Ay Yeni Yılının üçüncü gününde ebeveynlerle birlikte yenecek on yemek, özellikle deniz ürünleri, mor pirinç ve sekiz değerli pilav en popüler olanlardır.
Bu yılki Bahar Şenliği her zamankinden farklı, bir yıl önce pek çok malzeme hazırladım ve evde her gün lezzetli oluyor. Bu, ortaokulun üçüncü günü öğlen ailemle yediğim yemek. Yemekleri pişirdim ve pişirdim. Hatta soğuk yemekler, sıcak yemekler ve meyveler de ekledim, toplam on tabak. Aslında daha çok yemek var ama ebeveynler Yeterince yemek demekte ısrar edin, israf etmeyin. Beş kişilik ailemiz, Ay Yeni Yılının üçüncü gününde öğle yemeği yedi, dayanak olarak etli yemekler. Gelin ve lezzetli olanı görün.
İlk soğuk yemek: Denizanası kabuğunun küçük bir kısmı Denizanası kabuğu lezzetli olmasına rağmen çiğ ve soğuk sindirimi kolay olmadığı için sadece küçük bir tabak hazırladım. Soya sosuna batırın ve susam yağıyla birlikte yiyin.
Ev yapımı sosisler çok lezzetli ve yağsız etleri bol, birini buharda pişirin ve ince dilimler halinde kesin.Kişi başına birkaç dilim yemek iyidir.Ev hanımı miktarı ve derecesini kontrol etmelidir.
Salamurada haşlanmış Erliangjiang beyaz karidesleri ve doğranmış yeşil soğanın tadı son derece taze. Bir tencere pişirilerek iki tabağa, bir başka tabağa akşamları bölünür.
Birkaç yıl önce, beş tatla pişirilen sığır tendonu, bir yemekten hemen sonra, kişi başına birkaç dilim olacak şekilde küçük bir tabağa kesildi.
Tuzlu bambu filizleri ve mantarlı yaşlı ördek pek iyi görünmüyor çünkü ördek gövdesinde gizlenmiş ördek yumurtaları var ve birlikte haşlanıyorlar ve ördek yumurtaları dağılmış durumda. Bambu filizleri ve mantarlar etin umami tadı ödünç aldı ve güveç çok yumuşak ve yumuşaktı, bu da ördek etinden daha lezzetliydi.
Eryngii mantarlarını kızartmak için, iki pleurotus eryngii ile ince dilimler halinde kesin, her iki tarafını da 10 gr tereyağı ile koka kadar kızartın, ardından baharatlamak için bir kaşık buharda pişmiş balık soya sosu dökün, tavanın hemen önüne birkaç doğranmış yeşil soğan serpin.
Buharda pişirilmiş ahtapot, bir yıl önce hazırlanmış deniz mahsulleri, ahtapot çok geniş, yarısı tabağa doldurulmuş, dilimler halinde kestikten sonra her bir parçayı iki tarafı bıçakla, bir santimetre genişliğinde bıçakla ve her iki tarafı da keserek pişirmesi ve tadı kolay olsun, çünkü saç kuyruğu çok lezzetli. Kalın. Her iki tarafına da biraz tuz sürün, altına zencefil dilimleri koyun, balığın üzerine zencefil dilimleri koyun, iki yemek kaşığı pişirme şarabı dökün ve sonra bir çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu dökün, tencerede 15 dakika buharda pişirin.
İkinci balık, Ningbo halkının geleneksel meşhur yemeği olan sarı şarlatan. Tabii ki, sarı şarlatan, sarı şarlatan olarak yetiştirilir. Biraz balıksıdır ve yağ içeriği yüksektir. İlk olarak, sarı şarlatanı altın renginde kızartın ve birlikte güveç yapmak için büyük ateş suyunu ekleyin 15 Çorba koyulaşana ve çorba lezzetli olana kadar dakikalar.
Yaptığım mor pirinç sekiz hazineli pirinç ailem tarafından çok beğenildi.Ayrıca kırmızı hurmalar, cevizler ve muşmulalar da var.Yeni yıla özgü tatlı bir tatlıdır.Yaşlılar ve çocuklar tarafından daha şenlikli ve sevilir.
Son meyve küçük bir kâseydi, bir yıl önce aldığım vişneler her gün küçük bir kâseyi yıkadı ve bütün aile paylaştı.
Çin Yeni Yılı'nda beş kişilik bir ailenin yediği on yemek çok zengin değil, ama fena değil, değil mi? Bunu ölçülü yapın, ancak sadece uygun olduğunda yapın.Önemli şey deniz mahsulüdür.Yılbaşı aile yemeğinize ne dersiniz?
