Giriş: Kahvaltıda yeşil soğanlı krep yapın ve soğukta zor olmayan ipuçlarını sizinle paylaşın. Krepler yumuşak ve tadı güzel

Ailem kahvaltıda krep yemeyi seviyor, bu yüzden sık sık kendim yapmayı tercih ediyorum. Krep yaparken onları doğranmış yeşil soğan, susam sosu, simit vb. İle karıştırarak krepleri daha zengin ve daha güzel kokulu hale getirebilirsiniz. , Krep ve bir kase yulaf lapası, güzel bir yemek çözülür.Krep yapımında en sık karşılaşılan sorun üşüdüklerinde sertleşmeleridir, çünkü evde yaşamak kaçınılmaz olarak artıklarla karşılaşacak ve soğuk krepler zorlaşacaktır Tabii ki insanlar artık onu yemek istemiyor. Aslında, kreplerin tadı güzel olsun istiyorsanız, soğumasına izin vermek zor değil. Krep yapma yöntemlerini ve onları soğuk tutmanın püf noktalarını paylaşacağım. Evde kolaylıkla yumuşak ve lezzetli krepler yapabilirsiniz ve öğrendikten sonra kahvaltı almak zorunda kalmazsınız.

Yeşil soğan krep uygulaması:

Yedek bileşenler: 500 gr un, 350 gr ılık su, 0,5 gr maya tozu, 1 küçük avuç frenk soğanı;

Üretim süreci: İlk aşamada maya tozunu unun içine koyun, iyice karıştırın, ardından küçük porsiyonlar halinde ılık su ekleyin, özellikle yumuşak bir hamur oluşturmak için çubuklarla karıştırın, bir süre kenara koyun, yaklaşık 5 dakika;

İkinci aşamada biraz kuru un serpilir ve pürüzsüz bir hamur haline getirilir, üzeri streç film ile kapatılır ve 2 saat dinlendirilir.Bu işlem sırasında arpacıklar toplanıp yıkanır ve içindeki nem kontrol edilerek parçalara ayrılır. Doğranmış yeşil soğan için;

Üçüncü adım, doğrama tahtası üzerine kuru un serpmek, hamuru doğrama tahtasına taşımak, oklava kullanarak büyük, ince bir erişte haline getirmek, bir kat tuzla fırçalamak, ellerinizle eşit şekilde yaymak ve ardından bir tabakayı fırçalamaktır. Yemeklik yağı eşit olarak yayın;

Dördüncü adım, ucuna bir kat yeşil soğan serpmektir, bir taraftan yuvarlayın, küçük hamur parçalarına ayırın, elinizle kesiği kıstırın ve düz bastırın, streç filmle örtün ve bir süre daha gevşetin, sonra Biraz daha ince yuvarlak bir kek haline getirin;

Adım 5: Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ sürün, kabuğun içine koyun ve kızartmaya başlayın.Yavaş şiştiğinde, kabuğun üzerine bir katman yağ sürün, ters çevirin ve tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin. Yapabilmek.

Editörün özeti: Kahvaltı masasında güzel kokulu ve zengin bir makarna olabilir. Ailenizin iştahının açılacağına ve yemeklerin özellikle güzel kokulacağına inanıyorum. Kahvaltıda kek yemek ailemin alışkanlığıdır. Sık sık yumurtalı kek, krep ve krep yaparım. Her zaman yulaf lapası ile pasta yapıldığında aile çok mutlu yiyor, kahvaltıdan sonra günün ruhu daha güzel olacak.Bu yüzden her zaman kahvaltı satın almak için sıraya girmek yerine, kendi başınıza yapmayı, temizlemeyi ve yemeyi öğrenmek daha iyidir. Ancak o zaman kendinizi daha rahat hissedeceksiniz.Bu yeşil soğan krepinin yöntemi basit ve öğrenmesi kolaydır. Bir acemi bile kolayca hileleri öğrenebilir ve hilelerde ustalaşabilir. Pastalar yumuşak ve pürüzsüzdür ve tadı güzeldir.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Pastanın soğuk olmasını ve sert olmamasını istiyorsanız, bir numarada ustalaşın, yani erişte yaparken biraz maya tozu ekleyin, ancak maya tozu miktarının çok fazla olmamasına dikkat edin, genellikle un ve maya 100: 1 Ancak bu krepte daha fazla maya olmamalı, 100 gram un ve 0.1 gram maya yeterlidir;

2. Keki kabarık hale getirmek için biraz maya tozu ekleyin ve hamuru daha iyi fermente etmek için su sıcaklığının da mayanın daha aktif olması için yaklaşık 30 santigrat derece kontrol edilmesi gerektiğine dikkat edin;

3. Keklerin yumuşak olmasını istiyorsanız, çok az suya sahip olmayın. 500 gram un için 350-370 ml su kullanın. Su miktarı nispeten büyük olduğundan, önce yemek çubukları kullanarak karıştırın, bir süre bekletin ve ardından biraz kuru ekleyin Un, yumuşak ve yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Bu krep yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onları toplayıp yapmayı öğrenin ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!

Yeşil erik mevsiminde, tuzlu erikleri turşu yapmak için yeşil erikleri kullanmayı öğretin, 3 teknikte ustalaşın, yapımı ve saklaması kolay

Bedeli 5 yuan'ı geçmez, bir seferde bir hafta yenebilecek turşu yapmak kolaydır.

Siyah pirinç lapası yapmanın doğru yöntemi, ustalaşma becerisi, siyah pirinç yumuşak ve hoş kokuludur, yetişkinler ve çocuklar onu sever

3 yuan bir kedi küçük balık, ayrıca unun özel tadı, çıtır ve yumuşak, restorana gitmemeyi öğrenin

Son zamanlarda evde sık sık yediğim bir yemek lezzetli, ferahlatıcı ve yağlı değil. Yetişkinler ve çocuklar masada yemek yemek için acele ediyor

Darı ile sadece yulaf lapası pişirmeyin. Bir kase un ekleyip buharda pişirin. Yumuşak ve tatlıdır ve tadı ekmekten daha iyidir.

Sophora japonica'yı sadece buharda pişirmekle kalmayın, size yeni bir yöntem öğretmeyin, eriştelere 2 yumurta ekleyin, çubuklarla yiyebilirsiniz.

İlkbahar ve yaz aylarında çocuğunuza bağışıklığı arttırmak için daha çok köfte çorbası verin.İyi vücut yapısı ve lezzetli tadı Çocuklar sever

Nisan ayında taze ve yumuşak sebzeler, turta yapmak için doldurma yumuşak ve lezzetli ve sindirimi kolay, kahvaltı daha besleyici ve açlığa dayanıklı

Bahar tadı dolu büyük etli mantı, doldurma formülü hazır, kaçırırsanız gelecek yılı beklemeniz gerekecek

Ev yapımı esmer şeker buharda pişirilmiş çörekler, tarif oranı size ayrıntılı olarak anlatıyor, buharda pişirilmiş çörekler yumuşak ve kabarık, satın alınanlardan daha iyi

Bahar mevsiminde marul, yumurtaları karıştırmak için kullanıyorum. Yeşil gevrek ve parlak olduğu için tadı etten daha güzel