Obezite her zaman temel gıdanın karbonhidratı ve mangaldaki yağ ile ilişkilendirilirken, protein daha çok yağ kaybı ile ilişkilidir, bu nedenle bazı insanlar yağ kaybının daha fazla protein gerektirdiğini söyler.
Yiyecek ısı dönüşümü üç kısma ayrılabilir: biri emilir ve kullanılır, diğeri atık çöp ve üçüncüsü termal etkidir. İlk ikisinin anlaşılması kolaydır ve absorbe edilip glikojene, yağa dönüştürülebilir ve vücuttan atılabilir Termal etki nedir?
Termal etki, yediğiniz şeyin sindirilmesi gerektiği ve sindirimin kalori gerektirdiği zamandır.Bu, yiyeceğin termal etkisidir. Kayıtlara göre yağ ve karbonhidratın termal etkisi% 5, proteinin% 40 olduğu bu nedenle aynı kalorili yiyecekleri yerseniz protein sizin için daha fazla kalori üretecektir, bu nedenle yağ azaltma proteini tercih eder.
Deneyde termal etki daha belirgindir.
Bir grubun normal diyet, diğerinin yüksek proteinli olduğu deneysel veriler, yüksek proteinli grubun ısı etkisinin 5 saat sürdüğünü, normal diyet grubunun ise 1 saat sürdüğünü, bu şekilde yüksek protein grubunun normal diyet grubuna göre 400 fazla tükettiğini göstermiştir. Kalori.
Dahası, üçünün dönüştürme zorluğunu karşılaştırmak, karbonhidrat ve yağ dönüşümünün vücutta depolanması çok kolaydır, bu nedenle tatlıları ve kızarmış yiyecekleri seven kişilerin özellikle obeziteye yatkın olduğunu ve protein aşırı olduğunda ilk önce glikoza veya ketonlara dönüştürüldüğünü göreceksiniz. , Doğrudan yağ depolamaya dönüştürmek daha zordur.
Üçüncüsü, kaslar yağ yakmak için bir silahtır. Ne kadar çok kas olursa, bazal metabolizma o kadar yüksek olur ve kilo vermek o kadar kolay olur. Kas sentezi proteine dayanmalıdır, bu nedenle yüksek proteinli bir diyet, yağ kaybı için bir gereklilik olarak kabul edilebilir.
Her gün makul bir şekilde protein alımının ayarlanması tavsiye edilir.Günde en az 100-200 gr balık veya 2 yumurta ve bir bardak saf süt alınır.Ayrıca vücuda yeterli besin kaynağı sağlamak için daha fazla sebze yemelisiniz.