Yarın ay güneşi terimi kış gündönümü Kuzey ve güney halkının geleneklerini "kıstırmak" için bir yıl daha. Yıla geri dönün Kuzeyden ve güneyden insanlar genellikle yemek konusunda birbirlerini karıştırır Tofu tatlı veya tuzlu olmalı Dragon Boat Festivali için zongziler tatlı mı yoksa tuzlu mu? Mooncakes'in gerçek soyağacı Wuren Hünnap Fasulye Ezmesi'ne aittir. Yoksa yumurta sarılı ve nilüfer ezmeli taze et mi? ...... Güneyliler kuzeylilerin köfte yediğini sanıyor Kuzeyliler, Güneylilerin yapışkan pirinç topları yediğini düşünüyor Sorun şu ki, kış gündönümü günü Kuzeyliler köfte yemiyor Güneyliler çok fazla yapışkan pirinç topları yemiyor Ve bazıları hiçbir şey yemiyor Kış gündönümünü ciddiye almayın mı? ! Bakalım kış gündönümünde ne yenir 1
Eski Pekin Wonton yemek Eski Pekin'de "kış gündönümünde wonton, yaz gündönümünde erişte" diye bir söz vardı. Bu gelenek Qing Hanedanı'ndan miras kaldı, editör saçma sapan konuşmadı. "Yenjing Chronicles" adlı kitapta Ama şimdi çoğunlukla köfte yiyorum Ve çorba yok Bir imparatorluk başkenti netizen dedi Çorbalı köfte oyunu etkiliyor 2
Tengzhou yemek koyun çorbası Kış gündönümünde koyun eti yeme geleneğinin Han Hanedanlığı döneminde başladığı söyleniyor. Efsaneye göre Han Hanedanı'nın imparatoru Liu Bang Tengzhou'daydı. Kış gündönümü gününde Fankuai'nin pişirdiği koyun etini yedim. Bence tadı çok lezzetli ve övgülerle doluyum O zamandan beri, halkta kış gündönümünde koyun eti yeme geleneği oluştu. Kışın, vücudun yangı vücutta gizlidir Böylece vücut üşümeye yatkındır. Zayıf kan dolaşımı vb. Kışın kuzu yemek rüzgara ve soğuğa dayanabilir Vücudu da besleyebilir, bir taşla iki kuş vurmak iyi bir şeydir. 3
Anhui'den Tavuk çorbası iç Anhui'deki bazı şehirler tavuk çorbasını tercih ediyor Ruh tavuk çorbası değil, tavuk çorbası Genellikle serbest dolaşan tavukları seçin Çok miktarda aktivitesi nedeniyle geniş bir beslenme yelpazesine sahiptir. Haşlanmış tadı daha güçlü ve daha lezzetlidir 4
Kuzeyliler dinlenin Her çeşit köfte yiyin Kışın kulakları dondurmamak için Kuzeydoğu Çin yerlisi Kış gündönümü boyunca köfte yemekte ısrar edin Pırasa dolması ve İspanyol uskumru dolması ile lahana turşusu dolması Eski gelenek değişmedi, buna "dumpling diehard hayranı" denebilir! 5
Chaoshan Mutlak pirinç topları ye Ancak, güneydeki kış gündönümünün gelenekleri tamamen farklıdır. Güneyde kış gündönümü için köfte yeme geleneği En inatçı Guangdong'daki Chaoshan bölgesi olabilir Hatta Chaoshan'da "kış gündönümü yuvarlak gözleri yemiyor altın değildir" şeklinde bir söz vardır. Kış gündönümü gecesi yapışkan pirinç topları yemiyorsanız, Ertesi sabah gözlerimi açamıyorum Xiaobian sessizce Mimi'ye sordu. Yapışkan pirinç toplarının "karaciğeri temizleme ve görme yeteneğini geliştirme" işlevi var mı? Genellikle yapışkan pirinç topları fasulye ezmesi, susam, yer fıstığı vb. İle doldurulur. Daha sonra meyveli köfte eklendi Ama hiç çikolata dolgulu yapışkan pirinç toplarını denediniz mi? Bu ilk aşk gibi 6
