Herkes, birçok et yemeğinin gerçekten pişirilmeden önce beyazlatıldığını bilir, ancak bilmediğiniz şey, ağartmanın et yemekleri için benzersiz bir işlem olmadığıdır. Birçok vejetaryen yemek pişirilmeden önce pişirilir. , Ayrıca önceden beyazlatılması gerekir, kızartmadan önce beyazlatılması gereken 4 çeşit sebze, aşçı: Bu, tembel olsanız bile kurtaramayacağınız bir adımdır, aksi takdirde tadı güzel olmaz.
İlk tür: ıspanak
Ispanak çok besleyici bir sebzedir, özellikle demir içeriği yüksektir, ancak bu şeyin vücudumuzdaki kalsiyum iyonlarıyla birleştiğinde çok fazla oksalik asit, oksalik asit içermesi sorunu vardır. Kombine edilirse, sağlığımıza bir miktar zarar verebilir, bu nedenle ağartma adımını atlamamak daha iyidir.
İkinci tür: çalı fasulyesi
Barbunya görece serttir ve aslında hepsini içeriden dışarıya kızartmak zordur, bu nedenle önce suda kızartmak en iyisidir çünkü yarı pişmiş barbunya vücutta yenir. İshale ve diğer olaylara neden olabilir, bu nedenle sağlık için ağartmak gerekir.
Üçüncü tür: toon bud
Toon filizi bir çeşit yabani sebzedir.Birçok insan bunu çok iyi bilmeyebilir.Şimdi sadece bazı yaşlılar onları yemeyi sevecektir.Aslında, çırpılmış yumurtanın tadı her yönden oldukça iyidir. Lezzetlidir, ancak bu şey yemeden önce beyazlatılmalıdır, aksi takdirde sadece tadı kötü olmakla kalmaz, aynı zamanda midenizi de üzebilir.
Dördüncü: Daylily
Gündüz zambakının tadı tuhaftır, ama insanı lezzetli hissettirir.Taze gündüz zambakının beyazlatılması gerekir.Kolşisin denen ve sağlığımıza belli etkileri olan bir şey içerir. Olumsuz etkiler ve ağartma onları iyi bir şekilde ortadan kaldırabilir, böylece sağlığa yardımcı olabilir, bu yüzden bu şey yemeden önce beyazlatılmalıdır!