Mevsim değişikliğine göre deniz mahsullerinin seçilmesi gerekiyor.Guyu güneş döneminden sonra özellikle dolgun bir deniz mahsulü var. O zamanlar deniz ürünleri sadece taze ve yumuşak değil, fiyatı da nispeten uygun.Bu kaçırmak üzücü. Bu sefer onu paylaşmak istiyorum. Herkesin deniz ürünlerinde durum böyledir. Fiyatı domuz etinden çok daha ucuz ve tadı istiridyeden daha lezzetli. Bu tür deniz ürünleri için, bağışıklık sistemimi güçlendirmek için çocuğuma her üç ila beşte bir vereceğim. Pişirme yöntemleri nispeten zengindir.Ailenizin lezzetini tam anlamıyla yaşayabilmesi için kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilirsiniz.Deniz ürünlerinin pişirme yöntemlerini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Baharatlı kızarmış jilet istiridye uygulaması:
Yedek bileşenler: 500 gram jilet istiridye, 1 kaşık fasulye ezmesi, 2 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık yemeklik şarap, 1 şişe bira, 2 kaşık şeker, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak;
Üretim süreci: İlk aşamada tüm malzemeler hazırlanır, jilet istiridyeleri suyla dikkatlice yıkandıktan sonra tencereye su ilave edilir, su kaynadıktan sonra jilet istiridyelerini suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın;
İkinci aşamada yeşil soğanları toplayıp yıkayıp halkalar halinde doğrayın, bir parça zencefil kullanarak sarımsakları soyun ve kullanım için ince parçalar halinde doğrayın, tavaya uygun miktarda kızartma yağı ekleyin. Aroma için karıştırarak kızartın;
Üçüncü adımda, tencereye biberleri ve kuru kırmızı biberleri koyun, biraz fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kısık ateşte kızartın, ardından şekeri ekleyin, eşit şekilde kızartın ve jilet istiridyelerini haşlayın. Tencereye koyun
Dördüncü adım, hızla eşit şekilde karıştırmak, balık kokusunu gidermeye yardımcı olmak için biraz pişirme şarabı eklemek, eşit şekilde karıştırmak, istiridye sosu eklemek ve iyice karıştırmak, ardından bir şişe bira dökmek ve jilet istiridyeleriyle neredeyse aynı hizada olmaktır;
Beşinci adım biraz havasızdır, daha sonra önceden kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kırmızı yağı dökün, biraz beyaz biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sonra tavadan çıkarılabilir.
Editörün özeti: Gu Yu güneş teriminden sonra hava yavaş yavaş ısındı.Jilet istiridyeleri yemek için en uygun zaman budur.Şu anda jilet istiridyeleri tadı, değeri veya fiyatı açısından çok iyidir.Jilet istiridyelerinin eti son derece yumuşak ve lezzetlidir ve insan vücudu tarafından sindirimi kolaydır. Jilet istiridyeleri çeşitli yemek pişirme türlerine dayanabilir. Buharda pişirilmiş istiridye, yeşil soğan, baharatlı istiridye vb. Hepsi iyi seçeneklerdir.Kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilirsiniz. Jilet bu mevsimde midyeden daha ucuzdur. Lezzetlidir, çocuğuma her üç ila beşte bir vereceğim. Lezzetli yemeklerin tadını çıkarırken, değerini de tam olarak alabiliyorum. Jilet istiridyelerini düzgün yemek, çocuğun bağışıklığını güçlendirmeye de yardımcı olabilir. Bu uygulamayı öğrenmenizi şiddetle tavsiye ederim.
1. Deniz mahsullerinin pişirme süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde eskimeye ve tadı etkileyecektir.Bu nedenle, jilet istiridyelerini kızartmadan önce tencerede jilet istiridyelerini haşlayın, beyazlatılmış istiridyeler yarı pişmiş haldedir ve kızartma sırasında süre kısaltılabilir. Tadı garanti edebilir;
2. Jilet istiridyelerini ağartma süresi çok uzun olmamalıdır, neredeyse 30 saniye, böylece besin elementlerinin kaybolması kolay olmaz ve jilet istiridyelerini önceden ağartmak sadece tuhaf kokuyu gidermekle kalmaz, aynı zamanda onu daha temiz hale getirir. sağlık;
3. Kızarmış jilet istiridyeleri daha fazla malzeme ile eşleştirilebilir. Daha iyi bir jilet tadı elde etmek için biraz daha soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber vb. Koyun.Ayrıca, tazeliği artırmak için bira da eklenmelidir.
Gu Yu'nun güneş döneminden sonra çocuklarınız için ustura midye yemeyi kaçırmayın. Ustura istiridye uygulamasının kötü olmadığını düşünüyorsanız, bunları toplamaya ve yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!