Sonbahar ve kış aylarında bir kase kestaneyi şurupla pişirin, basit ve besleyicidir.Sıcak yedikten sonra en iyi ikindi çayıdır!
"Küçük Orman" filmini izleyenler muhtemelen filmdeki kahraman Ichiko tarafından etkilenecekler: bir tabak sebzeleri karıştırıp kızartın, damarları kalpten kesin; uzun süre balık ızgara yapmak için çalışın, tadı lezzetli! Odun sobasında bir parça ekmek pişirin; ormana gidip yerdeki kestaneleri toplayın, sonra soyun, uzun süre şekerli suda pişirin, komşular birbirlerine veriyor, her ailenin tadı biraz farklı ... Ne kadar uzakta?
Pek çok arkadaşım çok meşgul olduğumu ve zamanım olmadığını söyleyecek Kim bir yemek ve atıştırmalık pişirmek için bir saat harcayacak havasında? Kimin günde bir saat egzersiz yapmaya vakti var?
Pek çok şeyle meşgulüz, öyle ki bir gün hayatta iç huzuru ve rahatlığı arayabiliyoruz, aslında böyle bir hayat çok pahalı değil. Bazen, sadece ara sıra yavaşlayın, çok fazla telefon veya bilgisayar kullanmayın, daha az televizyon seyredin, daha az sohbet edin, kendinize biraz zaman tanıyın ve sevdiğiniz şeyi yapmaya konsantre olmak için zamanın tadını çıkarın. Yemek yapmayı seviyorum, ne seversin?
Bugün şurupla haşlanmış kestane yaptım ve bittiğinde herkes şurup içinde küçük bir kase kestane aldı. Turşu tatlı kokulu osmanthus biraz önce işe yaradı.Güneş tam doğru ve sonbahar yüksekti.
Malzemeler: 500 gram taze kestane
Aksesuarlar: 50 gram eski esmer şeker (normal esmer şeker de kullanılabilir), 1 yemek kaşığı tatlı kokulu osmanthus
Malzemeler
Önce kestaneleri soyun: Kestaneleri yıkadıktan sonra, makasla kafasına bir haç kesin (bu, soymayı kolaylaştırır).
Tencereye kestaneye batırılmış yeterince su koyup 1 çorba kaşığı tuz ilave edip kaynatın
Kesilmiş kestaneleri koyun ve 5 dakika pişirin, ocağı kapatın.
Kestaneyi sol elinizle tutun ve kabuğu sağ elinizle açıklıktan yırtın.
Kestaneleri kırmak kolay, soyarken kötü kestaneler buldum ve hemen attım, merak etmeyin, neredeyse 2 / 5'i attım.
Soyulmuş kestaneleri bir tencereye koyun, 1-2 parmak kestanenin üzerine su ekleyin, esmer şeker ekleyin ve 2 saat pişirin.
Dökme demir tencere kullanıyorum.En iyi tencere çok gazlı olmayan bir tencere.Aksi takdirde şekerli su kolayca kurur ve su ilave etmek tadı güzel olmaz.Yemek için düdüklü tencere kullanılması tavsiye edilmez.Yumuşak ya da yumuşaktır ve parçalanmalıdır.
Ocağı kapatmadan 10 dakika önce bir çorba kaşığı osmanthus şeker ekleyin.
Bitmemiş şuruplu kestaneler temiz bir cam şişeye konur ve bir hafta buzdolabında bekletilir, şerbete batırılmış kestaneler daha lezzetlidir.Her seferinde sadece 3-4 kestane ye, ikindi çayı ile. Bence hamur işinden daha ferahlatıcı.
Daha fazla yiyecek için, takip etmek için avatara tıklayın
Yemekleri seven edebi gençlik genellikle resmi hesaba dikkat eder: Cocos Food Life
