g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Jjajang eriştesi yaparken, becerilerde ustalaşın, kalın ve yumuşak jjajanglı erişteler pürüzsüz ve güçlüdür ve tadı çok iyidir

Eski Pekin'in geleneksel atıştırmalıkları, bezelye kekleri, kızarmış erişte, soya sosu vb. Gibi zengin ve çeşitlidir, özellikle kuzeyliler için kızarmış erişte yemelidirler. Sosla dolu erişteler insanların iştahını açmaya yardımcı olabilir. İnsanların lezzeti daha iyi tatmasına izin verin. Aslında, jajang eriştesi yemeyi sevenler için kendiniz pişirmeyi öğrenebilirsiniz. Jajang eriştesi yöntemi nispeten basit. Tarife göre kolayca yapabileceğinize inanıyorum. Eğer lezzetli erişte istiyorsanız, noodle bir yönü ve en önemlisi kızarmış sos yapımıdır.Kızartma sos yöntemini öğrenirseniz, ailenizin evden çıkmadan lezzetli yemeklerin tadını çıkarmasına izin verebilirsiniz.Kızarmış sos yöntemini aşağıda detaylı olarak paylaşacağım. Herkes için bu yöntemi her kullandığımda, evdeki yetişkinler ve çocuklar onu seviyor.

Kızarmış erişte uygulaması:

Yedek bileşenler: 240 gr domuz göbeği, 3 kaşık soya sosu, 1 yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 1 anason, 1 kaşık tatlı şehriye sosu, biraz şeker, 2 kaşık yemeklik şarap;

Üretim süreci: İlk adım, bir parça domuz karnı hazırlamak, temiz su ile durulayıp biraz daha küçük küpler halinde doğrayın 1 adet yeşil soğanın köklerini çıkardıktan sonra temizleyin ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, zencefili yıkayın ve parçalara ayırın. Küçük parça

İkinci adımda, tavaya biraz kızartma yağı ekleyin, yağ ısıtıldıktan sonra dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kızartmaya başlayın.Aynı zamanda biraz pişirme şarabı ve yıldız anason ekleyin ve doğranmış domuz eti rengini değiştirene kadar karıştırın ve zencefil ekleyin. Kıyılmış ve doğranmış yeşil soğanı karıştırıp kızartmaya devam edin;

Üçüncü adım, eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırarak kızartmaktır Soya sosu ve tatlı şehriye sosunu ilave edin.Domuz rengi renklenince kaynar su ilave edin, kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 35 dakika yavaş yavaş pişirin. Kaptaki çorba yavaş yavaş azalır;

Dördüncü adımda suyunu almak için yüksek ateşe dönebilirsiniz.Çorbayı koyulaştırdıktan sonra sos hazır olur.Uygun miktarda erişte hazırlayın.Tencereye su ekleyin.Su kaynadıktan sonra biraz tuz ilave edip koyun Erişteleri ekleyin ve pişirmeye başlayın;

Beşinci adımda, erişte pişene kadar pişirildikten sonra, suyu kontrol etmek için suyu çıkarabilir ve derin yağda kızartılmış sosu salatalık dilimleri, havuç parçaları ve diğer kişisel favori malzemelerle birlikte dökebilirsiniz.

Editörün özeti: Bir kuzeyli olarak ailemin günlük sofrası erişte olmadan yapamaz. Sık sık Sichuan Dandan eriştesi, Shanxi dilimli erişte, Pekin kızarmış erişte vb. Yaparım. Ailem de onları yemeyi sever. Bu klasik özel erişte yemekleri insanları rahat hissettirir. Lezzetinin tadını daha iyi çıkarın, özellikle soya aromasıyla dolu bu eski Pekin kızarmış fasulye ezmeli erişte, erişte sert ve pürüzsüz, özellikle lezzetli, her yaptığınızda büyük bir kase kızarmış fasulye ezmeli erişte yemelisiniz. Memnuniyet, kızarmış erişte yemeyi seven arkadaşlar için, kendi başınıza öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir, hoş kokulu ve yumuşak tadı lezzetlidir, böylece aileniz evden çıkmadan lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilir.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Kızarmış sos için en uygun olanı domuz göbeğidir.Domuz göbeğinde daha fazla yağ vardır, bu nedenle yağ eklerken çok fazla yağ eklememeye dikkat edin, aksi takdirde çok yağlı olacaktır Domuz göbeğini kızartırken biraz pişirme şarabı ve anason ekleyebilirsiniz. Kendine özgü kokuyu gidermeye yardımcı olun;

2. Kızartma sosu pişirirken suyu ısıtmaya dikkat edin Kızartılmış sosun tadı daha lezzetli olur.İşlem sırasında tencerenin sıkışmaması için ara sıra karıştırılması gerekir.Kişisel tercihe göre toplandığında çorba tencere dışında olabilir;

3. Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için erişteleri pişirirken biraz tuz ekleyin. Erişteleri salatalık parçaları, fasulye filizi gibi sebzelerle yemek en iyisidir.

Jjajang erişte yapma becerilerinde ustalaşın, sos zengin ve yumuşaktır ve erişte sert ve pürüzsüzdür. Bunun iyi bir tarif olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu toplayın ve yapmayı öğrenin veya öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşın!

Son zamanlarda, iki renkli Hanamaki uygulaması popüler hale geldi.Bir rulo ve bir rulo görünüşte güzel, yumuşak ve beyaz, basit ve lezzetli.

Sarımsaklı marulu önceden haşlamam gerekir mi? Marulu daha gevrek ve daha lezzetli hale getirmek için doğru yöntemi öğrenin

Acılı tavada kızartılmış et, önce biberi mi yoksa eti mi kızartmalıyım? Doğru şekilde ustalaşın, baharatlı ve hassas, balık değil

İlkbaharda çocukların en açgözlü yabani sebzeleri pırasadan turptan daha güzel kokuludur ve buharda pişirildiğinde lezzetlidir.

Bambu filizlerini önceden beyazlatmam gerekir mi? 1 beceriyi aklınızda bulundurun, bambu filizleri gevrek, hoş kokulu ve et bakımından zengindir

Kereviz yapraklarını buharda pişirirken doğrudan unu karıştırmayın, 1 adım daha ekleyin, kereviz yumuşak ve hoş kokulu olacak ve topaklanmayacaktır.

Kroketler nasıl yumuşak ve gevşek yapılmaz? Sana bir numara öğret, köfte yumuşak ve sert

Ev yapımı tavada kızartılmış fasulye yönteminde suyu önceden gerçekleştirmemiz gerekiyor mu? Unutmayın 1 puan, çekirdekler yanmış ve kaplan derisiyle hoş kokulu

Net Tatlı Patates Cipsi Tavuk Kanadı, dışı gevrek, içi yumuşak, çocuklar yemeyi sever, endişelenmeyin, fast food restoranlarından daha iyi

Annemin sarhoşlar için lezzetli fıstık yapma becerisi var. 3 vuruşta ustalaş, kuru, baharatlı, çıtır ve lezzetli

Sarımsaklı biber sosu yaparken yemeklik yağ eklemem gerekir mi? Master 1 becerisi, baharatlı kırmızıyı uzun süre parlak tutun

Ne kızartılmış ne de kızartılmış, lezzetli, yumuşak ve lezzetli kuru fasulye yemenin yeni yolu çocuklar yemeyi sever ama sıcak değil