g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: İlkbaharda yabani sebzeleri yemeyi ihmal etmeyin. Buhar ve buharla karıştırın, kokulu, yumuşak, besleyici ve lezzetlidir. Yabani çimlerle karıştırmayın

Bahar, her şeyin büyüdüğü mevsimdir ... Şu anda bol miktarda taze sebze ve meyve olacak.Bu mevsimde sebzeler, sera mahsullerine göre çok daha sağlıklı, bu yüzden onları yemeyi özlememeliyiz.Aslında bu günlük sebzelerin yanı sıra tarlada da var. Her türlü yabani sebze, bu doğal olarak yetiştirilen yabani sebzeler de yenmesi çok iyidir.Bunlardan yonca çok klasiktir ve buharda pişirilmiş sebze ve köfte gibi yonca yemenin birçok yolu vardır. Pek çok insanın yoncayı domuzları beslemek için yabani sebze olarak kullanması üzücü. Bu gerçekten iyi bir malzeme israfıdır. Bu nedenle, tarlada yonca sebzeleri ile karşılaştığınızda, onları evde toplayıp tencerede buharda pişirebilirsiniz, sadece tadı değil Hoş kokulu ve yumuşaktır, ayrıca özellikle besleyici ve lezzetlidir.İlkbaharda kaçırmayın yonca buğulama yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.

Yonca un ile nasıl buharda pişirilir:

Yedek bileşenler: 300 gram yonca, biraz yemeklik yağ, biraz un, biraz yenibahar, biraz tuz ve biraz biber tozu;

Üretim süreci: İlk adım, yabani olduğu için uygun miktarda yonca hazırlamaktır, böylece içindeki yabani otlar karşılaştırılır ve yabani otlar temiz arıtılır ve sonra birkaç kez durulanır.Tamamen temizlendikten sonra yoncayı ızgaranın üzerine koyun ve ızgaraya koyun. Havalandırma

İkinci adım, yoncanın içindeki nemi tam olarak kontrol etmesine izin vermektir.Yonca işlendikten sonra biraz daha büyük bir kaba koyun ve içine önce 2 kaşık yemeklik yağ dökün, elinizle eşit şekilde karıştırın. Yonca yüzeyinde bir yağ filmi oluştuğunda;

Üçüncü adımda yoncaya biraz kuru un ekleyin, çok fazla un eklememeye dikkat edin.Elinize un eklerken ince bir kuru un tabakası yoncanın üzerine eşit şekilde kaplanana kadar ellerinizle karıştırın. , Ve son olarak biraz tuz ve beş baharat tozu serpin;

Dördüncü adım, iyice ve eşit olarak karıştırmaktır.Tencereye su ilave edin.Suyu kaynattıktan sonra karıştırılmış yoncayı suyun üzerine koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.Bu işlemde sosu baharatlayın. 3 diş sarımsak soyulur ve sarımsak ezmesine bastırılır;

Beşinci aşamada, küçük bir kaseye ezilmiş sarımsağı koyun, ardından 2 yemek kaşığı pul biber ekleyin, biraz baharat ekleyin, ardından tencereye yağ ekleyin ve kırmızı biber ile ısıtın, iyice karıştırın ve buharda pişmiş yonca üzerine dökün , İyice karıştırın ve keyfini çıkarın.

Editörün özeti: Yoncanın besin değeri çok yüksektir.Çeşitli besinler, özellikle diyet lifi bakımından zengindir.Ayrıca yoncanın kalorisi nispeten düşüktür, güvenle yiyebilirsiniz.İlkbaharda tarlaların her yerinde yonca bulunur. Kaçırırsanız, bir avuç alıp tencerede buharda pişirin.Özellikle yumuşak ve lezzetli ve aynı zamanda ferahlatıcı bir tada sahiptir.Buharda pişirilen sebzelerin tadı güzel olur.Elfalfa sadece sebzeleri değil, yoncayı omleti de buharda pişirebilir. Soğuk yonca, yonca domuz köfte vb. Hepsi iyi seçimlerdir. Birkaç farklı yöntem öğrenebilir, aileniz için püf noktalarını değiştirebilir ve yoncanın birçok yöntemini öğrenebilirsiniz. Gelecekte, tarlada yonca gördüğünüzde, onu yabani otlarla karıştırmayın. .

