7 Temmuz küçük bir yaz ve bazı yerlerde bu gün tembel ejderhalar yer. Bu tembel ejderhanın kullanımı çok basit, bu yüzden millet ona tembel ejderha da diyor. Aslında sıradan köftelere biraz benziyor ama yöntem daha sorunsuz, sarılmasına gerek yok.Sadece rulo ve presle tencerede buharda pişirilip ellerinizle yenilebilir. İçi pırasa dolması, uzağa koyarsanız mis kokulu kokusunu alabiliyorsunuz, sirke ile de yiyebiliyorsunuz, her lokması özellikle keyifli.
Bazı yerlerde tembel ejderhalar baharda yenir, bu da tembellik baharına gidip böcekleri yok etmek anlamına gelir. Xiaoshu gününde, tembel bir ejderha yerseniz, teslim olabilirsiniz, bu da köpeklerin geldiği anlamına gelir.Güneşte iştahsızlığı önlemek için, iştah açıcı yiyecekler yemelisiniz.Tembel ejderhanın kendisi büyük bir böceğe benziyor. . Ama bunların hepsi folklor, bir tür güneş yeme kültürü, ancak tembel ejderha lezzetli ve pişirmesi kolay.Sıcak havalarda ne kadar basitse o kadar iyidir, bu nedenle kahvaltı veya akşam yemeği için tembel bir ejderha yapmak özellikle uygundur. Ailem bunu sık sık yaz aylarında kahvaltı ve akşam yemeği için yapıyor, bu da çok uygun. Tembel Ejderha lezzetli ve pişirmesi kolaydır, Xiaobai onu takip etmeyi, gelip denemeyi kolayca öğrenebilir.
İçindekiler: 300 gr un, 2 yumurta, 400 gr pırasa, biraz tuz, biraz biber, biraz tavuk özü
Yöntem: 1. Pırasa, un, yumurta vb. Gibi gerekli malzemeleri hazırlayın. Popülasyon büyükse, ana malzemeler uygun şekilde artırılabilir. Pırasa önceden yıkanabilir ve daha sonra kuruması için dışarıda bırakılabilir ve suyun sızmasını önlemek için kullanılabilir.
2. Erişteleri önce yoğurun, unu gruplar halinde suya ekleyin, topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın ve sonra hamuru ellerinizle yoğurun.Burada şeker, erişteleri yoğurmak ve enerji tasarrufu sağlamak için size bir numara öğretebilir. Önce hamur haline getirip ardından üzerini kapatabilirsiniz. 10 dakika nemli bir bezle uyanın ve ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun özellikle kolay olacaktır.
3. Pırasayı doğrayın, yumurtaları bir kaseye koyun, bir güveç içine dökün ve yumurtalı keklere yayın, soğumaya bırakın ve doğrayın. Daha sonra yumurtaları ve pırasaları geniş bir kaseye koyun, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin. Önce yağı sonra tuz koymak pırasayı daha az su yapabilir.
4. Uyanık hamuru şeritler halinde yuvarlayın, ardından birkaç küçük doz halinde kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına koyun. Birkaç küçük dozu birlikte bastırabilir ve bunları bir oklava ile yuvarlayabilirsiniz.Birçok hamur tatlısı bir kerede çok hızlı bir şekilde açılabilir.
5. Her bir hamur paketinin üzerine sebze dolgusu yayın, çok fazla sebze dolması koymayın.
6. Sonra cildi sarın.
7. Sıkıştırmaya gerek yok, çatalla teker teker bastıralım ve el ile sıkıştırmaktan çok daha hızlı çıkacaktır.
8. Sonra, ejderhayı buharlı pişiriciye koyun. Lanlong buharda pişirilebilir veya kızartılabilir.Yaz aylarında buharda pişirmek daha sağlıklıdır ve sinirlenmek kolay değildir.
9. Kapağı kapatın ve tencereden çıkmak için 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Tencereden çıktıktan sonra baharatlı biber ve balzamik sirke ile daldırma sosu yapabilirsiniz.Sosun içine batırılmış Lanlong daha lezzetli hale getirecektir. Bu tembel ejderhayı sevdin mi? Takip etmeye hoş geldiniz.
Tamam, bu yemek grafiğini burada paylaşıyorum. Grafik ve metin benim orijinalim. Tangtangın makalelerini beğendiyseniz, yarın Tangtangın yemek grafiği paylaşımını okumaya hoş geldiniz! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı fikirleriniz veya görüşleriniz varsa, sizinle tartışmak, değiş tokuş yapmak ve öğrenmek için makalenin altına bir mesaj bırakabilirsiniz!