Erişte ne sıcak ne de kabarmaz Pırasa kutusunun kabuğu ince, içi büyük dolgulu yöntem çok basit.
Giriş: Pırasa kutusu yapmak için erişteyi bırakmanıza veya erişteleri ısıtmanıza gerek yoktur. İnce kabuğu lezzetlidir ve soğuk olduğunda zor olmaz.
İlkbahar, pırasanın en taze olduğu mevsimdir. İnsanlar pırasa "ilkbaharın en tazesi" diyorlar. Tabii ki bu mevsimde pırasa yemeyi özleyemezsiniz. Pırasa nasıl lezzetli yapılır? Aslında, pırasa pişirmenin pek çok yolu vardır. Turta, köfte, tavada kızartmalar, vb. Hepsi iyi seçimlerdir.Pırasanın pek çok yöntemi arasında, pırasa kutuları halk arasında en popüler olanıdır.İnce ve yumuşak deri sargılar Zengin dolgularla, nasıl yerseniz yiyin, kendinizi yağlı hissetmezsiniz. Pek çok insan her zaman pırasa kutuları yapmanın külfetli olduğunu düşünür. Aslında, pırasa kutuları yapmak sıcak erişte veya erişte yetiştirme gerektirmez, yumuşak ve lezzetli olabilir. Ve tarifi dikkatlice takip edin, soğumaya bırakılsa bile zor olmayacak.Şimdi pırasa kutusunun bu yöntemini sizlerle detaylı olarak paylaşacağım ve yapabileceğinizi öğreneceğim.
Pırasa kutusu uygulaması:
Yedek bileşenler: 300 gram un, 200 gram su, 1 küçük avuç pırasa, 2 yumurta, 5 kurutulmuş soya peyniri, 1 küçük avuç erişte, biraz karides kabuğu, biraz tuz, biraz toz biber, biraz fıstık yağı;
Üretim süreci: İlk aşamada 300 gram un hazırlayıp karıştırma kabına koyduktan sonra 200 gram ılık su ekleyiniz.Elinizle yoğurmamaya özen gösteriniz.Doğrudan yemek çubukları ile karıştırınız.Doğru şekilde karıştırdıktan sonra karışık hamur üzerine uygulayabilirsiniz. Bir kat mısır yağı;
İkinci adım 1 saat dinlenmektir.Bu işlemde dolgu hazırlanır.Pırasa 1 toplanıp yıkandıktan sonra içindeki su kontrol edilmelidir.Kurutulmuş tofu önceden durulanmalı ve doğranmalıdır.Şehri önceden suya batırılmalıdır , Sonra doğranmış, yumurtaları bir kaseye vurun;
Üçüncü aşamada tencereye sıvı yağ ilave edip ısıtın, yumurta karışımını dökün, yayın ve kızartın, ardından kuru pırasayı küp küp doğrayıp bir kaba koyun, 2 yemek kaşığı susam yağı dökün, iyice karıştırın ve ilave edin İşlenmiş yumurtaları, erişte ve kurutulmuş soya peyniri koyun ve biraz karides kabuğu ekleyin;
Dördüncü adım, tadı ve iyice karıştırılması için tuz ve karabiber tozu ilave etmektir. Hamur uyandığında, kesme tahtasına kuru un serpin, uzun şeritler halinde düzeltin, küçük erişte şeklinde kesin ve çörekler halinde yuvarlayın. Boyut, doldurmayı içine koyun ve bir çörek gibi sarın;
Beşinci adım, kekin içine hafifçe basılmasını önlemek için ağzı kapatmaktır. Her şeyi sırayla bitirdikten sonra, elektrikli fırın tepsisine bir kat yemeklik yağ sürün, kek embriyolarını yerleştirin ve kreplere başlayın ve bir tarafın kızartıldığını gördüğünüzde ters çevirin Erişteleri her iki tarafı da kızarana kadar kızartmaya devam edin.
Editörün özeti: Bahar pırasası taze, pırasa kutuları yapmamak üzücü Lezzetli ve lezzetli pırasa kutuları halk arasında çok popüler.Ailemdeki yetişkinler ve çocuklar onları çok seviyor, bu yüzden birkaç günde bir de yapıyorum. Özellikle kahvaltıda yemek yemek iyi bir seçimdir.İştahınızı açmanıza yardımcı olabilir ve tüm çalışma ve çalışma günüyle yüzleşmek için daha iyi bir zihinsel duruma sahip olursunuz ve anahtar bu pırasa kutusunun yönteminin çok basit olması, göndermeye gerek olmamasıdır. Eriştelerin beyazlatılmasına gerek yoktur. Pırasa kutusundaki ince dolgular lezzetlidir. Yöntem basittir ve tadı lezzetlidir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. 200 gram suya 300 gram un ekleyin. Su miktarı biraz fazladır, bu nedenle ellerinizle yoğurmayın, karıştırmak için yemek çubukları kullanın. Hamur şeklinde karıştırdıktan sonra ince bir tabaka yemeklik yağ sürün. Bu, önleyebilir. Hamurdaki nem kaybolur ve yapılan pırasa kutusu ince ve güzel kokuludur;
2. Pırasanın su içeriği nispeten büyüktür, bu nedenle, pırasayı diğer malzemeler işlendikten sonra doğramak ve doğranmış pırasayı bir miktar susam yağıyla karıştırmak en iyisidir; Dolgudaki su, diğer maddeler kişisel tercihe göre arttırılabilir veya azaltılabilir;
3. Krep yaparken elektrikli fırın tepsisi ile çalıştırılması daha uygundur.İki tarafı aynı anda kızartılır, hızı hızlıdır ve kızartmayı da önleyebilir.Tavandaki krepler daha fazla özen gerektirir.
Pırasa kutusunun bu yönteminin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve nasıl yapılacağını öğrenmeye hoş geldiniz veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
