g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Sığır eti kızartırken, marine etmek için doğrudan nişasta eklemeyin, 1 adım daha ekleyin, sığır eti yumuşaktır ve tuhaf bir kokusu yoktur.

Sığır eti sadece haşlanmış pişirmeye dayanmakla kalmaz, aynı zamanda yemek pişirmek için de iyi bir seçimdir. Zengin ve çeşitli sığır eti pişirilmesi halk arasında daha popüler hale gelir.Ancak, sığır eti yağsız olduğu için pişirme sırasında tencereye yapışma eğilimindedir. Tadı sürtünmeye meyillidir, bu da tavada kızartılmış sebzelerin tadını büyük ölçüde etkiler. Tavada kızartılmış dana eti nasıl yumuşak ve pürüzsüz yapılır? Aslında, sığır eti kızartırken doğrudan nişasta ile marine etmemeyi unutmayın.Teknikleri aklınızda bulundurun, sığır eti özellikle yumuşak ve pürüzsüz olacaktır. Sığır eti karıştırmak için pratiktir ve ayrıca çeşitli malzemelerle eşleştirilebilir. Yeşil biber, havuç, kereviz vb. Hepsi iyidir Sığır eti önceden hazırladığınız sürece tadı nasıl pişirilirse pişirilsin özellikle güzel olacaktır.Kızarmış dana eti yöntemini detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.Öğrendikten sonra lezzetli yemeklerin tadını rahatlıkla çıkarabilirsiniz.

Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti:

Yedek bileşenler: 1 parça dana bonfile, biraz nişasta suyu, biraz tuz, biraz karbonat, biraz beyaz biber, biraz koyu soya sosu, 1 yeşil biber, yarım soğan ve 2 diş sarımsak;

Üretim süreci: İlk adım, bir parça dana eti hazırlamak, temiz su ile durulamak, ardından dana etini ince dilimler halinde ince dilimler halinde kesmek ve ardından bir kase hazırlamak, uygun miktarda su koymak, küçük bir kaşık tuz eklemek ve iyice karıştırmaktır. Tuzlu suya

İkinci aşamada, kesilmiş dana dilimlerini suya koyun ve bir süre yaklaşık 10-20 dakika bekletin, dana etini tekrar temiz suyla durulayın ve içindeki nemi kontrol edin, ardından dana etini yenisine koyun. Kaseye biraz karbonat ekleyin;

Üçüncü adım, biber ve koyu soya sosu eklemektir.Ellerinizle eşit şekilde karıştırdıktan sonra biraz nişasta ve biraz su ekleyin, tekrar karıştırın ve son olarak biraz yemeklik yağ dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika daha marine edin. Dakikalar, kıyılmış soğan ve yeşil biber hazır;

Dördüncü adımda sarımsak soyulur ve kıyılmış sarımsak şeklinde kesilir.Wok ateşte ısıtıldıktan sonra soğuk yağı marine edilmiş dana etine koyun.Dana eti hızlı bir şekilde orta ateşte dağıtılır.Renk değiştikten sonra önce sığır eti servis edilebilir , Daha sonra biraz yemeklik yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve aroma elde edilene kadar kızartın;

Adım 5: Kıyılmış soğanı tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından daha önce kızartılmış dana etini tekrar tavaya koyun. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra rendelenmiş yeşil biberi ekleyin, karıştırın, biraz soya sosu ve biraz tuz ekleyin Tatlandırın, iyice karıştırın ve servis yapın.

