g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişte yemeyi seven ve temel gıda olarak çeşitli erişte ve makarna tüketen kuzeylilerle karşılaştırıldığında güneyliler, Chaoshan'daki kueh ve Jiangsu ve Zhejiang'daki pirinç kekleri gibi pirinçle yapılan tatlıları daha çok yerler. Biz Ningbo'lular, herhangi bir malzemeyle eşleştirilebilen pirinç keklerini yeriz.Söylemeye gerek yok, sebzeler rendelenmiş domuz eti ve yumurta ile kızarmış pirinç kekleri haline getirilir. Büyük sıralar ve küçük kaburga ile pirinç keki çorbası olarak pişirilir ve haşlanmış tavuk çorbası sulu pirinç keki çorbasında pişirilir. Bunlar geleneksel atıştırmalıklar. Üst düzey olanlar tüylü yengeçler veya yüzen yengeçlerle kızartılıyor. VIP'leri eğlendirmek için ziyafetlerin temel besinleri. Bunlar farklı, çocukluğumdaki tatlı öğleden sonraları atıştırmalıklar olan şekerli pirinç kekleri. Şimdilerde ateşte pişen pirinç keklerini yemek kolay değil, kimi zaman ızgarada bir sıra sos ile pişirilen pirinç kekleri, odun ateşinde pişen dumanlı pirinç keklerinden farklı.

Birkaç gün önce pomfret için bir tarif yayınladım ve bir arkadaşım Pomfret kızarmış pirinç kekinin lezzetli olduğunu söyleyen bir mesaj bıraktı.Ne yazık ki kuzeydeki arkadaşlar kabul edemez. Pirinç keki ile pomfret pişirebilirsiniz. Aslında, güneylilerin anlamadığı gibi, bir saç teli yakarsak neden turta ile servis yapmak zorundayız? Kuzey ve Güney diyetlerinde farklılıklar var ama aynı etkiye sahipler ve farklı şekillerde aynı hedefe ulaşıyorlar.Hepsi temel gıda ile deniz ürünleri. Lezzetli son söz!

Malzemeler: İki adet pomfret 300 gram, 200 gram pirinç keki

Aksesuarlar: 2 yeşil soğan, küçük bir parça zencefil, 30 gram sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 15 ml yemeklik şarap, 15 ml soya sosu

Adımlar: 1. Pomfret taze, görünüşte gümüş-beyaz ve serttir. Nian gao, güveç nian gao kullanır ve sıradan geniş şeritli nian gao aynıdır.

2. Karnı ve solungaçları çıkarmak için pomfreti yıkayın çünkü pişirmesi çok kolay değildir ve ortada çift kesi yoktur, aksi takdirde pirinç keki ile uzun süre pişirilirse balık gövdesi bağlantısı kesilir. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın ve kenara koyun.

3. Yalnızca yarım paket pirinç keki kullanılır, ince şeritler halinde kesilir ve daha sonra kullanılmak üzere temiz suda bekletilir.

4. Yağı bir tavada ısıtın, pomfrette kaydırın ve bir tarafı altın kahverengiye kadar kızartın.

5. Aromayı elde etmek için çevirin ve kızartın.

6. Kokuyu açığa çıkarmak için yeşil soğan beyazı ve zencefil parçalarını ekledikten sonra soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve balığın üzerini kapatmak için iki kase su ekleyin.

7. Su kaynadıktan sonra pirinç keklerini ekleyin ve pirinç keklerini orta ateşte yumuşak olarak pişirin.

8. Pirinç kekleri yumuşayana ve mumsu oluncaya kadar pişince tadı biraz tuz ekleyin.

9. Son olarak, koku katmak için biraz yeşil soğan serpin.

Pomfret eti yumuşaktır ve pirinç keki yapışkan bir dokuya sahiptir.Pomfret ve pirinç kekinin lezzeti mükemmel bir şekilde birleştirilebilir ki bu çok lezzetli.

İpuçları: Pirinç keklerinin lezzetli olması için hafifçe kaynatılması gerekir.Orta ateşte biraz daha kaynatın, bol su ilave edin.

Sonbahar, çiçek ve şarap kokusu için çok uygun, tatlı ve yumuşak, kadınlar ve çocuklar için çok uygun tatlı bir çorba

Hala yağda pişmiş yumurta mı yiyorsunuz? Bunu bir damla yağ eklemeden, hafif ve sindirimi kolay, yağdan korkmadan yapmaya çalışın.

Sonbaharda daha fazla beyaz yiyecek yiyin, yin'i besleyin ve kuruluğu önlemek için vücut sıvılarını teşvik edin, bu yemeği kaçırmayın, cilt için daha fazla yiyin

Tatlı ve yapışkan tatlı kokulu osmanthus şekerli pirinç keki bu sezon en uygun tatlıdır, kaçırmayın

Tüylü yengeçler sadece buharda pişirilerek yenebilir mi? Bu yöntem o kadar lezzetlidir ki, bir öğün yemek, parmaklarınızı çok fazla emebilirsiniz!

Sonbaharda tekrar et yiyebilirsiniz.Kurutulmuş kroketler yapılır, her seferinde bir ısırık, dışı yumuşar ve içi yumuşar.

Tatilin sonunda bir kase çiğ yam tavuk lapası pişirin, sabah bir kase için ve enerji dolu işe başlayın.

Tatillerin ardından çiftler için sade bir akşam yemeği, iki et ve iki vejeteryan yemeği, dört yemek, favorilerimden biri

Çocukların tatillerde yemeyi çok sevdikleri çıtır çıtır kızarmış tavuk kanadı yapmaya başladım. Ben bile tutamadım ve iki tane yedim.

Buharda pişirilmiş tüylü yengeçleriniz her zaman ayaklarını mı kaybeder? İyi gözükmüyor? 3 fotoğraf size bir oteli nasıl bağlayacağınızı öğretir

Milli bayram tatilinde et yemeklerinden daha popüler olan bu vejeteryan yemeği lezzetli, basit ve besleyicidir ve yağlanmadan daha çok yer.

Tofu ve karides eklenmiş bu muhallebi kasesi sıradan değil, pürüzsüz ve yumuşak, özellikle lezzetli, aile ziyafetleri için ilk tercih