Kızarmış su ıspanağı her zaman sararır mı? Size bir numara öğretin, suyu beyazlatmaya gerek yok, su ıspanak parlak ve yeşildir ve rengini değiştirmez
Giriş: Sararmadan su ıspanağı nasıl pişirilir? Size 1 numara öğretin, suyu beyazlatmaya gerek yok, su ıspanak yeşil ve parlak olabilir
Yaz geliyor ve ilkbahardan daha az mevsim sebzeleri yok. Salatalık, su ıspanak, lif kabağı, amaranth vb. Mevsim sebzelerinin her biri uygun fiyatlı, değerli ve yenmesi çok sağlıklı. Tabii ki, kaçıramazsınız. Özellikle su ıspanak iyi bir içeriktir.Kahvolvulus doğal ham lif bakımından zengindir ve kilo vermeye yardımcı olur.Bu nedenle yazın birçok kişi tarafından sevilir.Su ıspanakının en yaygın yöntemi tavada kızartmadır ve pek çok kişide yoktur. Su ıspanağını sararmayı kolaylaştırmak için doğru yöntemi kullanın.Aslında ıspanağı sararmamak istiyorsanız püf noktalarında ustalaşmanız gerekiyor Hazırlanan su ıspanak yeşil ve parlak, lezzetli ve güzel olacak.Kızarmış su ıspanak yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Su ıspanak nasıl kızartılır:
Yedek bileşenler: 400 gram su ıspanak, 3 adet kuru kırmızı biber, biraz yemeklik yağ, 4 diş sarımsak;
Üretim süreci: İlk adım, uygun miktarda su ıspanak hazırlamaktır.Köklerini çıkardıktan sonra dikkatlice temizleyin ve içindeki suyu kontrol altına alın.Sulu ıspanağı dilimler halinde doğrayın, çok kısa yapmayın ve bir kenara koyun;
İkinci adım ise uygun miktarda sarımsak hazırlamaktır.Kabuğu soyduktan sonra bıçak arkasını kullanarak parçalayın.Birkaç kuru kırmızı biber hazırlayın, bir süre suda bekletin, kabukları ovalayın ve ardından suyu kontrol edin. Kurutulmuş kırmızı biberleri kullanın Mutfak makası ile bölümlere ayırın;
Üçüncü adım, tüm malzemeleri hazırlamak ve pişirmeye başlamak, wok'a biraz yemeklik yağ eklemek, ısıtmak, kuru kırmızı biber ve sarımsak dişlerini içine koymak, kısık ateşte karıştırıp kızartmaya başlamak ve içindeki aromayı iyice karıştırmaktır. Kızartın
Dördüncü adım, hazırlanan ıspanağı tencereye koymak, yüksek ateşe çevirmek ve eşit şekilde karıştırıp kızartmaktır.Yaklaşık 1 dakika, kişisel damak tadınıza göre biraz tuz ilave edip, eşit şekilde karıştırın. Tencerenin yan tarafına biraz sıcak su dökün;
Beşinci adım, lezzeti arttırmak için biraz tavuk özü eklemektir. Elbette, beğenmezseniz açık bırakabilirsiniz. Tüm işlem yaklaşık yarım dakika sürer ve pişirilebilir.
Editörün özeti: Yaz mevsiminde su ıspanak yeme zamanıdır Ispanağın rengi ve yeşil tadı çok gevrek ve yumuşaktır, özellikle lezzetlidir ve su ıspanakının içerdiği besin elementleri özellikle zengindir, özellikle kalsiyum içeriği daha belirgindir, bu da domatesinkinin 12 katından fazladır. Çok faydalıdır ve evdeki çocuklar yemek yemeyi özlememelidir.Kızartılmış ıspanağın sararmasının sebebi, tekniklerde uzmanlaşmamış olmanızdır ve bu yöntemi su ıspanağı kızartmak için her kullandığımda etkisi çok iyi. Yeşil yeşilin rengi değişmeyecektir, bu yüzden herkes bu yöntemi kullanarak, haşlamadan su ıspanağının yemyeşil olmasını sağlayabilir ve çok yumuşak olmayacaktır.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Su ıspanağı sararmadan nasıl pişirilir? Ustalaşmanız gereken bir püf noktası, ıspanak suyu kızartma işlemi sırasında tencerenin kenarına biraz sıcak su dökmektir. Bunu yapmak, bulaşıkları daha parlak hale getirecek ve soğuk su yerine sıcak suya dikkat edecektir, aksi takdirde pişirme süresini uzatacaktır. , Su ıspanağının yaşlanması kolaydır;
2. Su ıspanak kızartma süresi uzun olmamalıdır, tüm süreç 2 dakikayı geçmemelidir, aksi takdirde su ıspanak nispeten hoş kokulu olduğu için ıspanak suyunun tadı büyük ölçüde azalacaktır, bu nedenle çok fazla baharat eklemeye gerek yoktur;
3. Karıştırırken, güzel kokması için kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biber kullanın. Kızarmış sebzenin tadı daha iyidir. Baharatlı yemiyorsanız baharatsız kırmızı biber seçebilirsiniz. Biber sotelerken yağ sıcaklığının çok yüksek olmaması gerektiğini unutmayın. , Aksi takdirde kolaylıkla siyaha dönecektir.
Tavada kızartılmış su ıspanağı iyi bir yöntemdir ve yemyeşil rengi değişmez.Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!
