1 kase yapışkan pirinç artı 1 avuç kırmızı hurma, ovalanmış ve buharda pişirilmiş, yumuşak, yapışkan ve tatlı ve pirinç keklerinden daha lezzetli
Giriş: Kırmızı hünnap yapışkan pirinç keki, ovalama ve buharda pişirme, yumuşak ve tatlı, pirinç kekinden daha iyi kesmek için ev yapımı yöntem
Pek çok Çin tatlısı yapışkan pirinç gerektirir. Yapışkan pirincin yumuşak yapışkan özelliği, pişmiş yemeğin tadını yumuşak ve yapışkan hale getirir, özellikle de lezzetlidir.Her yaştan arkadaşlar yapışkan pirinçle yapılan tatlı atıştırmalıkları, örneğin yapışkan pirinç, kırmızı hurma ve yapışkan pirinç gibi. , Nian gao da dahil olmak üzere yapışkan pirinçle yapılır, ancak bu sefer sizlerle her zamanki nian gao'dan daha lezzetli olan yapışkan pirinç tarifini paylaşmak istiyorum. 1 kase yapışkan pirinç artı 1 avuç kırmızı hurma, ovalanmış ve buharda pişirilmiş, yumuşak, tatlı ve tatlı. Söylenecek bir şey yok, bu tür tatlı çok farklı bir geleneksel atıştırmalıktır. Yapışkan pirinç keki yumuşak ve tatlıdır ve halk arasında popülerdir. Pek çok aile yapmayı zor bulabilir ve çoğu hazır olanları dışarıda almayı tercih eder. , Ama hijyenik bir şekilde yemek yemenin bir yolu yok.Kırmızı hurma ve yapışkan pirinç keki kesme yöntemini detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Kırmızı hurmalar ve yapışkan pirinç keki nasıl kesilir:
Yedek bileşenler: 1000 gram yapışkan pirinç unu, 500 gram kırmızı hurma, uygun miktarda şeker ve su;
Üretim süreci: İlk adım, uygun miktarda yapışkan pirinç unu hazırlamak, bir kaseye koymak, kişisel zevkinize göre biraz beyaz şeker eklemek, eşit şekilde karıştırmak, uygun miktarda su hazırlamak, kaynatmak ve daha sonra sıcak olmayan bir ele yerleştirmektir. Devlette, küçük porsiyonlarda una dökün;
İkinci adımda, yapışkan pirinç ununun yavaşça topaklanmaya başlaması ve kuru un hali olmaması için çubuklarını hızlı bir şekilde karıştırmak için kullanın, bir parça plastik sargıyı kapatıp 20 dakika bekletin Bu işlemde uygun miktarda kırmızı hurma hazırlayın. , Bir süre ılık suda bekletin;
Üçüncü aşamada kırmızı hurma kabuğu yumuşak bir şekilde ıslatıldıktan sonra temizlenebilir, kırmızı hurma çekirdeği çıkarılıp ikiye bölünebilir Hamur hazır hale geldikten ve yeterince soğumaya bırakıldıktan sonra yapışkan pirinç ununu elle eşit büyüklükte ovalayın. Granül, daha sonra vapur üzerine nemli bir bez sürün;
Dördüncü adım, bir kat kırmızı hurma koymak, ardından bir tabaka yapışkan pirinç unu hamuru serpin ve son olarak kırmızı hurma tabakası ile kaplayın, buhara başlamak için kapağı ekleyin, tencere açıldıktan sonra 15 dakika buharda pişirin. Kırmızı hurma, bir kat hurma ve bir katman yapışkan pirinç olmak üzere toplam dört katman üzerine yapışkan pirinç unu serpmeye devam edin;
Beşinci adım, 10 dakika boyunca buharda pişirmeye devam edin, düz bir tabak hazırlayın ve yağı sürün, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç kekini içine koyun, yüzeyi bir plastik sargı tabakasıyla kapatın, sıcakken hafifçe vurun ve ardından plastik sargıyı çıkarıp tamamen soğutun Sadece şeritler halinde kesin.
Editörün özeti: Kesilmiş yapışkan pirinç keki aslında bir çeşit tatil yemeğidir, ancak mevcut insanlar için yaşam koşulları daha iyidir.İstediğiniz yiyecekleri istediğiniz zaman satın alabilirsiniz.Elbette, kendiniz de yapabilirsiniz.Üretimi nispeten iyi olmasına rağmen yapışkan pirinç keki yapmak için Hantal, ama aslında kullanımı çok kolay ve içinde kullanılan malzemeler basit. Bir kase yapışkan pirinç ve bir avuç kırmızı hurma yapabilirsiniz. Sürtünerek ve buharda pişirilerek yapılabilir. Yumuşak, tatlı ve tatlı bir tada sahiptir. Kek kesmek, buharda pişirmek veya kızartmak iyi seçimlerdir.Kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilirsiniz.Bu şekilde yapılan yapışkan pirinç kekleri pirinç keklerinden çok daha iyidir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Erişte karıştırmak daha önemlidir. Ilık veya kaynamış su kullanabilirsiniz. Ellerin ısınmasını önlemek istiyorum, bu nedenle kaynamış suyun ellerinizi yakmayacak bir sıcaklığa kadar kurumasını bekleyin. Aslında, hamur haline getirmek için sadece çubuk kullanmanız gerekir.
2. Kırmızı hünnap yapışkan pirinç unu hamurunu yerleştirmek için kullanılan bez ıslak olduğundan ve yapışkan pirinç unu ve kırmızı hurmaların katman katman örtülmesi gerektiğinden emin olunmalıdır.Kırmızı hurmaları alt katmana koyun ve ardından yapışkan pirinç unu hamurunu katman katman koyun, çünkü endişelisiniz Hepsini bir kerede buharda pişirmek kolay değildir, bu yüzden birkaç kat buharda pişirip koymaya devam edebilirsiniz;
3. Buharda pişirilmiş pirinç kekini düz bir tabağa koyun Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için önceden bir miktar kızartma yağı sürülmesine dikkat edin Daha iyi bir etki yaratmak için pirinç kekini sıcakken hafifçe vurmaya dikkat edin.
Kırmızı hurmaları ve yapışkan pirinç kekini kesme yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!