Editörün özeti: Aslında, dana etinin yumuşak ve yumuşak olmasını istemek çok basittir.Su terbiye veya suda bekletme olsun, birkaç adım yoktur.Bunlar yapılırsa, sığır etinin tadı özellikle yumuşak ve pürüzsüz olacaktır ve herkesin sadece sığır eti işleme yöntemlerini öğrenmesi gerekir. Hangi tavada kızartılmış yemeklerle eşleştirilirse birleştirilsin, tadı yakacak odun olmadan özellikle güzel, yumuşak ve sulu olacaktır. Hem yetişkinler hem de ailedeki çocuklar için, özellikle iştah azaldığında, bir tabak dana eti kızartıp yiyin. Ailenizin iştahına inanıyorum Açık ve lezzetli. Sığır eti kızartmayı öğrendim. Şef olan bir arkadaşımdan öğrendim. Gerçekler bu yöntemin çok pratik olduğunu kanıtladı. Sığır eti her kızarttığımda tadı çok güzel, ailem onu servis ettikten sonra kaptı. Yemek.

Editörün özeti:

1. Sığır etini doğrudan nişasta ile marine etmeyin, bir süre hafif tuzlu suda bekletmek için bir adım daha ekleyin.Bu sadece sığır etini yumuşatmak ve yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda kanlı kokuyu gidermeye ve et hacmini artırmaya yardımcı olur. Daha iyi tadı;

2. Sığır eti marine ederken, daha yumuşak hale getirmek için kabartma tozu eklenir, kokuları gidermek için biber eklenir ve yağ ile kapatılması için yemeklik yağ eklenir.Diğindeki nemin buharlaşması kolay değildir ve tadı yanmaz.

3. Sığır eti kızartırken, tavayı soğuk yağ ile ısıtmanız ve hızlıca dağıtmanız gerekir ve renk değiştikten sonra servis yapılabilir, aksi takdirde yüksek sıcaklık sığır etindeki lifin küçülmesine neden olur, sığır eti kolayca yaşlanır ve sığır eti zaten ince dilimlenir. Renk değiştirdiğinde neredeyse olgunlaşmıştır.

Bu kızarmış dana eti yönteminin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!

Mantarı ıslatmanın çok basit olduğu ortaya çıktı, bir numarada ustalaşın, hızlı ıslatın, mantarları dolgun ve hassas hale getirin

Buharda pişirilmiş sebzeler lezzetlidir ve yeteneklidir, 3 noktayı unutmayın, yapışkan değil, yağlı, hoş kokulu ve yağlı değil, lezzetli ve sıcak değil

Erişte ne sıcak ne de kabarmaz Pırasa kutusunun kabuğu ince, içi büyük dolgulu yöntem çok basit.

Ev yapımı soya sosu, hammadde bakımından zengin, yapımı kolay, meze, erişte ile pilav

Kışlık kavun ve yumurta sarısının çarpışması, tuzlu tadı lezzetli ve ferahlatıcı, lezzetli ama sıcak değil, aile onu seviyor

Pastırmayı kızartırken doğrudan kızartmayın. 1 adım daha ekleyin. Pastırma yumuşak, sulu ve yemesi sağlıklıdır.

Dışarı çıkıp kahvaltı satın almayın, size sebzeli tembel yumurtalı krep yapmayı öğretin, erişte yemeyin, yumuşak ve besleyici

"Beslenme modeli öğrenci" olarak bilinir, sindirime yardımcı olmak ve gelişimi desteklemek ve ayrıca bağışıklığı güçlendirmek için üç günde iki kez yemek yiyin

Şubat ayındaki taze sebzeler turtaya doldurulduğunda lezzetli ve besleyicidir.Çocuklar genellikle onları bağışıklığı ve sağlığı geliştirmek için yerler.

Festival sonrası imparatorun yemekleri popüler bir yemek haline geldi, gevrek ve ferahlatıcı, dalağı besleyen ve iştah açıcı.

Yapışkan pirinç toplarını kaynatırken, su kaynar ve tencere yanlıştır. 2 noktayı aklınızda bulundurun, kabuğunu kırmayın, iç malzemeyi gösterin ve pişirmeyin

Özel dönemlerde evde kalın, bağışıklığı artırmak için vitamin kralı çorba kaynatın.Yetişkinler ve çocuklar içebilir.