Yemek pişirme ipuçları:

1. Yonca çok su içerir.Kuru nemi kontrol etmezseniz, buharda pişirilen sebzelerin topaklanması ve gevşememesi kolay olacaktır.Bu nedenle, kuru suyu önceden kontrol etmek için havalandırma deliğine koymanız ve yoncadaki daha fazla kirliliğe dikkat etmeniz gerekir. Tadına varmadan önce iyice davranın;

2. Yonca sebzelerinin gevşek olmasını ve topaklanmamasını istiyorsanız, yine de önemli bir tekniği aklınızda tutmanız gerekir, yani, doğrudan unu karıştırmayın, bir adım daha ekleyin, yani yoncanın yüzeyinde bir yağ tabakası oluşturmak için önce biraz yemeklik yağ ekleyin. Buharda pişirilen yoncanın tadı daha hassas ve hoş kokuludur ve özellikle gevşektir;

3. Buharda pişirilmiş sebzeleri yemek için, sarımsak suyu vazgeçilmezdir.Sarımsak, kırmızı biber vb. Buharda pişirilmiş yonca ile uyumlu olması için bir kase meyve suyuna karıştırın.Tadı özellikle zengin.

İlkbaharda yonca yemeyi ihmal etmeyin, buharla karıştırın ve buharda pişirin. Tadı özellikle iyidir. Bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayıp öğrenmeye hoş geldiniz ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!

Yağda kızartılmış bahar bambu filizleri, sadece tencerede haşlamayın, 1 adım daha ekleyin, bambu filizleri gevrek, yumuşak ve lezzetlidir

Guangdong karakteristik kahvaltı buharda pişirilmiş pirinç eriştesi, narin, yumuşak, sağlıklı ve lezzetli, kahvaltı almamayı öğrenin

Ev yapımı yulaf ezmesi buharda pişirilmiş çörekler, susuz veya yağsız, buharda pişirilmiş çörekler güzel kokulu ve yumuşaktır, sağlıklıdır ve kahvaltıda doyurucu

Buharda pişirilmiş siyah pirinç çöreklerinin geleneksel yöntemi tatlılık ve güç katmanlarına sahiptir ve bir uyanmada başarılı olacaktır. Lezzetli ve yapımı kolaydır.

Salyangozlar lezzetli ve temizlenmesi zor mu? Eski balıkçılar darbeyi paylaşıyor, salyangozlar hızla kum tükürüyor, temiz ve hijyenik

Tofu ile ilk çörek yapıyorum. Cilt yumuşak ve dolgusu hoş kokulu. Özel dolgu yöntemini paylaşıyorum ve yediğimde çok seviyorum.

Şekerlenmiş elma yapmak için şekerin yağa oranını ve 2 ipucu aklınızda bulundurun.Elmalar gevrek, tatlı ve gergin.

Kızarmış toonun ağartmaya ihtiyacı var mı? Şef ipuçlarını akılda tutmamı söyledi, çizgi hassas ve acı değil

İlkbaharda yabani sebzeleri buharda pişirilmiş çörekler üzerine koymalıyız, bir ısırık almalı ve kokulu, yeşil ve yumuşak renklerle dolu olmalıyız, kaçırmayın

Çıtır kabuklu kızarmış tavuk kanatları, ekmek kırıntıları yok, patates cipsi kalıntısı yok, size bir numara öğretiyor, kabuğu gevrek ve et yumuşak ve pürüzsüz.

Evde kristal karidesli köfte yaparken, un formülü anahtardır ve köfte kristal berraklığında ve yarı saydamdır.

Sichuan İtfaiyesi, işletmelerin iş ve üretiminin yeniden başlamasını tam olarak desteklemek, "16 karakterli" bir hizmet taahhüdü yayınladı