Bir kişi tütsülenmiş balıklı erişte çorbası yiyor, çorbası berrak ve zayıf değil, lezzetli ve beslenme dolu, yöntem çok basit
Genellikle kaburga, tavuk güveç veya izinli gün biraz kesilmiş dana eti pişirmek için biraz daha su eklerim. O zaman bu et suları diğer güzel yemekleri pişirmenin sırrıdır. Bazen onları bir süre yiyemiyorum, sadece buza koy. Kutunun içinde donmuş haldeyken çıkarın ve kullanmak istediğinizde buzunu çözün, bu çok uygun.
Bu öğleden sonra, iyi arkadaşım bana kendi kızarmış tütsülenmiş balığını verdi.İyi olduğumu bilerek, füme balığı her kızartıp bana verdiğimde biraz daha kızartırdım, sık sık kendi başıma atıştırmalık olarak yerim. Akşam evde tek başıma yemek yiyordum ve Guizhou Suiyang içi boş eriştelerin çevrimiçi alışverişi geldi. Düşünsem, bir kase tütsülenmiş balık çorbası eriştesi alırdım. Buzdolabında da bir kase sığır eti suyu vardı. Birkaç küçük sebze ekleyin ve canlı olur. Berrak çorbam ve zengin eriştelerim fena değil, değil mi?
Bu Suiyang içi boş eriştelerden bahsetmişken, Çin'deki içi boş eriştelerin memleketi olan Guizhou Eyaleti, Zunyi Şehri, Suiyang İlçesinde üretilen yüksek kaliteli, el yapımı bir erişte. Uzun ömürlü ince eriştelerimize benzer bir tada sahiptim. Erişteler ince ve sindirimi kolay ve uzun ömürlü eriştelerimize göre daha az meyilli. Zhang'ın Suiyang'daki haraç eriştesi yerel bir spesiyalitedir ve Ming ve Qing Hanedanları'ndan beri imparatora bir övgü olmuştur. Birçok kişi Guizhou'ya seyahat ettiklerinde hatıra olarak verecektir. İlgilenenler biraz satın alıp deneyebilirler.
Malzemeler: 100 gram erişte, 80 gram füme balık, 50 gram küçük sebze, 1 küçük kase sığır eti suyu
Aksesuarlar: uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı lezzetli taze soya sosu
Malzemeler
Suyun çoğunu kaynatın, erişteleri ekleyin ve% 70-80 yumuşayana kadar pişirin, soğuk suyu alın
Erişteleri soğuk suya koyun, daha ince olsalar bile birbirine yapışmazlar. Küçük yeşillikleri yıkayın ve bir kenara koyun
Güveçte yarım tencere suyu yeniden kaynatın, suyu ekleyin ve şehriye çorbasını berrak ve şeffaf hale getirmek için et suyundaki kirleri süzeceğim.
Su kaynadıktan sonra erişte ve yeşil sebzeleri ekleyin.
Füme balığı ekleyin ve biraz tuz ekleyin
Kaynattıktan sonra tazeliğini artırmak için bir kaşık dolusu lezzetli taze soya sosu ekleyin.
Berrak çorbalı ve lezzetsiz bir kase erişte, bir kişi için uygundur. # #
Shanhuo manşetlere çıktı Guizhou içi boş erişte bin yıllık geçmişi 500g 28 satın al
