Sarımsaklı marulu önceden haşlamam gerekir mi? Marulu daha gevrek ve daha lezzetli hale getirmek için doğru yöntemi öğrenin
Giriş: Sarımsaklı marul lezzetli ve beceriklidir, 1 beceri öğrenin, marul gevrek ve daha lezzetlidir
Yeşil yapraklı sebzeler vitamin ve diğer eser elementler bakımından zengindir.Evde çocuklar olduğu için günlük sofralarımızda yeşil yapraklı sebzeler vazgeçilmezdir.Yeşil yapraklı sebzeler pişirilirken marul, marul, ıspanak vb. Sıklıkla sarımsakla eşleştirmeyi tercih ederim, sarımsak kokulu sebzeler insanların iştahını artırmaya yardımcı olabilir ve yemekler de özellikle hoş kokulu olabilir. Bu sefer sizinle küçük teknikler ve kızarmış sarımsaklı marul yöntemini paylaşmak istiyorum Marul hala yeşil, tadı ve rengi çok zengin.Tabii marul lezzetli olmak istiyor, yetenekleri var.Önceden beyazlatmanız gerekip gerekmediğine gelince, herkes yöntemde ustalaşacak.Tüm yemeğin tadı özel olacak. Harika, detayları aşağıda sizinle paylaşacağım.
Sarımsak yağlı marul uygulaması:
Yedek bileşenler: 500 gram marul, 5 diş sarımsak, 2 kaşık hafif soya sosu, biraz yemeklik yağ;
Üretim süreci: İlk adım, uygun miktarda marul hazırlamaktır.Kökleri çıkardıktan sonra dikkatlice temizleyin.Rezzeyi elledikten sonra tencereye su ilave edin.Su kaynadıktan sonra biraz tuz ve birkaç damla ekleyin. Yemeklik yağ
İkinci aşamada temizlenmiş marulu tencereye koyun ve suyu beyazlatmaya başlayın.Yaklaşık 30 saniye içinde marul tencereden çıkarılıp hemen önceden hazırlanmış soğuk kaynamış suya atılır. güzel;
Üçüncü adım ise biraz sarımsak hazırlayıp ince kıymaktır.Acılı yemekleri seviyorsanız birkaç kırmızı biber hazırlayıp küpler halinde doğrayabilirsiniz.Tüm malzemeler işlendikten sonra pişirmeye başlayabilirsiniz;
Dördüncü adım, wok'a biraz yemeklik yağ eklemek, ısıtmak, doğranmış sarımsağı eklemek, aromayı elde etmek için kısık ateşte karıştırmak ve sarımsak hafifçe sararana kadar kızartıldığında yüksek ısıya dönebilirsiniz. , Suyu kontrol ettikten sonra marulu koyun;
Beşinci adım, hızlı bir şekilde kızartmak, ardından biraz hafif soya sosu ve tuzu ilave etmek, eşit şekilde karıştırmaya devam etmek, ardından ateşi kapatmak ve kızarmış marulu servis etmektir.
Editörün özeti: Halk arasında popüler olan marulun tadı gevrek ve yeşil renktedir.Tavanda, soğuk salata veya güveç olsun iyi bir seçimdir.Kişisel tercihinize ve maruldaki kalsiyum içeriğine göre farklı yöntemler seçebilirsiniz. Daha zengindir ve doğru beslenme kalsiyumun desteklenmesine yardımcı olabilir. Özellikle bu kızarmış marul daha zengin bir tada sahiptir, zengin sarımsak aromasıyla doludur, bu da tüm yemeğin tadını çok geliştirir. Bu yöntemi sıklıkla kullanıyorum. Aile üyeleri için yemek pişirmek, neyse ki, aile üyeleri de yüzlerini kurtarırlar.Her yemek yaptıklarında, aile tüm yemekleri yiyecektir.Böyle besleyici, lezzetli, basit ve hızlı yapılan bir yemek için, çalışmayı kaçırmak gerçekten utanç verici.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Kızarmış marulun önceden beyazlatılması gerekiyor mu? Cevap evet, marulun kendisi belli bir acı tada sahiptir. Ağartıldıktan sonra burukluğun giderilmesine yardımcı olabilir ve tadı daha iyi olur. Ağartma süresine dikkat edin çok uzun değil, neredeyse 30 saniye Evet, aksi takdirde yumuşar ve çürür;
2. Marulun tadı ve renginin hala gevrek ve yeşil olmasını sağlamak için marulu haşlarken biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin Ağarttıktan sonra, soğuk kaynamış suya koymayı unutmayın ve bu 1 beceride ustalaşın. , Bir soğuk ve bir sıcak tadı daha lezzetli;
3. Marul kızartma süresi çok uzun olmamalıdır.Tüm işlem yaklaşık 1 dakika sürer ve marulun tadı daha güzel olur.
Bu sarımsak yağlı marul yönteminin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!
