Darı ile sadece yulaf lapası pişirmeyin. Bir kase un ekleyip buharda pişirin. Yumuşak ve tatlıdır ve tadı ekmekten daha iyidir.
Giriş: Yumuşak ve tatlı bir kase unla buharda pişirilen yeni darı yöntemi, tadı ekmekten daha iyidir
Darı demişken aklına doğal olarak darı lapası gelir.Congre'nin en klasik darı yöntemi olduğu söylenebilir.Biraz pişirdikten sonra darı kalın, hoş kokulu ve lezzetli bir tada sahiptir.Kahvaltı için iyi bir seçimdir ama her zaman kullanılır. Aile bireyleri, darı lapası yapmaktan kaçınılmaz olarak yorulacaklardır.Aslında darı, yulaf lapası yapmanın yanı sıra, çeşitli başka lezzetli yiyecekler de yapılabilir.Tencereye bir kase un ekleyip buharda pişirmek yumuşak, tatlı ve lezzetli bir pirinç keki yapacaktır. Bu yöntemle yapılan pirinç keki ekmekten daha iyidir Yöntemi öğrendikten sonra yemek istediğinizde yapabilirsiniz.Aşağıda Xiaomi'nin bu yeni yöntemini detaylı olarak herkesle paylaşacağım.Acemi de olsanız kolayca öğrenebileceğinize inanıyorum. Gelecekte aile sadece darıdan yapılan yulaf lapasını içmeyecek.
Pirinç keki nasıl yapılır:
Yedek bileşenler: 150 gram darı, 55 gram yumurta sıvısı, 35 gram şeker, 50 gram su, 2 gram maya tozu, 75 gram buğday unu;
Üretim süreci: İlk adım, uygun miktarda darı hazırlamak, iki kez kısaca yıkamak, temiz su eklemek ve bir gece ıslatmaktır.Darıyı ıslattıktan sonra içindeki suyu kontrol edin ve ardından ıslatılmış darıyı pişirmeye koyun. Makinede
İkinci adımda 50 gram su ve yumurta sıvısı ekleyin, programı başlatın, nispeten hassas bir pirinç sütü ile çırpın, çırpılmış pirinç sütünü kaba koyun, eşit şekilde karıştırmak için biraz şeker ekleyin, böylece şeker olabilir İçinde eritin
Üçüncü aşamada, biraz maya tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Unu bir elek ile süzün ve pirinç bulamacına koyun Kuru un kalmayıncaya ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırın Karıştırılmış pirinç bulamacını kapatın. Bir parça plastik sargı;
Dördüncü adım, ılık bir yerde fermente etmektir.Fermante edilmiş hamurda çok fazla kabarcık olacaktır. Pürüzsüz ve kabarcıksız hale gelene kadar bir spatula ile karıştırın, kalıba dökün ve hafifçe sallayın.
Beşinci adım, en sevdiğiniz kurutulmuş meyveyi yüzeye serpiştirmek, tencereye su eklemek, meyilliyi koymak ve kaynattıktan sonra orta ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirmeye başlamak ve ateşi kapattıktan sonra 5 dakika pişirmektir.
Editörün özeti: Darı uygun şekilde yemek ısıyı gidermeye ve dalağı canlandırmaya yardımcı olabilir. Darı gibi iyi bir malzeme için, sadece yulaf lapası yapıp içebilirseniz çok yazık olur. Birkaç farklı yöntem öğrenip aileye ulaştırabiliriz. Ailenin lezzetini doyasıya yaşayabilmesi için yiyin.Bu sefer sizlerle yeni darı yöntemini paylaşacağım.Bir kase unu ekleyip buharda pişirin, yiyin.Yumuşak ve tatlı ve tadı ekmekten daha güzel. Ailenin yaptığı pirinç kekleri özellikle kahvaltıda çok güzel kokuludur.Pirinçli kek yemek iyi bir seçimdir, hafiftir ve mideyi besler, kahvaltı enerji dolu olabilir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Darıyı bir gece önceden suda bekletin, çalıştırması daha kolaydır.Yıkarken darı ovuşturmamaya dikkat edin.Sadece suyla durulayın, aksi takdirde darı yüzeyindeki besinler kolayca silinir;
2. Eklenen beyaz şeker kişisel zevkinize göre ayarlanabilir Un, eklemeden önce bir elekten geçmek en iyisidir, aksi takdirde kolayca granül hale gelir ve tadı etkiler veya karışık pirinç bulamacı bir elekten süzülebilir;
3. Pirinç hamurunu kalıba dökün ve fazla doldurmayın, çünkü fermantasyon için hala yer gerekir, yaklaşık 7 veya 8 dakika doludur, aksi takdirde kolayca taşar. Yüzeyin geri çekilmesini önleyecektir.
Xiaominin yeni yaklaşımı lezzetli, yapımı kolay ve kullanımı kolay. Bu yaklaşımın kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve öğrenmeye hoş geldiniz ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
