Giriş: Nisan ayının en yağlı deniz ürünleri, 3 kediye 15 yuan, balıkçılar darbeye sahip, çorbayı kalın ve lezzetli yap

Pişirmek istediğiniz deniz ürünleri lezzetli ve tadı güzel.Yemek pişirme yöntemi bir yönü ve mevsimlik deniz ürünlerinin seçimi aslında daha önemli.Nisan ayında en yağlı deniz ürünlerinden biri var ve fiyatı nispeten uygun, sadece 15 yuan. 3 tane kedi alabilirim yılın bu zamanında ailem için bu tür deniz mahsullerinden bir sürü hazırlayacağım.Kuzeyli olarak deniz mahsulü pişirmek gerçekten zor ama kazara bir fırsatın ardından balıkçıları takip ederek deniz ürünleri pişirmeyi öğrenmeye başladım. Taze et kalın ve tadı çok güzel.İstediğimiz gibi hangi yemek pişirilirse pişirilsin, malzemeleri daha etkili hale getirmek için beceri gerekiyor.Ne kadar pişirilirse pişirilsin lezzetli.Aşağıda bu deniz ürünlerinin pişirme yöntemini detaylı olarak sizlerle paylaşacağım. Ailenizin lezzetli yemeklerin tadını çıkarmasına izin verin.

İstiridye tofu çorbası uygulaması:

Yedek bileşenler: 300 gram istiridye eti, 1 parça tofu, 3 shiitake mantarı, 2 frenk soğanı, 2 dilim zencefil, 2 diş sarımsak ve biraz nişasta;

Üretim süreci: İlk adım, bir parça yumuşak tofu temiz suyla durulamak, küçük küpler halinde kesmek, bir süre hafif tuzlu suda bekletmek, shiitake mantarlarını bir süre suda bekletmek ve makasla köklerini kesmek;

İkinci aşama, shiitake mantarlarını dilimler halinde kesmek, uygun miktarda istiridye hazırlamak, istiridye kabuklarını çıkarmak, istiridye etini temiz su ile nazikçe temizlemek ve ardından içindeki nemi kontrol etmektir.Soğanlar temizlendikten sonra kurutulur ve doğranmış yeşil soğan şeklinde kesilir.

Üçüncü aşamada sarımsakları soyun ve sarımsak dilimleri halinde kesin.Zencefili kullanmak için küçük parçalara ayırın.Wok'a biraz yemeklik yağ ekleyin, sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini ekleyin, kokulu mantarları kısık ateşte karıştırın ve ardından kesilmiş mantarları ekleyin Dilimleri tencereye koyun;

Dördüncü adım ise bir süre karıştırıp kızartmaya devam etmektir.Aroma çıktıktan sonra uygun miktarda su ilave edin, aynı zamanda tofuyu tencereye koyun ve biraz tuz ilave ederek pişirmeye başlayın.Yaklaşık 5 dakika pişecektir. Deniz istiridyelerini tencereye koyun;

Beşinci adım, ateş kaynadıktan sonra 5 dakika pişirmeye devam edin, nişastayı koyulaştırmak için su dökün, biraz susam yağı ekleyin, üzerine yeşil soğan süslemesi serpin.

Editörün özeti: Sezonun deniz ürünleri sadece dolgun değil, fiyatı da oldukça uygun.Nisan ayında istiridye aldım ve özellikle uygun olan 15 yuan'a 3 kedi alabiliyorum ve istiridye pişirmenin buharda pişirilmesi, kaynatılması ve kızartılması gibi birçok yolu var. İyi bir seçim.Elbette istiridye etinin taze ve lezzetli olmasını istiyorsanız, yine de becerilerde ustalaşmanız gerekiyor.Bu sefer sizlerle paylaşacağım bu istiridye tofu çorbası, istiridye, mantar ve tofu ile yapılıyor.Her malzemenin tadı oldukça farklı. Kokulu ve onunla pişirilen yemeğin tadı da daha zengin.Balıkçıların paylaştığı küçük darbeyi pişirmek için kullanıyorum, çorbası kalın ve lezzetli. Deniz mahsulü yemeyi seven arkadaşlar çalışmayı kaçırmasın.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Tofuyu önceden hafif tuzlu suda bir süre bekletin, bu, tofunun sertliğini artırabilir ve tencerede pişirirken kırılmasını zorlaştırabilir.Shiitake mantarları suya batırılır çünkü yüzeyinde kirlilikleri zorlayabilecek yabancı maddeler vardır. Dışarıda yediğinizde daha hijyenik olacak;

2. Deniz istiridyelerinin taze ve güzel kokulu olmasını istiyorsanız, su altında bir tencerede kaynatmaya dikkat edin ve pişirme süresi çok uzun olmamalıdır, böylece deniz istiridyelerinin etleri özellikle yumuşar ve çorba çok güzel kokar, bu da değeri daha iyi emebilir.

3. Malzemeleri önceden kızartın, sonra kaynatmak için su ekleyin, bu aromayı tamamen dışarı çıkarır ve çorbanın tadı özellikle iyidir, çünkü her bir bileşenin tadı doğal olarak güzel kokuludur, bu nedenle çok fazla baharat eklemeye gerek yoktur, sadece basittir.

Bu şekilde pişirilen istiridyelerin güzel bir tada sahip olduğunu düşünüyorsanız, onları toplayıp yapmayı öğrenin ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!

Kızarmış su ıspanağı her zaman sararır mı? Size bir numara öğretin, suyu beyazlatmaya gerek yok, su ıspanak parlak ve yeşildir ve rengini değiştirmez

Soslu kızarmış domuz muştasının ev yapımı yöntemi, taze ve hoş kokulu et yumuşak ve lezzetlidir ve yemek basittir, yetişkinler ve çocuklar yemek için acele eder

Nisan Sophora japonica, köfte yapmak için Sophora japonica kullanıyorum, ağız kokulu bir lokma, ailem haftada 3 kez yorulmadan yemek yiyor

Ev yapımı yeşil soğan krepleri, soğukta sert olmayan, yumuşak ve güçlü, tadı çok güzel püf noktalarını sizinle paylaşın

Gu Yu, güneş döneminden sonra en yağlı deniz mahsulü, domuz etinden daha ucuz ve midyeden daha güzel kokulu, her üç-beşte bir çocuklarıma veriyorum.

Yeşil erik mevsiminde, tuzlu erikleri turşu yapmak için yeşil erikleri kullanmayı öğretin, 3 teknikte ustalaşın, yapımı ve saklaması kolay

Bedeli 5 yuan'ı geçmez, bir seferde bir hafta yenebilecek turşu yapmak kolaydır.

Siyah pirinç lapası yapmanın doğru yöntemi, ustalaşma becerisi, siyah pirinç yumuşak ve hoş kokuludur, yetişkinler ve çocuklar onu sever

3 yuan bir kedi küçük balık, ayrıca unun özel tadı, çıtır ve yumuşak, restorana gitmemeyi öğrenin

Son zamanlarda evde sık sık yediğim bir yemek lezzetli, ferahlatıcı ve yağlı değil. Yetişkinler ve çocuklar masada yemek yemek için acele ediyor

Darı ile sadece yulaf lapası pişirmeyin. Bir kase un ekleyip buharda pişirin. Yumuşak ve tatlıdır ve tadı ekmekten daha iyidir.

Sophora japonica'yı sadece buharda pişirmekle kalmayın, size yeni bir yöntem öğretmeyin, eriştelere 2 yumurta ekleyin, çubuklarla yiyebilirsiniz.