Dışarı çıkamaz, hizmetçi çocuklara yeşil soğan soslu erişte yapmayı öğretir, bir yumurta eklemek paket servisten daha besleyicidir, daha iyidir
Bugünlerde herkes evde çok çalışıyor Bugün kuryenin hala çalıştığını ve halen çalışan kuryenin daha az personeli ve nispeten az siparişi olduğunu söyleyen bir haber gördüm. Bunun nedeni, herkesin temelde kendi yemeklerini pişirmesi ve pişirmesidir.Sipariş veren gençler genellikle ya iş biriminde kutulu yemek yiyen ya da paket sipariş eden genç insanlardır.Hafif noodle'larda her zaman bir gün sıkıntısı vardır. Hâlâ paket servis yapan birkaç dükkan olmasına rağmen çok fazla seçenek yok, bu birkaçını yemekten yoruldum. Ve şimdi hava soğuk, paketler genellikle topluluktaki bekçilere yerleştiriliyor ve kapıya gelemiyorlar. Bir şeyler almak için aşağı indiğinizde, uzun zaman önce soğuktu, bu nedenle bazı basit malzemeleri kendiniz pişirmek daha iyidir. Bazen, kendinizi daha uzun yapmaya zorlayın. Pirinç becerisi başka bir avantajdır. Bugün size basit ve lezzetli yeşil soğan erişte yapmayı öğreteceğim.
Genelde yeşil soğan yağı ile erişte için yeşil soğan yağını kendi başıma kaynatırım, biraz kaiyang eklerim, yani kurutulmuş karidesleri birlikte haşlar, tadı daha güzel olur. Ama bugün kullanılan sos şişesi çocuğumun bir yıl önce almış olduğu hazır bir sos. Yapması daha zahmetsizdir.Yemek pişirme konusunda iyi olmayan insanların başlangıçta zor yöntemleri öğrenmesine gerek yoktur, basit ve kullanımı kolaydır. Yemeğin sonundaki makarna atıştırmalıkları en doyurucudur. Bu şişe sosu buzdolabında iki ay boyunca gördüm. Başlangıçta çocuklarımın gece atıştırmalıkları yapmasını planladım. Bugün erişte yapmak için çıkardım ama tadı şaşırtıcı derecede güzeldi.
Ayrıca bir de kızarmış yumurta ekledim. Kızarmış yumurtalı erişte yapmak harika. Her iki tarafı da akan yumurta sarısı ile kızarmış yumurtayı severim. Sarısı delindikten sonra erişte üzerine akar. Erişteleri çubuklarla yuvarlayın. Özellikle lezzetli. Sen de dene!
[Soğan yağlı erişte açın]
Malzemeler: 500 gram kurutulmuş erişte (3 kişilik), 120 gram soğan sosu
Aksesuarlar: 3 yumurta, 20 gram yağ, 2 arpacık
Yöntem: bir kutu kurutulmuş erişte, küçük bir şişe soğan sosu, 2 yeşil soğan
Adım 2. Kızarmış yumurta yemeyi ve onları daha besleyici hale getirmeyi seviyorsanız, bir yumurta daha ekleyebilirsiniz.
Adım 3. Suyun yarısını kaynatın, biraz kurutulmuş erişte ekleyin, çubuklarla hafifçe karıştırın ve kaynatın
Adım 4. Erişteleri yarı pişene ve erişteler büyüyene kadar kaynatın.Yüzeyde yüzerlerse ısıyı kapatabilirsiniz.Ağır sepete koyun ve yapışmasını önlemek için soğuk suda yıkayın.
Adım 5. Suyu boşaltmak için kurutulmuş erişteleri bir tel sepete koyun ve arpacık soğanlarını daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Adım 6. Erişteleri tencereye yağ eklemeden koyun, çünkü sos çok fazla yağ içerir, tüm yeşil soğan sosu şişesini dökün
Adım 7. Yemek çubuklarını eşit şekilde karıştırın, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve üç tabağa bölün.
Adım 8. Aynı zamanda, başka bir kızartma adı açın ve farklı tercihlere göre farklı olgunluk derecelerinde kızartılabilen bir yumurtayı biraz kızartın.
Sahanda yumurtayı sevmiyorsanız veya beladan korkuyorsanız, zaten lezzetlidir.
İki tarafı hafifçe kızartmayı seviyorum, yumurta sarısı hala akışkan ve yumurta sarısına batırılmış erişteler özellikle lezzetli.
