Büyük olan şey iyi değil! Güneyliler ve kuzeyliler, kış gündönümü nedeniyle ne yedikleri konusunda boğuluyorlar!

Yarın ay güneşi terimi kış gündönümü
Kuzey ve güney halkının geleneklerini "kıstırmak" için bir yıl daha.

Yıla geri dönün
Kuzeyden ve güneyden insanlar genellikle yemek konusunda birbirlerini karıştırır
Tofu tatlı veya tuzlu olmalı
Dragon Boat Festivali için zongziler tatlı mı yoksa tuzlu mu?
Mooncakes'in gerçek soyağacı Wuren Hünnap Fasulye Ezmesi'ne aittir.
Yoksa yumurta sarılı ve nilüfer ezmeli taze et mi?
......

Güneyliler kuzeylilerin köfte yediğini sanıyor
Kuzeyliler, Güneylilerin yapışkan pirinç topları yediğini düşünüyor
Sorun şu ki, kış gündönümü günü
Kuzeyliler köfte yemiyor
Güneyliler çok fazla yapışkan pirinç topları yemiyor

Ve bazıları hiçbir şey yemiyor
Kış gündönümünü ciddiye almayın mı? !
Bakalım kış gündönümünde ne yenir

1

Eski Pekin
Wonton yemek
Eski Pekin'de "kış gündönümünde wonton, yaz gündönümünde erişte" diye bir söz vardı.
Bu gelenek Qing Hanedanı'ndan miras kaldı, editör saçma sapan konuşmadı.
"Yenjing Chronicles" adlı kitapta

Ama şimdi çoğunlukla köfte yiyorum
Ve çorba yok
Bir imparatorluk başkenti netizen dedi
Çorbalı köfte oyunu etkiliyor

2

Tengzhou yemek
koyun çorbası
Kış gündönümünde koyun eti yeme geleneğinin Han Hanedanlığı döneminde başladığı söyleniyor.
Efsaneye göre Han Hanedanı'nın imparatoru Liu Bang Tengzhou'daydı.
Kış gündönümü gününde Fankuai'nin pişirdiği koyun etini yedim.
Bence tadı çok lezzetli ve övgülerle doluyum
O zamandan beri, halkta kış gündönümünde koyun eti yeme geleneği oluştu.

Kışın, vücudun yangı vücutta gizlidir
Böylece vücut üşümeye yatkındır.
Zayıf kan dolaşımı vb.
Kışın kuzu yemek rüzgara ve soğuğa dayanabilir
Vücudu da besleyebilir, bir taşla iki kuş vurmak iyi bir şeydir.

3

Anhui'den
Tavuk çorbası iç
Anhui'deki bazı şehirler tavuk çorbasını tercih ediyor
Ruh tavuk çorbası değil, tavuk çorbası

Genellikle serbest dolaşan tavukları seçin
Çok miktarda aktivitesi nedeniyle geniş bir beslenme yelpazesine sahiptir.
Haşlanmış tadı daha güçlü ve daha lezzetlidir

4

Kuzeyliler dinlenin
Her çeşit köfte yiyin
Kışın kulakları dondurmamak için
Kuzeydoğu Çin yerlisi
Kış gündönümü boyunca köfte yemekte ısrar edin
Pırasa dolması ve İspanyol uskumru dolması ile lahana turşusu dolması
Eski gelenek değişmedi, buna "dumpling diehard hayranı" denebilir!

5

Chaoshan Mutlak
pirinç topları ye
Ancak, güneydeki kış gündönümünün gelenekleri tamamen farklıdır.
Güneyde kış gündönümü için köfte yeme geleneği
En inatçı Guangdong'daki Chaoshan bölgesi olabilir

Hatta Chaoshan'da "kış gündönümü yuvarlak gözleri yemiyor altın değildir" şeklinde bir söz vardır.
Kış gündönümü gecesi yapışkan pirinç topları yemiyorsanız,
Ertesi sabah gözlerimi açamıyorum

Xiaobian sessizce Mimi'ye sordu.
Yapışkan pirinç toplarının "karaciğeri temizleme ve görme yeteneğini geliştirme" işlevi var mı?

Genellikle yapışkan pirinç topları fasulye ezmesi, susam, yer fıstığı vb. İle doldurulur.
Daha sonra meyveli köfte eklendi
Ama hiç çikolata dolgulu yapışkan pirinç toplarını denediniz mi?
Bu ilk aşk gibi

6

Suzhou insanlar
Şarap yapmak
Suzhou'daki Gusu bölgesi, kış gündönümünün güneş dönemine büyük önem veriyor
Gusu bölgesinde bir söz vardır: "Kış gündönümü yeni bir yıl gibidir"
Geleneksel Gusu ailesi, kış gündönümü gecesi kış şarabı içerdi.

Suzhou'da bir söz vardır: "Kış gündönümünde kış şarabı içmezseniz, bir gecede dondurmanız gerekir."
Bu kış şarabı yılda sadece bir kez demlenir
Tatlı kokulu osmanthus ile demlenmiş bir tür pirinç şarabıdır.

