrafta dolaşırken, satılık, orta boy, her biri sadece 90 yuan'dan satılan geoduck olduğunu gördük, gördüğümde ayaklarımı hareket ettiremedim ve çok pahalı değildi. Bugün başka deniz ürünleri almayalım, abartılı olalım ve bir geoduck yiyelim, değil mi? Kocası hiçbir şey söylemedi ve onaylayarak başını salladı. Garson da çok hevesliydi. Sadece satarsak en büyüğünü seçip bize bir torba buz koyman gerektiğini söyledi. Daha sonra bu buz küpünün çok faydalı olduğunu gördüm. Herkes geoduck alacak. , Satıcıdan buz küpleri istemeyi unutmayın.
Geoduck ile evde nasıl başa çıkılacağını göstereyim.Süreç zor değil Evde yemek yemenin dışarıda yemekten daha uygun olduğunu öğrendim. Önce bir tencere suyu kaynatın ve suyu kaynatırken geoduck'ı yıkayın, ancak bunun için endişelenmeyin çünkü yırtılması gereken bir deri tabakası olacaktır. Sonra bir kap bulun, geoduku içine koyun, kaynayan suyu geodukun üzerine dökün, sonra kaynar suyu dökün ve suda yıkayın. Birincisi tadı gevrek tutmak, diğeri ise Geoduck'ı elinize almak için sıcak olmayacak. Geoduck'ın bir tencerede birkaç saniye kaynar su içinde beyazlatılması gerektiğini söyleyenlere gelince, sanırım bu sadece onu haşlamak ve hemen almaktan ibaret. Borçlanmak daha iyi. Geoduck ile başa çıkmanın anahtarı bu.
Ütü yaptıktan sonra iki tarak açılabilir ve ince bir kahverengi tabaka görülebilir, sadece yırtılır.
Sonra keskin bir bıçak bulun ve geoduck'ı dilimlemeye başlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Bu, sifonun bir parçasıdır ve tadı gevrektir.
Bu sırada getirilen buz küpleri işe yarıyor.Bir tabak bulun, üzerine buz küplerini koyun, üzerini streç filmle örtün ve ince dilimlenmiş geoduk'u üstüne koyun. Bu buz etkisi yaratacak ve midye yapacaktır Et her zaman gevrek bir tadı korumuştur. Koyu olanlardan bazıları midye göbeği, yulaf lapasında pişirilebilir, ancak çiğ yemeyi tercih ederim, bu yüzden iki yemek pişirmedim, bu yüzden onu yok etmek için soya sosuna batırdım.
O gece diğer yemekler Luo Handou kaynatıldı.
Mantar yumurtası çorbası, kişniş serpin.
Yemeye başlamadan önce midemi bir kase çorba ile nemlendireceğim.
Biraz şarap.
Panoramik bir manzara görelim. Çok hafif, değil mi? Şöyle daha hafif bir akşam yemeği yiyelim. Sonunda pirinci yediğimizde, tüm yemekleri yemiştik, bu yüzden servis için fermente soya peyniri kullandık. Geoduck'ı evde nasıl idare edeceğinizi öğrendiniz mi?
