Hiç geleneksel Çin Yeni Yılı dim sum ve alabaş ızgara pirinç kekini yediniz mi? Salya akıyorum, benimle yap
Yeni Yıl yaklaşıyor ve son zamanlarda ruh hali biraz karmaşık, ama bence bu ne kadar çok olursa, herkes birleşmeli, birbirini suçlamamalı veya suçlamamalı, kendinizi korumalı, ailenizi korumalı, daha fazla sebze yemeli, daha çok dinlenmeli ve evde daha fazla havalandırma olmalıdır. Ellerinizi sık sık yıkayın ve sık sık kıyafet değiştirin. Ek olarak, duygusal istikrarı korumak da çok önemlidir. Sabırsız ve endişeli duygular, insanların bağışıklığını azaltacaktır. Yalnızca dezavantajlar iyi değildir. Güçlü bir kalp ve istikrarlı duygular sürdürmek kendinizden, ailenizden ve toplumdan sorumludur. şey.
Bu yıl Bahar Şenliği'nde evde kalmayı planlıyorum, yeterince malzemem var ve taze sebzeler alıyorum TV izlemek, dinlenmek, yemek yemek ve sohbet etmek için bir ailenin olması da büyük mutluluk.
Bugün Ningbo halkımızın Yeni Yıl boyunca yemesi gereken dim sum ve alabaş kavrulmuş pirinç keklerini paylaşıyorum. Ningbonun eşsiz suda öğütülmüş pirinç kekleri ve alabaşları büyük bir tencerede yavaşça yumuşatılıyor. Kokulu, yumuşak ve yumuşaktır ve birkaç parça halinde yenebilir. Pirinç keki yedikten sonra dolacak, para ve beladan tasarruf edecek. Yeni Yıl neredeyse geldi, bu yüzden fazla saçmalık yok. Makaleyi yazmayı erken bitireceğim ve erken bir ara vereceğim. Öyleyse, ye, uyu ve sağlıklı ol!
[Kavrulmuş rutabaga pirinç keki]
Malzemeler: 2 rutabagas 1000g, 3 pirinç keki 500g
Aksesuarlar: 50 gram yağ, 30 gram hafif soya sosu, 10 gram soya sosu, 3 gram tuz, 70 gram pirinç şarabı.
Yöntem: Adım 1. Meslektaşım bana babasının evde yetiştirdiği iki alabaş verdi, sıradan görünmesine rağmen yeşil ve çevre dostu bir besindir.
Adım 2. Rutabagayı yıkayın ve soyun.
Adım 3. Rutabagayı küpler halinde kesin ve pirinç keklerini küpler halinde kesin. Daha kalın kesim, pirinç keklerinin eğlenceli olması ve çocukluğun tadına sahip olması için çubuklarla yenmesi gerektiğidir.
Adım 4. Tencereye biraz daha yağ ilave edin ve rutabaga pirinç kekini kavurun.Yağı az olmamalı, yağ azsa tadı güzel olmayacaktır Rutabaga ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın
Adım 5. 30 gram hafif soya sosu, 10 gram soya sosu ve 70 gram pişirme şarabı ekleyin
Adım 6. Tüm rutabagaları renklendirmek için karıştırın
Adım 7. Su ve malzemeleri eşit şekilde ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte pişirin
Adım 8. Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra pirinç kekini ekleyip birlikte pişirin.Rabaganın tadı kavurulduktan sonra tatlı olacaktır.Tatlılığı seviyorsanız bir kaşık şeker de ekleyebilirsiniz.
9. Adım. Yarım saat kadar daha pişirin ve sos rutabaga ve daha lezzetli olan pirinç keki içinde pişirilecektir.
Adım 10. Pişirmenin ne kadar süreceği, şalgam ve pirinç keklerinizin yumuşatılıp yumuşamadığına bağlıdır.Eğer bunları çubuklarla kolayca delebilirseniz, sorun olmayacaktır.
Ningbo halkının rutabaga kavrulmuş pirinç kekinin geleneksel atıştırmalıklarını hiç yediniz mi? Güzel kokulu ve yumuşak, hadi benimle yapalım.