Suzhou halkının ayrıca "Kış Gündönümü Görevi" geleneği vardır.
Kış gündönümü grubu aynı zamanda "pirinç kutusu grubu" olarak da bilinir.
Kış gündönümünden bir gece önce un bir top haline getirilir
Kıyma, sebze meyvesi, fasulye ezmesi ve rendelenmiş turpla doldurulmuş
Fedakarlık et ve ver
Wudi kırsalında hala kış gündönümü köftesi yeme geleneği var.

7

Shanghai Tangyuan
Eski günlerde, Şangay dili köfte yeme konusunda çok titizdi.
Aile ziyafetinde taze demlenmiş tatlı beyaz şarabı tattılar.
Çiçek keki ve yapışkan pirinç unu yuvarlak
Atalara tapmak için tabaktaki eti kullanın

Ancak, bazı Şangay netizenleri, kış gündönümünde köfte yemenin artık popüler olmadığını söylüyor.
Ama kış gündönümü gününde ölen akrabalar için kağıt para yakılacak

8

Hangzhou bölgesi
Pirinç keki ye
Hangzhou'da Hangzhou pirinç keki en ünlüsüdür
Hangzhou halkı kış gündönümünü kutlamak için pirinç kekleri yemeyi sever
Her kış gündönümünde ataları onurlandırmak veya akraba ve arkadaşlara hediyeler vermek için kekler yapılır.
Diyet açısından, üç öğün farklı tatlarda pirinç kekleri yapacak

Susam tozu ve beyaz şekerle karıştırılmış birçok çeşit pirinç keki, rendelenmiş domuz eti ile kızarmış pirinç keki vb.
Ningbo pirinç keklerini de sever
Sadece rutabaga ile kavrulmuş pirinç keki

9

Luchuan halkı
Köpek eti ye
Luchuan'da durum farklı, kış gündönümünde köpek eti yerler.
"Soğuk kış gündönümü, köpek eti şişman", "Köpek eti üç kez yuvarlanıyor, tanrılar dengesiz"
Köpek eti sadece besin değeri yüksek değil, aynı zamanda lezzetlidir.
Aroma taşıyor, bu yüzden kokulu et olarak adlandırılıyor.
"Materia Medica Özeti" ne göre köpek eti kanı besleyebilir
Böbreği canlandırın ve yang'ı güçlendirin, onu alarak qi'yi ve kan taşmasını sağlayabilir ve nabızlar kaynar.

Hiç köpek eti yemeyen editör titredi
Bir grup tanrı da var - Hunanlı
Hiçbir şey yemiyorlar
Muhtemelen bir peri ve peri olmak için!

Kış gündönümü burada, ailen ne yiyecek? Yorumlar bölümünde görüşmek üzere!

Editör iki "Avrupa Kralı" seçecek ve 100 yuan nakit para kuponu verecek! Japon / Fransız atıştırmalıkları için kullanılabilir

Jiangsu-Zhejiang-Shanghai Xiaolongbao Yarışması! Hangzhou, Shanghai, Wuxi, Changzhou, Nanjing ... Kimi seçtiniz?
önceki
Badao Sichuan Restaurant Müreffeh Yemekleri Hazırlama Yöntemi Şef size özel Sichuan yemeklerini nasıl hazırlayacağınızı öğretir! Tabak nefis ve tadı hareket ediyor ~
Sonraki
Yağ West Point'i yener, rüzgarlar geri gelir! 5 el yapımı yüksek değerli Çin dim sum mağazası, bunları Taobao'dan satın alabilirsiniz!
Popüler restoranın yağlı sosisleri damak tadınızı tatmin edecek! Karşı konulamaz lezzet ~
Xiaolongbao Savaşı: Otantik Wuxi Zevkini Kim Temsil Edebilir?
Soğuk yaz yemekleri nasıl hızlı servis edilir! Sichuan usulü soğuk sebze sosu, tarif sırrı açık!
Mezuniyet sonrası ve fazla mesai köpeklerinin yalnız kalbini rahatlatmak için bir gece yarısı atıştırması ~
Deneyimli şef, hazırlık yöntemini öğretir! Baharatlı kuru kokulu "omuz balığı", acı biber ve baharatlı taze "omuz ördeği" ~
Hareketli kale, kafiyenin güzelliği, Harbin'i Camry ile hissedin
Soğuk kış yalnızlığı iyileştirir, kızlar rüzgar demetlerinde
Restoranın zarif asmalı biberli yemekleri | Ferahlatıcı ve hoş kokulu, eşsiz lezzet birçok dinleyiciyi cezbeder!
Hayatını al! Yemek yedikten sonra kusturun! Size 1 milyon verirseniz, yapmak ister misiniz?
Ağır tadı nihai hale getirin! Popüler gece atıştırmalıkları, damak tadınızı tazeleyin ~
20 ° C'de Geelynin "Shuangbin" i böyle bir şey oynadı, Bingtianxue böyle oynamalı
To Top