Karidesleri soya sosuyla haşlamayın. Kung Pao Karides Topları yapmaya çalışın. En çok çocuklar onu seviyor. Kızım bir tabak yedi.
Bugün bir kilo karides almak için markete gittim ve kızıma Gongbao karides köftesi yapmak için eve geldim Bu yemeğin tarifi Gongbao tavuğunun tarifine benziyor. Tadı tatlı ve ekşi, çok iştah açıcı.
Bu yemeği yapılırken karidesler önceden çıkarılmalı ve karidesler yenildiğinde sağlıklı olmaları için sırtından kesilmelidir.
Malzemeler
Malzemeler
500 gr karides, 500 gr yer fıstığı,
Malzemeler
5 gr tuz, 10 ml yemeklik şarap, 5 ml yağ tüketimi, 3 gr mısır nişastası, 10 ml sirke, 5 gr şeker, 10 gr taze soğan, 10 gr zencefil
Gong Bao karides topu çalışması
1. Önce karidesleri yıkarız, kabukları çıkarırız, karidesin sırtından karides ipliğini bıçakla çıkarır ve kullanım için bir tabağa koyarız.
2. Karides ipliği çıkarılan karidesleri bir kaseye koyun, 3 gram mısır nişastası, gram tuz ve 10 ml pişirme şarabı ekleyin, 5 dakika kavurup marine edin, fıstıkları soyun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Tencereye kızartma yağı ekleyin Yağ% 50 sıcakken marine edilmiş karidesleri ekleyin.
4. Karidesler kırmızı olana kadar kızartıldıktan sonra, kontrollü kuru yağı alın ve kenara koyun.
5. Tavaya biraz baz yağ ekleyin, yağ% 60 sıcakken 5 gr yeşil soğan, 5 gr zencefil dilimleri ekleyin, bir koku için karıştırın ve ardından 5 gr yağ tüketimi, 20 ml sirke ve 5 gr şeker ekleyin. , Orta ateşte kaynatın.
6. Tencerede et suyu kaynadıktan sonra, kızarmış karidesleri ekleyin ve orta ateşte hızla eşit şekilde karıştırın.
7. Soyulmuş fıstıkları tencereye ekleyin, 5 saniye karıştırarak kızartın ve tencerede servis yapın, böylelikle tatlı ve ekşi kung pao karides topları hazır olsun, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Karidesler temelde kızartmadan sonra pişirilir ve birkaç hızlı kızartmadan sonra tavadan çıkabilir.
2. Yemek yerken tadı etkilenmemesi için karides ipliği çıkarılmalıdır.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
Editör herkes için bir kitap önerir. Bu kitap yaklaşık bin ev yemekleri, çorbalar ve çeşitli mutfaklardan oluşur. Yazar Çinli bir aşçılık ustası ve bir Çinli yemek teknisyeni. Bu kitap yazar tarafından özenle yazılmıştır. Her yemek Gerçek işlemden sonra tamamlandı.
Orijinal Ücretsiz Gönderim Ev Yemekleri Yemek Tarifleri Kitabı Ansiklopedisi Ücretsiz Gönderim Acemi Öğrenmesi Kolay Başlarken Yemek Videosu Resimli Yemek Tarifi 15.1 Satın Al
