Tam tahılların uygun şekilde yenmesi insan vücudu için iyidir. Buharda pişirilmiş çörekler günlük sofralarımda vazgeçilmez bir temel besindir. Sırf ailemin daha sağlıklı yemesini sağlamak için buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirirken genellikle çeşitli tam tahılları karıştırırım. Mısır eriştesi ve siyah pirinç eriştesi yaygın olarak kullanılır. Evet, iri tanelerden yapılan buharda pişirilmiş çörekler besleyicidir ve özellikle iyi bir tada sahiptir. Beyaz erişte çöreklerinin zayıf olduğunu düşünen bazı çocuklar için iri taneli erişte çörekleri tadı zenginleştirebilir. Çocukların da onları yemeyi seveceğine inanıyorum. Bu sefer herkesle paylaşmak istiyorum Bu, siyah pirinç buharda pişirilmiş çörekler yöntemidir. Siyah pirinç buharda pişirilmiş çörekler yaparken, beceriler de gereklidir. Herkes yöntemlerde ustalaşmıştır. Buharda pişirilmiş çörekler bir kez başarıyla uyandırılabilir. Tatlılık ve dayanıklılık özellikle katmanlanır. Becerileri öğrendikten sonra, siz Siz de lezzetli siyah pirinç çöreği yapabilirsiniz, birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.
Yedek bileşenler: 50 gram siyah pirinç eriştesi, 160 gram buğday unu, 2 gram maya tozu, uygun miktarda su;
Üretim süreci: İlk adımda önce uygun miktarda maya tozu hazırlayın, küçük bir kaseye koyun, içine yaklaşık 30 derece ılık su dökün ve bir tencere hazırlayın, siyah pirinç unu ve buğday unu koyun ve karıştırın. Elek ile filtrelemesi kolaydır;
İkinci adımda biraz maya nemini unun içine dökün, çubuklarla pamuk yününün içine karıştırın ve ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin. Hamur biraz daha sert olabilir.Yoğrulmuş hamuru bir çarşafla örterek taze tutun Membran, bir kenara koyun ve fermente etmesine izin verin;
Üçüncü aşamada, hamur orijinal boyutunun iki katı kadar fermente edildiğinde, kesme tahtasına taşınabilir, üzerine biraz kuru un serpilir, havayı boşaltmak için hamur yoğurulur ve ardından uzun şeritler halinde dizilerek orta boyda bölünür. Ve hatta küçük erişte;
Dördüncü adım, küçük bir erişte ajanı alıp tek yönde yoğurmaktır.Ağzı dibe kadar yoğurduktan sonra yuvarlayabilirsiniz.Hepsini sırayla yapmak için bu yöntemi takip edin. Buharda pişirilebilir, tencereye su eklenebilir;
Adım 5: Buharda pişirilmiş çöreklere soğuk su koyun ve buharda pişirmeye başlayın. Tencere kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin. Buharda pişirilen çörekler piştikten sonra acele etmeyin kapağı açıp bir süre pişirin, sonra çörekleri çıkarın. Özellikle yumuşak olmak üzere tadını çıkarabilirsiniz.
Editörün özeti: Günümüzde tam tahıl yemek çok yaygın bir şey haline geldi.Elbette yutmak önceki iri taneler kadar zor değil.Kepekli tahıllar özenle hazırlanıyor ve yemeklerin tadı güzel.Söyleyecek bir şey yok, özellikle siyah pirinç eriştesi çeşitli türlerde yapılabilir. Gurme atıştırmalıklar, siyah pirinç buharda pişirilmiş çörekler, siyah pirinç kekleri vb. Hepsi iyi seçeneklerdir.Birkaç farklı yöntem öğrenebilir ve bunları aileniz için farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, siyah pirinci uygun şekilde yiyin, bu da görme yeteneğinizi iyileştirmek, kan dolaşımını teşvik etmek ve mideyi ısıtmak için iyidir. Yararlıdır. Kuzeyliler için buharda pişirilmiş çörekler günlük sofrada vazgeçilmez bir temel besindir. Sadece beyaz yüzlü buharda pişirilmiş çörekler yapmayın. Uygun şekilde siyah pirinç veya mısır unu kullanın. Buharda pişirilmiş çörekler özellikle güzel bir tada sahiptir. Hiyerarşi ve sağlıklı beslenme duygusu.
1. Maya tozunu eritmek için su yaklaşık 30 derecede tutulmalıdır.Bu sıcaklıktaki su mayanın hayatta kalması için daha kolaydır.İçerisindeki su miktarının mevcut duruma göre belirlenmesi gerektiğine dikkat edin Hamur mümkün olduğunca sert olmalı ve çok yumuşak olmamalıdır;
2. Buharda pişirilmiş çörekler daha hassas ve pürüzsüz hale getirmek için unu bir elekten geçirin. Fermantasyon süresinin yeterli olması gerekir ve sıcaklık yeterlidir. Isıtıcının yanına veya soğuk havada bir elektrikli battaniyenin üzerine yerleştirilebilir, bu da fermantasyonu desteklemeye yardımcı olabilir. Fermente hamuru elle dürtün. Küçülmeyecek
3. Buharda pişirilmiş çörek embriyo hazır olduktan sonra doğrudan tencereye koyun ve soğuk suda buharda pişirin.Sıcaklık yavaş yavaş yükseldikçe buharda pişirilen çörek gevşeme sürecinden geçecektir, bu nedenle uyanmaya gerek kalmaz, sadece tek seferlik buharlama yeterlidir.
Siyah pirinç buharda pişmiş çörekler yapma becerilerinde ustalaşın, buharda pişirilmiş çörekler yumuşaktır ve güzel bir tada sahiptir ve bir provada başarılı olacaktır. Siyah pirincin buharda pişirilmiş çöreklerinin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onları toplamaya ve yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!