Deniz seviyesinden 400 metre yüksekte, "en yüksek" Yılbaşı Gecesi yemeğini yiyin! Kişi başına yaklaşık 1.000 yuan! Bu yıl yılbaşı akşam yemeğini nerede yiyeceksiniz?
(CCTV Finans "Zamanında Finans") Yirmi günden fazla bir süre sonra, geleneksel Çin Yeni Yılı olacak. Yılın en önemli yemeği olan yılbaşı yemeği, yeniden bir araya gelmeyi ve neşeyi simgeliyor. Peki, bu yıl yılbaşı akşam yemeği pazarının tüketim trendi nasıl?
Yılbaşı yemeği rezervasyonları sıcak, özel restoranlar bulmak zor
Şangay'daki en yüksek ikinci bina olan Dünya Finans Merkezi'nin 87. katında, Park Hyatt Hotel'in Çin restoranı var. Park Hyatt Hotel'in Çin restoranı ilk defa yılbaşı yemeği için rezervasyonlar açtı ... Henüz tanıtılmasa da, yaklaşık 400 metre rakımda Şangay'ın en yüksek yılbaşı yemeği birçok tüketicinin ilgisini çekti.
Wang Xuan, Pazarlama İletişimi Müdürü, Park Hyatt Shanghai: Aslında, şu anki rezervasyon durumumuzda, temelde sekiz ila on kişilik tüm büyük masalar rezerve edildi ve şimdi iki ila dört kişilik veya altı kişilik bazı küçük masalar hala rezervasyon için açık.
Restoran müdürü gazetecilere, yükseğe tırmanmanın ve mesafeye bakmanın iyi anlamı nedeniyle, Randevuyu açtıktan sonra on gün içinde büyük masa doldu. Mutfak açısından restoran, birçok batı pişirme yöntemini içeren yaratıcı Jiangnan mutfağına odaklanmaktadır. Restoranda çeşitli set menüler sunulmaktadır. Kişi başına yaklaşık 800 ila 1.000 yuan.
Park Hyatt Shanghai'da Çin mutfağının baş şefi Zhang Wenchao: Şangay aile portresi güvecine dayanarak, ana malzeme olarak Jiangnan'a özgü Yangtze Nehri'nden beyaz yayın balığını kullanır ve birlikte bir güveç yapmak için kıyı deniz kulağı, balık maw ve derin deniz kırmızı ginseng derisini birleştirir. Bu bir aile grubu anlamına gelir. Yuvarlak.
CCTV Finans muhabirleri röportajda 2020 Yılbaşı yemeği rezervasyonlarının hala çok sıcak olduğunu ve bazı tipik eski moda restoranların "masa bulmak zor" durumunda olduğunu öğrendiler. Birçok özel restoran misafirleri bu yıl sadece güzel bir Yılbaşı yemeği yiyecektir. Önümüzdeki yıl için doğrudan ayrılmış.
Ayrıca çoğu lokantada Yılbaşı yemeği fiyatları değişen derecelere yükseldi.
Şangay tüketicileri: Şimdilerde nesiller boyu temelde yılbaşı yemekleri için bir arada. Bahar Şenliği'nde bir arada olurlarsa, kesinlikle dışarıda daha çok yiyecekler çünkü bu da işgücünü özgürleştirir. Herkesin yemek masasında bir toplantısı ve herkesin sohbet etme şansı da vardır.
Şangay tüketicileri: Yılbaşı yemeği sipariş etmek çok zor. Temel olarak, doğrudan iki veya üç ay önceden yer ayırttım, bu yüzden temelde yılın ortasında planlamaya başladım.
Lütfen CCTV Finansını belirtin
