Changsha'daki bu beş erişte dükkanı lezzetli, bir kase Changsha pirinç eriştesinden bahsedelim!
İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış ne olursa olsun, şiddetli soğuk ve kavurucu sıcak ne olursa olsun, her gün sabahın erken saatlerinde, Changsha halkı bir kase Changsha pirinç eriştesini uyandırma hızını durduramaz. Changsha'nın sokaklarında ve sokaklarında, her yerde irili ufaklı barut dükkanları görebilirsiniz ve bu dükkanlar genellikle popülerlikten yoksun değildir. Günümüzde, Changsha'daki bazı hayran dükkanları gece geç saatlere kadar ve hatta günün 24 saatine kadar açıktır, bu nedenle birçok yerel halkın günde üç öğün yemek veya hatta akşam yemeği için ilk tercihidir.
Basitçe söylemek gerekirse, Changsha pirinç eriştelerinin genellikle üç özelliği vardır:
1. Pirinç eriştesi
Changsha pirinç eriştesi için yassı erişte, çünkü yassı erişte daha lezzetlidir.
İkincisi, kapak kodu
Changsha pirinç eriştelerinin, sığır eti, kaburga, kıyılmış domuz eti vb. Gibi eşleşen kodları vardır. Birçok erişte dükkanının, eski Jinling mağazasından böbrek eriştesi ve Xiaji eriştesinden köfte eriştesi gibi kendi özel kodları da vardır!
Üç, çorba
Changsha pirinç eriştesi en iyi berrak çorbadır. Lezzetli bir şekilde haşlanmış domuz kemiği çorbasından oluşan büyük bir kap en iyi çorbadır. Berrak çorba güzel kokulu ve hoş kokuludur, uygun baharat için biraz soya sosu, genellikle orijinal çorba olarak adlandırılır. Bazı erişte dükkanlarının çorba tabanı da bazı özelliklere sahiptir: Örneğin halk Shashui Un Salonu'nun çorba tabanı yakındaki Shashui antik kuyusundan su ile yapılır.
Dördüncü, biber
Önce orijinal çorbayı sonra noodle'ı iç, böylece mağaza hazır olduğunda biber, lahana turşusu vb. Eklemeyin ve müşteriler genellikle kendi zevklerine göre ekler.
5. En iyi eşleşme: buharda pişmiş yumurtalı köfte
Birçok Changsha erişte dükkanı, onlarla daha lezzetli olan buharda pişmiş yumurtalı et köftesi sipariş edebilir!
Angel bugün, Changsha'da beş temsilci pirinç erişte dükkanını öneriyor:
Öneri 1: Xia Ji Erişte Dükkanı
Xia Ji Noodle'ın imzası domuz boğumlu erişte ve köfte eriştedir. Köfteli eriştelerde el yapımı köfte kullanılır. Ayrıca çift kişilik bir boyut seçebilirsiniz.Yedek kaburga ile daha lezzetli olur!
Adres: Alley'de Element D2, Renmin West Road, Tianxin Bölgesi, Changsha
Öneri 2: Jinling Old Store
Jinling'in eski mağazası Huangxing South Road'da bulunuyor. En popüler olanı bel poleni kasesi! Böbrekler kızartılır, taze böbrekler taze ve tembeldir, tuzlu ve baharatlıdır ve çorba kırmızı ve lezzetlidir, tadı ağır olan profesyoneller için uygundur.
Adres: 107, Huangxing Güney Yolu, Tianxin Bölgesi, Changsha
Öneri 3: Zhouji Fandian
Zhouji erişte dükkanı, ilçenin ana caddesinde yer alır, antika bir eski erişte dükkanıdır. Damganın imzası etli börek buharda pişirilmiş yumurta ~
Adres: Zheng Caddesi Doğu Bölümü, Cai'e Güney Yolu, Tianxin Bölgesi, Changsha Şehri
Öneri 4: Folk Shashui Un Müzesi
Folk Shashui Un Müzesi, Baisha Yolu üzerinde yer almaktadır.Mağazanın en ünlü özelliği, çorba tabanının yakındaki Baisha antik kuyusundan su ile yapılmasıdır.
Adres: 171, Baisha Yolu, Tianxin Bölgesi, Changsha Şehri
Öneri 5: Kardeş Si Un Restoranı
Sister Si Flour Restaurant, Pozi Caddesi'nde 24 saat açık olup Changsha'ya yabancılar için en uygun un restoranıdır. İmza kaburga eriştesi, kaburgalar tam olarak haşlanmış.
Adres: Pozi Caddesi, Tianxin Bölgesi, Changsha Şehri
