g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Bir damla su eklemeden buharda pişirilmiş kabak çöreklerinin yeni yöntemi, buharda pişirilmiş çörekler yumuşak ve lezzetlidir ve çocuklar da sindirime yardımcı olabilir.

Buharda pişirilmiş çörekler kuzeyliler için çok önemlidir, özellikle ailem günde üç öğün buğulanmış çörekler olmadan yapamaz.Tabii çörekler buharda pişirirken malzemeleri istediğiniz gibi karıştırıp eşleştirebilirsiniz, mor tatlı patates, balkabağı veya çeşitli İri taneler tamam.Bu şekilde yapılan buharda pişirilen çörekler daha zengin bir tada ve daha yüksek besin değerine sahip, bu yüzden genellikle buharda pişirilmiş çörekler çeşitli şekillerde buharda pişiriyorum.Bunların arasında balkabağı çöreği de sıklıkla yaptığım bir çeşit balkabağı çörekidir. Bir damla su eklemeden yumuşak ve lezzetli buharda pişirilmiş çörekler yapabilirsiniz Buharda pişirilen çörek çocukların değeri daha iyi kavramasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda çocukların sindirmesine de yardımcı olur.Aşağıda balkabağı çöreklerinin detaylarını sizlerle paylaşacağım. , Öğrendikten sonra evde yapabilirsiniz.

Kabak çöreği uygulaması:

Yedek bileşenler: 1 kabak, 400 gr un, 4 gr maya tozu, 20 gr beyaz şeker;

Üretim süreci: İlk adım, bir parça eski balkabağı hazırlamak, eti çıkarmak için kabuğunu soymak, balkabağını dilimler halinde kesmek, tencereye su eklemek, kesilmiş balkabağı buharda pişirmeye başlamak için suya koymak, buharda pişirilmesini beklemek ve servis etmektir. Bir kaşıkla püre haline getirin;

İkinci aşamada unu karıştırma kabına koyun, biraz maya tozu ve beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Kabak püresi kuruyana kadar unlu bir kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın. Yemek çubuklarını topak haline getirin, ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

Üçüncü adım, yoğrulmuş hamurun bir bezle örtülmesi ve mayalanmaya bırakılmasıdır.Hamur, orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edildiğinde, doğrama tahtasına taşıyın, şeritler halinde düzenleyin ve boyutlara bölün. Orta derecede küçük un ajanı;

Dördüncü adım, her küçük makarnayı buharda pişirilmiş çörek şeklinde düzenlemektir.Buharda pişirilmiş çöreği bir parça plastik sargı ile örtün ve 15 dakika bekletin.Fermantasyon tamamlandıktan sonra tencereye su ekleyin ve ısıtın. Buharda pişirilmiş çörek embriyosunu suya koyun;

Adım 5: Tencere kaynadıktan sonra 18 dakika buharda pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın ve balkabağı ekmeğini servis etmeden önce 5 dakika pişirin.

Editörün özeti: Ailemde çocuklarım olduğu için sık sık balkabağı yerim. Kabaklardaki A vitamini kemik büyümesini destekleyebilir, bu da çocuklar için çok iyidir. Çocuklarım balkabağı sevmezdi, ama denedikten sonra Çalıştırın, balkabağı turtası, balkabağı çöreği yapın vb. Çocuklar da kabak yemeyi severler, balkabağı çörekleri, 1 kase un ve 1 balkabağı yapılabilir, bir damla su ilave edilmeden çörekler yumuşak, lezzetli ve besleyicidir ve düzgün beslenir. Sindirime de yardımcı olabilir.Bu yöntemi öğrendikten sonra balkabağı ekmeğine de aşık olacağınıza inanıyorum.Kahvaltı veya temel besin olarak iyi bir seçim.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Buharda pişirilmiş kabak püresinin ağırlığı yaklaşık 350 gramdır 400 gram una denk gelmesi daha uygundur.Kişisel damak zevkine göre eklenen beyaz şeker miktarı arttırılabilir veya azaltılabilir 20 gram beyaz şekerin tatlılığı orta;

2. Sıcaklık çok yüksekken maya tozu ile karıştırılmış una kabak püresi ilave edilmemelidir, aksi takdirde maya aktivitesini kaybeder ve hemen hemen kuruyana kadar sıcak olmayan bir sıcaklığa kadar konulabilir;

3. Buharda pişirilen çörekler iki kez denendiyse, buharda pişirilen çörekler sıcak suda servis edilebilir.Eğer deneme sadece bir kez kullanılıyorsa, çöreklerin fermantasyon işlemine sahip olması için soğuk suda bir tencerede buharda pişirilmesi gerekir. Yüzeyin küçülmesini önlemek için aceleyle çıkarın ve ısıyı bir süre kapatın.

Kabak ve un karışımı ile yapılan buharda pişirilen çörekler lezzetli bir tada ve yüksek değere sahiptir.Bu yöntemi de seviyorsanız lütfen toplayın ve yapmayı öğrenin ya da öğrenmek için daha çok insanla paylaşın!

Elde pişirilen bisküviler bir desende yenir, bir rulo, bir dürüm ve diğeri fırında, kabuğu gevrek ve dolgulu, lezzetli ve keyifli

Ev yapımı atıştırmalıklar, fırını kullanmayın, pişirmek için 15 dakika, çocuklar üç veya iki gün içinde yemek sipariş edip yemek

Yosunu ıslatırken doğrudan suya batırmak doğru değildir. Bir numara aklınızda bulundurun. Yosunu çabucak ıslatır ve gevrek olur

Shaanxi Roujiamo ev yapımı tarifi, erişte yoğurmaktan kızarmış domuz etine kadar nasıl ayrıntılı olarak yapılacağını öğretir, kek gevrek ve yumuşaktır

Pirinç beyazlarını kahverengi sosla pişirirken 3 teknik kullanın: Beyaz pirinç beyazları yumuşak ve lezzetlidir, bu da kızarmış domuz etinden daha güzel kokuludur.

Eski Pekin kızarmış erişte ev yapımı tarifi, zengin soslu erişte pürüzsüz ve güçlüdür, yetişkinler ve çocuklar yemeyi sever

Chongqing kızarmış tavuk, soğuk su veya kaynar su? Doğru yapıldı, tavuk yumuşak ve balık değil

Son zamanlarda, iki renkli Hanamaki uygulaması popüler hale geldi.Bir rulo ve bir rulo görünüşte güzel, yumuşak ve beyaz, basit ve lezzetli.

Sarımsaklı marulu önceden haşlamam gerekir mi? Marulu daha gevrek ve daha lezzetli hale getirmek için doğru yöntemi öğrenin

Acılı tavada kızartılmış et, önce biberi mi yoksa eti mi kızartmalıyım? Doğru şekilde ustalaşın, baharatlı ve hassas, balık değil

İlkbaharda çocukların en açgözlü yabani sebzeleri pırasadan turptan daha güzel kokuludur ve buharda pişirildiğinde lezzetlidir.

Bambu filizlerini önceden beyazlatmam gerekir mi? 1 beceriyi aklınızda bulundurun, bambu filizleri gevrek, hoş kokulu ve et bakımından zengindir