5 yuan bir kedi, yüksek protein ve düşük yağlı, kaplumbağalardan daha besleyici, yumuşak ve yumuşak tadı lezzetli
Giriş: Yumuşak kabuklu kaplumbağadan daha besleyicidir, tüm vücut değerlidir, yumuşaktır, yumuşaktır ve lezzetlidir, 5 yuan bir sığırdır ama kimse satın almaz
Hepimiz biliyoruz ki, yumuşak kabuklu kaplumbağanın besin değeri çok zengin, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu pek çok besin açısından zengin, yenilebilir veya tıbbi olsun, iyi bir seçim ve yumuşak kabuklu kaplumbağanın değeri yüksek ama nispeten pahalı. Bu, genel halkın tüketim düzeyiyle uyumlu değil, aslında onun yerine başka malzemeler de kullanabiliriz.Bu sefer sizlerle kaplumbağalardan daha değerli, yüksek proteinli, az yağlı bir malzemeyi paylaşacağız. Fiyatı çok uygun, sadece 5 yuan bir kedi, ama kimse bazı nedenlerden dolayı satın almıyor. Aslında, bu kadar iyi bir malzemeyi yemeyi elbette özleyemeyiz. Aşağıda ayrıntılı olarak paylaşacağım. Tarifi okumayı bitireceğine inanıyorum. Daha sonra öğrenebilir ve ailenin lezzetli yemeklerin tadını çıkarmasına izin verebilirsiniz.
Kızarmış yayın balığı tarifi:
Yedek bileşenler: 1 yayın balığı, 1 sarımsak, 1 zencefil, 1 portakal kabuğu, 3 frenk soğanı, biraz şeker, 2 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık soya sosu, 2 kaşık istiridye sosu;
Üretim süreci: İlk adım bir yayın balığı hazırlamaktır.Yemeyen kısımları vücuttan çıkardıktan sonra temiz su ile dikkatlice durulayın Tencereye su ekleyin Suyu kaynattıktan sonra temizlenmiş yayın balığının içine koyun ve haşlayın. Hızlı pan
İkinci adım, mukusu tekrar ılık suyla durulayın ve ardından yayın balığını orta büyüklükte parçalara ayırın, suyu kontrol edin ve büyük bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı ve biraz biber ekleyin ve ellerinizle yakalayın. İyice karıştırın ve bir süre bekletin ve marine edin;
Üçüncü adımda, tavaya biraz kızartma yağı ekleyin, işlenmiş yayın balığını ekleyin ve yayın balığı şekillenene ve bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartmaya başlayın, ardından ters çevirin ve servis yapmadan önce her iki tarafı da kızartın. Şimdi sarımsakları soyun, acı biberi yıkayın ve parçalara ayırın;
Dördüncü adım, bir parça mandalina kabuğunu parçalara ayırmaktır.Zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin. Frenk soğanı toplayıp yıkayın ve dilimleyin.Malina kabuğunu, koyu soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, tuzu, şekeri küçük bir kaseye koyun. Sos oluşturmak için biraz suyla iyice karıştırın;
Adım 5: Wok'ta sarımsak ve zencefili soteleyin, kızarmış balığı ekleyin, karıştırın ve sosu dökün, kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve bir süre yaklaşık 10 dakika pişirin, serpin Arpacık soğanı ve acı biber yapacak.
Editörün özeti: Yayın balığı aslında çok değerli bir balıktır ama üreme ortamının kötü olmasından dolayı özellikle kirli olduğu için kimse yemiyor ama aslında bu bir yanlış bilgi, yayın balığının değeri çok zengin. Protein, kalsiyum, demir vb. Yaşlılar ve çocuklar için çok faydalıdır ve eti nispeten yumuşaktır ve insan vücudu tarafından kolayca sindirilir ve emilir.Bazı özel nedenlerden dolayı, yayın balığının fiyatı insanlara nispeten yakın, kedi başına 5 yuan, Kaplumbağalar uygun fiyatlı ve değer bakımından zengindir, hazinelerle dolu böyle bir balık için onu kaçırmak üzücü.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Yayın balığı çok sümüklüdür, bu nedenle önceden temizlenmelidir.Yayın balığını bir tencereye kaynar suya koyun ve haşlayın.Uzun süreye dikkat edin.Biraz haşlamadan sonra tencereden çıkarabilirsiniz, mukus tamamen işlenebilsin;
2. Yayın balığı, bir süre şarap ve biberle marine edilir, bu da balığın giderilmesine ve tazeliğinin artmasına yardımcı olabilir. Yayın balığını kızartırken, kızartılmasını önlemek için tüm yavaş kızartma işlemine dikkat edin. Kızartılmış yayın balığının yüzeyi Çıtır bir his verir ve özellikle lezzetlidir;
3. Yayın balığını kaynatırken, ezilmesini önlemek için zaman zaman ters çevirmeye dikkat edin. Son olarak, suyunu toplamak için yüksek ateş kullanabilirsiniz, ancak suyu çok kuru toplamayın.Bibimbap için biraz tasarruf etmek de iyi bir seçimdir.
Yayın balığının çalışmasının kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!
