Tüylü yengeçler sadece buharda pişirilerek yenebilir mi? Bu yöntem o kadar lezzetlidir ki, bir öğün yemek, parmaklarınızı çok fazla emebilirsiniz!
Yine tüylü yengeç yeme mevsimi ... Şu andan itibaren yıl sonuna kadar sebze pazarında çok fazla tüylü yengeç var.Bir kaç tane alıp buharda pişirin, her biri için bir tane, lezzetli ve yengeç kabuklarını soyarken sohbet etmek de harika bir zevk. Ziyafet ziyafetinde tüylü yengeçler daha da vazgeçilmezdir.Garson onlara görünüşlerini gösteren on büyük tabak getirdi ve sonra her birinin tabağına birer birer sandviç koydu.Sipariş edilen birkaç yemekten biriydi. Ama aslında, bir ziyafette tüylü yengeç yemek en tatsız yemektir, çünkü bir masadaki yüksek yağlı ve yüksek proteinli yiyecekler yengeçlerin lezzetli tadını örter ve sohbet etme ve yengeç ayağı yeme sahnesi sadece küçük bir aile ortamı için uygundur, bu yüzden izleyeceksiniz. Pek çok insan sadece yengeç kapakları yer, yengeç yumurtasını ısırır ve bir masa yengeç bacağı bırakır.
Ningbo halkı tüylü yengeçlere kıllı yengeç diyor ve bu Yangcheng Gölü'nün onları yemediği anlamına gelmiyor. Ayrıca birçok yerel gölümüz var. Miktarı büyük ve fiyatı iyi. Her yediğinizde buharda pişirilmiş tüylü yengeç yemekten sıkıldıysanız, bazen değişecektir. Tüylü yengeçli kızarmış pilav keki her yaştan sevilen temel bir besindir.Yün soslu kızartılmış edamame veya ikiye bölüp fasulye ezmesi ile buharda pişirilir, biraz sos aroması ile de lezzetlidir.
Ama yaşlı bir Ningbo insanının hatırasındaki tadı soracak olursanız, belki de favorisi soslu tüylü yengeç, bir kase yulaf lapası veya soslu tüylü yengeçli bir kase pirinçtir Kesinlikle yemeğe hizmet eder, kesinlikle lezzetli ve başka bir şey değil. Ona ihtiyacı olmak.
Bu soslu tüylü yengeç, çiğ olarak salamura edilir ve birçok insan onu yiyemez, ancak Ningbo'daki en ünlü on yemek, tuzlanmış portunus yengeci olan çiğ kırmızı kremalı boğucu yengeçtir. Tadını anlayabilenler muhtemelen salamura tüylü yengeci de takdir edeceklerdir. İyi bir şey. Soslu tüylü yengeç taze ve yumuşaktır, hafif bir şarap kokusu eşlik eder.Yengeç ayaklarından gelen et ağza emildiği anda insanlar gülümseyecek ~
Bugünün Maojiang tarifi Cocoa'nın sırrı ve çoğu insan bunu söylemiyor!
Malzemeler: 4 tüylü yengeç, 700 gram
Aksesuarlar: 1-2 kutu bira, 2 yeşil soğan, 2 kişniş, 3 diş sarımsak, 1 küçük parça zencefil, 2 tat, 1 yıldız anason, 1 çimen meyvesi, 1 küçük parça tarçın, 20 gram Erguotou shochu, 4 tuz Kaşık yaklaşık 30 gram, 50 gram soya sosu ve 20 gram şekerdir.
Adımlar: 1. 4 tüylü yengeç var, bunlar oldukça büyük, her biri 3 iki ila üç buçuk Biranın miktarı yengeçlerden daha az, sulanmamış veya soğuk kaynatılmamış, bu nedenle bir kutu bira tahmin edilmiyor. Ek olarak, aynı anda 4 tüylü yengeç sığabilecek daha büyük bir beslenme çantası hazırlanmalıdır.
2. Tüylü yengeci iyice fırçalayın Isırılmamaya dikkat edin Yengeç kapağının arka yarısını ellerinizle yengeç pençelerinden biraz daha uzakta tutun. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve diğer baharatları yıkayıp iyice doğrayın. Diğer baharatları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3. Sterilizasyon için bir çorba kaşığı Red Star Erguotou ekleyin.
4. Tüm baharatları ve baharatları ekleyin, ardından birayı ve malzemeleri ekleyin. Şu anda dikkat edin, yengeç yaşıyor ve etrafta sürünebilir.
5. Ağ sepetine koyduğunuz sürece yengeç sessiz olacaktır, bu bir numaradır. Tüm baharatları ekledikten sonra bir kutu bira kapatılamıyorsa, bir kutu daha ekleyin Yaklaşık yarım gün sonra tüylü yengeç hareket etmeyecektir.
6. Yeterince büyük bir beslenme çantası bulun, tüylü yengeçleri koyun, yeterince turşusu ekleyin ve yemekten önce 48 saat buzdolabında tutun.
Lezzetli sarı soslu yengeç, bir sonraki öğünde yenebilir, tuzlu ve tuzlu olanlar tam olarak, fiyatı hala ucuz, daha fazla öğün bahsetmeye gerek yok.
