Bahar Şenliği'nde ne yersiniz? Aslında hafta içi akşam yemeğim. Her şey kocam tarafından halledildi. Fena değil.
Birdenbire yemek yapmanın çok mutlu bir şey olduğunu hissediyorum. Bahar Şenliği sırasında evdeki çoğu insan için ya okumak ya da televizyon izlemek. Yeni Yıl için işteydim. Tüm ev işleri sadece kocam tarafından yapıldı. Balkondaki çiçeklere ve bitkilere bakar ve suyu akvaryum balığı kasesine çevirir, artık her şeyi düzenli bir şekilde yapabilir çünkü bol vakti vardır. Yemek yapma zamanı geldiğinde kendini daha da mutlu hissediyor Sebzeleri yıkamak ve pişirmek onun en büyük fiziksel çabası. Ve eve gittiğimde, yemeye hazır pilavım var. Eve gittiğimde dört yemek ve bir meyve görüyorum. Dört yemekten ikisi vejetaryen yemekleri. Et yemeği kırmızı kızarmış kuzu eti ve diğeri haşlanmış güvercin yumurtası. Şimdi daha çok sebzem var. Bu çok güzel bir şey. Bu yemeklerin yanı sıra kayınpederim tarafından demlenmiş, biradan daha kalın ve shochu'dan daha hafif olan iki küçük bardak pirinç şarabı var, kışın küçük bir bardakta içilmesi ılık, mide için çok sıcak. Kayınpederin çok yaşlı olduğunu ve ne zaman isterse kendi kendine şarap yapmayı öğrenmesi gerektiğini tartıştık.Önce biraz el işi bulacağız, ayrıca kayınpeder büyüdüğünde bunu yapmamıza gerek yok, her yıl biraz yapmamız iyi.
Günün ana yemeği olan kırmızı kızarmış kuzu, Çin Yeni Yılı'ndan önce buzdolabından alınmıştı.Son zamanlarda çıkarılıp çözüldü.Buzdolabında yedikten sonra satın almak için sebze pazarına gideceğim. Ailemiz koyun eti yapmaktan çekinmez. Yaklaşık bir kedili poşete ayırın, bir poşet pişirin ve bir öğün yiyin. Koyun eti haşlayın, yağ ile karıştırın, soya sosu, şarap, yarım kase fermente soya peyniri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, bir avuç yeşil sarımsak ekleyin Tencereye koku ekleyin.
Ningbo halkının en sevdiği sebzelerden biri olan kızarmış Leishan'ın bir sebze olduğu söylenir, ancak tadı etinkinden daha kötü değildir ve fiyatı etinkinden daha ucuz değildir, ancak yumuşak ve lezzetlidir ve ailemiz onu sever.
Haşlanmış güvercin yumurtaları kristal berraklığında ve şeffaftır.Yöntem daha dün açıklanmıştı, çünkü pişirilip yenildi ve birkaçı masada yeniyordu.Servis edildiğinde fazla bir şey kalmamıştı.
Yeşil yapraklı sebzeler istiridye soslu marul ile yapılır, böylece çıtır sebzeler kalın kuzuya aracılık edebilir.
Dört yemeğin yanında küçük bir kase kiraz da var, yemekten sonra herkes sofraya oturuyor ve biraz meyve yemeden önce bir süre sohbet ediyor.
Hepsi bugünkü akşam yemeği için ... Bir şey eksik demek istiyorsanız, bir parça deniz mahsulü eksik ama beslenmek yeterli.
Yemek yedikten sonra Zheng Duoyan ile televizyonda da zıpladım, biraz ter atabilmek çok mutlu oldu. Dışarı çıkmayı azaltmak ve evde yapılabilecek daha fazla spor aktivitesi yapmak da çok iyidir. Ya sen, evde ne yersin?
