En çok baharı seviyorum. Kalın pamuklu giysileri ve paltoları çıkarıp hafif ve hafif giysiler giymeye başladım. Kadınlar şekle ve güzelliğe daha çok dikkat etmeye başladılar ve yağlı yemekler yemek istemediler. Bu yüzden bugün Cocoa ilkbahar için uygun bir tarif öneriyor: lif kabağı karides Kuru çorba. Lif kabağı, cildin yaşlanmasını önlemek için B vitaminleri ve cildi beyazlatmak için C vitamini bakımından zengindir. Cildi koruyabilir, plakları ortadan kaldırabilir ve cildi beyaz ve hassas hale getirebilir. Nadir bir güzellik ürünüdür, bu nedenle lif kabağı suyu "Güzel su" olarak bilinir. Lif kabuğunun içerdiği meyve suyu aynı zamanda cilt elastikiyetini koruma özel işleve sahiptir ve kırışıklıkları güzelleştirebilir.
Lif kabağı soyulduktan sonra soğuk elbise içinde, çabuk kızartılarak veya çorba içinde servis edilebilir. Pişirme sırasında lif kabağı su bakımından zengin olduğu için besin kaybını önlemek için kesilip pişirilmelidir; ayrıca yumuşak ve ferahlatıcı özelliklerini korumak için daha az yağ kullanın. Lif kabağı berrak ve hafiftir, evde stoklanan ve protein ve kalsiyum takviyesi için birlikte pişirilen kuru karidesler Bu çorba çok lezzetli ve rengi de çok güzel!
İçindekiler: bir parça lif kabağı 300 gram, 8 kurutulmuş karides 60 gram
Aksesuarlar: 2 dilim zencefil, uygun miktarda tuz, 10 ml yemeklik şarap
Malzemeler basit
Kurutulmuş karides, karides ipeğini kesin, yıkayın ve bir kenara koyun, zencefili ince şeritler halinde kesin
Kurutulmuş karides ve zencefile yarım tencere su ekleyin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 10 dakika pişirin
Lif kabağı soyulur ve daha sonra kullanılmak üzere şeritler halinde kesilir veya ocak blokları halinde kesilebilir
Lif kabağı şeritlerini kurutulmuş karidese ekleyin
Uygun miktarda tuz ekleyin ve tekrar kaynatın.
Bir damla yağsız hafif çorba, bol miktarda protein ve lif içerir ve tadı lezzetlidir.