Tianjin Antik Kültür Sokağı'nda tattığınız birkaç atıştırmalık: vejeteryan çörekler, kızarmış kekler ve maş fasulyesi yahnisi, hangilerini denediniz?
Antik kültür sokağı, Tianjin'e yapılan bu gezi sırasında yabancı turistler için mutlaka görülmesi gereken bir cazibe merkezidir.Tianjin'deki on doğal noktadan biridir ve aynı zamanda 5A seviyesinde bir turistik cazibe merkezidir.Birçok şehirde bu tür yaya caddeleri olsa bile ve ticari caddeler, Tianjin'deki bu antik kültür caddesi Ayrıca görülmeye değer. Girişteki "Jinmen Memleketi" kemerinin önünde fotoğraf çeken çok sayıda insan var ve biz de gelenekten kaçamadık ve birkaç fotoğrafa tıkladık. Tianjin'in üç ana lezzeti "Goubuli Buğulanmış Bun", "Eighteenth Street Twist" ve "Ear Eye Fried Cake" burada mevcuttur.Ayrıca elbette birçok Tianjin özel atıştırmalıkları vardır, sadece biraz seçici olarak yiyebiliriz.
Tianjin Goubuli Buğulanmış Çörek Dükkanı, İnternette yemediğime pişmanım ama yediğime pişmanım diye çok kötü yorumlar gördüm.Gerçekten en gerçek dışı spesiyal atıştırmalık.Daha yakından baktım ve oldukça pahalıymış. Bir tane al, bir çekmece domuz çöreği sepet başına 8, 46 yuan, eğer bir tane alabilirsem, denemek için bir tane alabilirim, eğer tüm çekmeceyi almak istersem, 8 tane çörek yiyebilirim ve ihtiyacım yok gerisini yemek için.
Birileri sıraya giriyor.İlk bakışta meşhur kulaklı ve gözü kızarmış kek.Daha yakından bakarsanız, tanesinin sadece 3.5 yuan'a satıldığını söyleyebilirsiniz.Fiyat uygun.Tek sakıncası, orada olması. Sırada o kadar çok insan var ki sıra beklemeden çekip gittiler.
Yanında Tianjin Halk Müzesi var.Kapı açık ama ziyaretçiye izin verilmiyor.Saat 16.00'dan sonra yani kapatmak için çok erken değil mi? Saat 4'te girişe izin verilmez ve tüm turistler saat 4:30'da dışarı çıkmalıdır. Saat daha 4'tü ve girmeme izin verilmedi, bu biraz üzücü.
Halk Müzesi'nde dolaştıktan sonra sıraya girmeden edemedim. Tianjin'deki en ünlü üç atıştırmalık "Tianjin Üç Zorunluluk" olarak adlandırılır. 10 kişiden dokuzunda yerel spesiyalite bükümdür; Goubuli çöreği yenmez, ve kulaklı ve göz kızarmış kekler denenmeli, değil mi? Ben de sıraya girdim ve geleneksel fasulye ezmesi dolgulu iki kulak gözü kızarmış kek aldım.
Yapışkan pirinç unundan yapılan kabuk, kabuk gevrekleşinceye kadar kızartılır ve içi fasulye ezmesi dolgusu yapılır. İnternetten baktım çünkü kızarmış kek satan ilk dükkan Eryan Hutong'un yanındaydı, bu yüzden Eryan kızarmış kek adı.
Tabelada Qing Hanedanlığı döneminde kurulan Shishimenkan Buharda Pişirilmiş Çörek'in tüm vejeteryan çöreklerini sattığı yazıyor. Goubuli çörekleri yemediğim için gidip iki vejetaryen çörek alıp içeri girelim diye düşündüm. Dükkandaki iş boş ve temelde müşteri yok.
Vejetaryen çörekler de çekmecelerde satılıyor.Biraz tereddüt ettim ve 15 yuan'a 6 parça aldım.Fiyat pahalı değildi ama akşam yemeği için hepsini yememe gerek yoktu ama ta Tianjin'e kadar geldim ve orada hissettim. Bu köyde böyle bir dükkan yoktu, sonunda 6 adet tek çekmeceli sade çanta aldım.
6 adet vejeteryan çöreği geldi, yarı soğuk ve sıcak değil, iki çeşit dolgulu, bu chive vermicelli'nin dolması.
Bu ne biçim yabani sebze, garsona sordum ve anlattım ama anlamadım. Her birinin tadına baktıktan sonra diğer dördü paketlendi ve yarım kaldı.
Çay çorbası Longzui'nin büyük çaydanlığında satılır.Pirinç erişteleri kaynar su ile ince bir hamur haline getirilir ve çeşitli baharatlar eklenir.Kek çubukları, çam fıstığı. Tatlı olduğu ve yiyemediğim için satın almadım.
Antik kültür caddesi çok canlı, birçok turist var, müzik dinlemek için çayhaneler var, birçok kil heykelcik mağazası var ve Tianjin'de Zhang soyadına sahip birçok insan var. Bu, Tianjin'de zaman kazandıran halk el sanatlarının yoğunlaşmasıdır.İşin yanı sıra Tianhou Sarayı da var.Qing Hanedanlığı'nın posta paralarını görebilirsiniz.Ziyaret etmeye değer.
Çok fazla izlenim, çok heybetli görünüyor.
Maş fasulyesi güvecini ilk defa görüyorum.Maş fasulyesi tozunu buharda pişirdikten sonra, küpler halinde kesin, sonra yağ ve baharatları ekleyip kızartın.Bir kase 10 yuan.Saat öğleden sonra 5'i çoktan geçti Yakındaki 7 numaralı restoran, midemi her türlü atıştırmalıkla doldurmak istemedim, bu yüzden satın alıp denemedim.
Seyahat etmeyi ve yemeği sevmeyi seviyorum. Bu tamamen kişisel deneyim paylaşımıdır. Bir dahaki sefere daha fazla yemek parçalanacak.
