Yılbaşı gecesi, üç kişilik bir aile için öğlen basit bir öğle yemeği, sence sorun olmaz mı?
Dün Ay Takvimine Göre Yılbaşı Gecesiydi. Akşam, kayınvalidem yılbaşı yemeği yemek için evimize geldi. Sebze ve deniz ürünleri satın almak için süpermarkete gittik ve yılbaşı yemeğini hazırlamak için eve koştuk. Öğle vakti bakımı nispeten kolaydı. Bazı yemekler hala servis ediliyordu. Akşam yemeği için hazırlandı. Ay Yeni Yılı öğle yemeği çok kötü olmamalı, ancak nispeten basit çünkü akşam yeniden birleşme yemeği.
Brokoli, et ve sebze, kırmızı ve yeşil kavrulmuş dana tendonu, toplamda iki sığır tendonu kızarttım ve bir saatten fazla düdüklü tencerede pişirdim. Sığır eti tendonu yumuşak ve yapışkan ve kolajen bakımından zengindir.Özellikle yaşlılar için uygundur.Brokoli ile dengelenebilir ve günlük yemek olarak kabul edilebilir.
Kuzu pirzolası ve angelica ile haşlanmış kuzu çorbası, bir düzineden fazla kırmızı hurma ekleyin, biraz melekotu ekleyin ve bir buçuk saat boyunca yeşil soğanla güveç yapın. Çorba lezzetli, vücudu ısıtır ve mideyi ısıtır. Ayrıca Yılbaşı yemeği için büyük bir yemektir. Öğlen küçük bir kase kepçe alın. Taze deneyin.
Bu karidesli iki renkli ördek kanı tofu çorbası.Sabah süpermarkete gittim ve satılık ördek kanı gördüm. Bir parça aldım. Karidesler taze karidesle soyulmuş ve yeşim tofu ile birlikte pişirilerek çorba yapılıyor. Çok lezzetli ve sindirilebilir bir çorba. Yiyecek biriktirmek kolay değil, ailemiz yemeyi seviyor.
Önce üç tabak masanın üzerinde ve kocam hala bir vejeteryan yemeği hazırlıyor, ben fotoğraf çekip onun yemekleri servis etmesini bekliyorum.
Sebze yemeği tavada kızartılmış Agaricus blazei Murrill, tereyağında kızartılmış, dilimlenmiş Agaricus blazei Murrill, her iki tarafı da güzel kokuluncaya kadar tereyağı ile kızartın, biraz buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin, servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Yılbaşı gecesi, temel gıda biraz farklı bir tatlı çorbayla geliyor. Geçtiğimiz birkaç gün içinde fermente pirinç eriştesi ve Lipu taro hazırladık. Taro ile pirinç köfte yapmak için bir yumurta çırpın, lezzetli ve tatlı.
Yılbaşı gecesi dört yemek ve bir atıştırmalıkla üç kişilik bir aile, sence sorun olur mu? İyi bir fare yılı diliyorum! Mutlu aile! Kakao Size Mutlu Yıllar!