Suzhou insanlar Şarap yapmak Suzhou'daki Gusu bölgesi, kış gündönümünün güneş dönemine büyük önem veriyor Gusu bölgesinde bir söz vardır: "Kış gündönümü yeni bir yıl gibidir" Geleneksel Gusu ailesi, kış gündönümü gecesi kış şarabı içerdi. Suzhou'da bir söz vardır: "Kış gündönümünde kış şarabı içmezseniz, bir gecede dondurmanız gerekir." Bu kış şarabı yılda sadece bir kez demlenir Tatlı kokulu osmanthus ile demlenmiş bir tür pirinç şarabıdır. Suzhou halkının ayrıca "Kış Gündönümü Görevi" geleneği vardır. Kış gündönümü grubu aynı zamanda "pirinç kutusu grubu" olarak da bilinir. Kış gündönümünden bir gece önce un bir top haline getirilir Kıyma, sebze meyvesi, fasulye ezmesi ve rendelenmiş turpla doldurulmuş Fedakarlık et ve ver Wudi kırsalında hala kış gündönümü köftesi yeme geleneği var. 7
Shanghai Tangyuan Eski günlerde, Şangay dili köfte yeme konusunda çok titizdi. Aile ziyafetinde taze demlenmiş tatlı beyaz şarabı tattılar. Çiçek keki ve yapışkan pirinç unu yuvarlak Atalara tapmak için tabaktaki eti kullanın Ancak, bazı Şangay netizenleri, kış gündönümünde köfte yemenin artık popüler olmadığını söylüyor. Ama kış gündönümü gününde ölen akrabalar için kağıt para yakılacak 8
Hangzhou bölgesi Pirinç keki ye Hangzhou'da Hangzhou pirinç keki en ünlüsüdür Hangzhou halkı kış gündönümünü kutlamak için pirinç kekleri yemeyi sever Her kış gündönümünde ataları onurlandırmak veya akraba ve arkadaşlara hediyeler vermek için kekler yapılır. Diyet açısından, üç öğün farklı tatlarda pirinç kekleri yapacak Susam tozu ve beyaz şekerle karıştırılmış birçok çeşit pirinç keki, rendelenmiş domuz eti ile kızarmış pirinç keki vb. Ningbo pirinç keklerini de sever Sadece rutabaga ile kavrulmuş pirinç keki 9
Luchuan halkı Köpek eti ye Luchuan'da durum farklı, kış gündönümünde köpek eti yerler. "Soğuk kış gündönümü, köpek eti şişman", "Köpek eti üç kez yuvarlanıyor, tanrılar dengesiz" Köpek eti sadece besin değeri yüksek değil, aynı zamanda lezzetlidir. Aroma taşıyor, bu yüzden kokulu et olarak adlandırılıyor. "Materia Medica Özeti" ne göre köpek eti kanı besleyebilir Böbreği canlandırın ve yang'ı güçlendirin, onu alarak qi'yi ve kan taşmasını sağlayabilir ve nabızlar kaynar. Hiç köpek eti yemeyen editör titredi Bir grup tanrı da var - Hunanlı Hiçbir şey yemiyorlar Muhtemelen bir peri ve peri olmak için! Kış gündönümü burada, ailen ne yiyecek? Yorumlar bölümünde görüşmek üzere! Editör iki "Avrupa Kralı" seçecek ve 100 yuan nakit para kuponu verecek! Japon / Fransız atıştırmalıkları için kullanılabilir
-
- Yağ West Point'i yener, rüzgarlar geri gelir! 5 el yapımı yüksek değerli Çin dim sum mağazası, bunları Taobao'dan satın alabilirsiniz!
-
- Popüler restoranın yağlı sosisleri damak tadınızı tatmin edecek! Karşı konulamaz lezzet ~
-
- Xiaolongbao Savaşı: Otantik Wuxi Zevkini Kim Temsil Edebilir?
-
- Soğuk yaz yemekleri nasıl hızlı servis edilir! Sichuan usulü soğuk sebze sosu, tarif sırrı açık!
-
- Mezuniyet sonrası ve fazla mesai köpeklerinin yalnız kalbini rahatlatmak için bir gece yarısı atıştırması ~
-
- Deneyimli şef, hazırlık yöntemini öğretir! Baharatlı kuru kokulu "omuz balığı", acı biber ve baharatlı taze "omuz ördeği" ~
-
- Hareketli kale, kafiyenin güzelliği, Harbin'i Camry ile hissedin
-
- Soğuk kış yalnızlığı iyileştirir, kızlar rüzgar demetlerinde
-
- Restoranın zarif asmalı biberli yemekleri | Ferahlatıcı ve hoş kokulu, eşsiz lezzet birçok dinleyiciyi cezbeder!
-
- Hayatını al! Yemek yedikten sonra kusturun! Size 1 milyon verirseniz, yapmak ister misiniz?
-
- Ağır tadı nihai hale getirin! Popüler gece atıştırmalıkları, damak tadınızı tazeleyin ~
-
- 20 ° C'de Geelynin "Shuangbin" i böyle bir şey oynadı, Bingtianxue böyle oynamalı